Die beste suiwel alternatiewe vir crohn`s siekte

Is suiwelprodukte maak jou Crohn simptome erger? Voedsel soos melk, kaas, en botter kan IBD (IBD) simptome vererger omdat hulle laktose, die natuurlike suiker in melk kos bevat.

Jy is meer geneig om probleme met suiwelprodukte het wanneer jy Crohn se siekte wat die dunderm behels. Jy kan die natuurlike ensiem laktase, wat nodig is om laktose te verteer gebrek. "Hierdie verlies is `n groot deel te danke aan die klein intestinale skade as gevolg van siekte die Crohn se," verduidelik Jeffry A. Katz, besturende direkteur, die mediese direkteur van die inflammatoriese dermsiekte Center by die Universiteit Hospitale Cleveland Mediese Sentrum in Ohio.

Om onaangename Crohn se simptome te vermy wanneer jy `n drang geniet vir `n glas melk, sny kaas, of scoop roomys, voldoen aan jou drang - en kry wat nodig is kalsium - met laktose-vry of laer-laktose alternatiewe.

Het Laktose-vrye melk?

As jy op soek is na `n melk plaasvervanger, het jy nie hoef te verder te kyk as die rakke van jou plaaslike kruidenierswinkel. Jy sal weet van amandel, soja, en rys melk wat ten minste net soveel kalsium as koeimelk vind.

Maar nie almal melk alternatiewe is `n goeie keuse vir diegene met Crohn se, sê Patsy Catsos, RDN, `n dieetkundige met `n private praktyk in Portland, Maine, wat fokus op die maag gesondheid en is die skrywer van IBS: Free at Last. "Soja melk is `n algemene oorsaak van gas en opgeblasenheid," sê Catsos, "en rys, amandel, en ander alternatiewe melk voorsien net 1 of 2 gram proteïen en dikwels het meer suiker."

Sy beveel aan melk laktose-vry koei se as die beste voedingswaarde keuse vir die meeste mense met laktose-intoleransie: ". Dit bied 8 gram proteïen en 300 mg kalsium per koppie" bokmelk is voedsaam te, sê sy, maar het net soveel laktose as koeimelk nie.

Sê Ja om Yoghurt

A suiwel keuse met minder laktose as melk is jogurt. Catsos waarsku dat dit nog steeds belangrik om versigtig te kies wanneer die keuse van `n jogurt `n opflikkering van simptome Crohn se voorkom.

"Yoghurt is `n tweesnydende swaard vir mense met Crohn se," sê sy. Hoewel dit `n waardevolle bron van voedingstowwe, asook `n natuurlike bron van probiotika (vriendelike derm bakterieë) kan wees, is jogurt swak geduld deur sommige mense met Crohn se siekte. "Teoreties, dit bevat minder laktose as melk, maar ferm syfers is nie beskikbaar nie."

`N Aantal geredelik beskikbaar jogurt rasse kan die wetsontwerp al vul, voeg Catsos. "Verskeie handelsmerke van laktose-vry jogurt het onlangs op die mark kom," sê sy. "As jy nie een van hulle kan kry, Griekse jogurt is die volgende beste ding. Griekse jogurt het waarskynlik minder laktose as ander kommersiële yoghurt en, as `n bonus, het meer proteïen per porsie. "

Maak ander suiwelprodukte Keuses

Daar is ook goeie nuus vir kaasliefhebbers. Bejaardes kaas soos Gouda, Camembert, feta en cheddar is laer in laktose as verwerkte kaas en is `n uitstekende bron van proteïen en vet as jy nodig het om terug te kry enige gewig.

Jou beste bet is om rond te kyk en lees voeding etikette noukeurig. `N Aantal van laktose-vry produkte, insluitende die kaas, roomys, en maaskaas is nou beskikbaar by die meeste winkels. Terwyl jy die inligting op die houers skandering, is seker te klop op die inhoud kalsium.

As jy swaar is die vertroue op suiwel alternatiewe, dr Katz sê kalsium aanvullings wat nodig mag wees. Praat met jou dokter, stel hy voor - en vra ook as jy moet neem van `n kalsiumaanvulling met meer vitamien D.