Die gesondste dieet vir laktose-intoleransie

Vir `n persoon wat lactose intolerant, die antwoord op "Het jy melk?" Is waarskynlik "Geen manier!"

Laktose onverdraagsaamheid, ook bekend as laktase tekort, is `n algemene probleem wat ontstaan ​​wanneer die liggaam nie laktose, `n natuurlike suiker gevind in suiwelprodukte en melk kan verteer.

Dit is so algemeen, in die feit dat dit veroorsaak dat 25-50.000.000 Amerikaners om melk heeltemal te vermy.

Video: Best Way To Lose Weight 11 Foods That Help To Drop The Flank | Natural Health

Laktose onverdraagsaamheid is oor die algemeen nie gevaarlik nie, maar dit kan onaangename simptome soos diarree, naarheid, blaas, en gas veroorsaak.

Laktose onverdraagsaamheid is meer algemeen in volwassenes as kinders, net soos die liggaam minder afhanklik van melk as dit is gedurende die babajare, en produseer dus minder laktase, die ensiem wat breek laktose.

In die verlede, is dit `n standaard praktyk vir mense met die toestand te alle suiwelprodukte voorkom. Maar kenners nou beveel aan dat jy hou `n paar kaas, jogurt, en selfs melk in jou laktose-onverdraagsaamheid dieet en behandeling plan.

Suiwelprodukte is uitstekende bronne van kalsium en vitamien D, wat noodsaaklik is vir sterk bene is. Vitamien D is ook belangrik, want dit help die liggaam absorbeer kalsium. Uitskakeling van suiwelprodukte kan voedingsprobleme veroorsaak as jy nie genoeg van beide voedingstowwe op ander maniere, wat kan lei tot osteoporose, `n toestand wat bene verswak en kan lei tot frakture verteer.

Lees dit voordat jy skakel al Dairy

Om lactose intolerant is nie dieselfde as om melk allergie, wat `n meer ernstige probleem wat `n veel kleiner gedeelte van die bevolking.

Volgens kenners, kan baie mense met laktose-intoleransie hanteer verskillende vlakke van laktose. Die American Academy of Pediatrics het `n lang aanbeveel dat as jy kinders met `n ligte laktose onverdraagsaamheid het, moet jy probeer om `n paar suiwelprodukte in hul dieet, veral kaas en jogurt, wat minder laktose bevat hou. Onlangse navorsing het ook getoon dat kinders en volwassenes met laktose-intoleransie kan opbou verdraagsaamheid met verloop van tyd deur die drink klein hoeveelhede melk, wat stadig hul derm bakterieë kan verander en maak laktose makliker om te verteer.

Die bedrag van laktose jy kan verdra word dikwels bepaal deur trial and error, maar byna almal - ongeag of hulle is lactose intolerant - moet suiwel proteïene in toom te hou om die ongemaklike en verleentheid simptome van diarree, maagkrampe te vermy, en gas.

Hierdie strategieë kan jou help om te bestuur suiwel in jou dieet:

• Verdeel en oorwin. Probeer verdeel jou daaglikse laktose inname in 4-ounce tot 8-ons porsies en spasiëring hulle gedurende die dag.
• Maak dit deel van `n maaltyd. Vaste kos stadiger lediging van die maag en laat ekstra tyd vir laktase om af te breek laktose. Byvoorbeeld, `n klein glas melk saam met `n volledige middagete.
• Neem stappe voordat jy eet. Laktase tablette vertering van laktose en is beskikbaar oor die toonbank. "Met hierdie pille ongeveer 30 minute voor die inneem van suiwelprodukte moet die meeste simptome wat verband hou met laktose-intoleransie te beheer," sê gastroënteroloog Paul Choi, MD, direkteur van die Los Angeles Endoskopie Center en `n lid van die Amerikaanse Gastroenterological Vereniging. Jy kan ook kies om `n handelsmerk van melk wat pre-verteer laktose, soos Lactaid bevat drink.
• Gaan vir jogurt. Jogurt met lewendige en aktiewe kulture is laag in laktose en kan jy nie enige probleme gee. Die bakteriële kulture in jogurt pre-verteer laktose, maak dit `n geskikte voedsel vir baie mense met laktose-intoleransie.

Kry die scoop op kalsiumryke, Dairy-Free Foods Sommige mense kan nog steeds nodig om suiwelprodukte te verminder of selfs uitskakel om die beste te bestuur simptome van laktose-intoleransie. Beplanning van `n verminderde-suiwel dieet vir laktose onverdraagsaamheid is regtig `n balans te vind. Hoe meer suiwel proteïen jy skakel, hoe meer jy nodig het om by te voeg in suiwel-vrye voedsel wat ryk aan kalsium en ander voedingstowwe. Volwasse mans en vroue moet streef na ongeveer 1000 mg kalsium per dag, en vroue moet rondom 1200 mg kry na die menopouse. Top optel, sluit in:

• spinasie
• Geblikte salm of sardientjies met bene
• -Kalsium versterkte lemoensap
• rou broccoli
• Geblikte wit tuna
• -Kalsium versterkte sojamelk
• Donkergroen blaargroentes
• amandels

Nog seer? Ontbloot verborge Bronne van Laktose

Wees op die uitkyk vir kos wat "verborge" laktose as deel van hul algehele bestanddele, soos brood, gebak, verwerk graan, direkte aartappels, sop, romerige souse, nie-kosher middagete vleis, slaaisouse, pannekoek en koekies meng, en poeiermelk maaltyd plaasvervangers. Ook, moenie toelaat dat die woord "nie-suiwel" jy flous. "Nie-suiwel" produkte soos verpoeierde koffieverromers en geklopte toppings kan ook suiwel proteïene en laktose bevat.

Omdat laktose skuil in kos wat jy dalk nie vermoed, sal jy wil om voedseletikette versigtig lees om hierdie bestanddele te vermy:

• wei
• kaseïen
• dikmelk
• Melk deur-produkte
• Droë melk vastestowwe
• Nie-vet droë melkpoeier

En jou ywer moet nie ophou met kos bestanddele: "Sekere medikasie, soos geboorte beheer pille, en vitamiene bevat laktose en mag nodig wees om te vermy," sê dr Choi. Teensuurmiddels en anti-gas voorbereidings bevat ook laktose.

Jy kan goed doen deur die vind van die regte balans van `n dieet laktose. Met goeie dieet en aandag aan voedseletikette, moet jy in staat wees om `n minimale of geen simptome ervaar. As jy bekommerd is dat jy nie kry voldoende hoeveelhede kalsium, vitamien D, en ander noodsaaklike voedingstowwe gevind in suiwelprodukte, praat met jou dokter of werk met `n geregistreerde dieetkundige. Aanvullings kan `n goeie opsie wees vir jou.