Proteïen-swaar maaltye maak dat jy voel voller, hoe gouer

Daar mag iets aan dié hoë-proteïen dieet, met `n nuwe studie bevind dat proteïen maak jy voel vol vroeër wees.

Baie mense hupstoot hul opname van vleis en ander proteïen-ryke voedsel wanneer ek probeer om oortollige pond te werp, omdat hulle glo dat dit hulle sal help om te voel voller terwyl die verbruik minder kalorieë.

Maar daar was `n gebrek aan groot studies aan die idee bevestig, kennis geneem van `n span onder leiding van voeding navorser Richard Mattes van Purdue Universiteit, in West Lafayette, Ind.

Sy span ontleed die beskikbare data uit talle studies oor die kwessie. Die nuwe studie het bevind dat proteïen nie, in werklikheid, maak mense voller voel vinniger.

Video: Authors, Lawyers, Politicians, Statesmen, U.S. Representatives from Congress (1950s Interviews)

Die bevindinge is gepubliseer 3 Maart in die Journal of die Akademie vir Voeding en Dieetkunde.

" `N goeie deel van die bewyse dui daarop dat proteïen aktiveer satiety [volheid] hormoon vrylating en so moet die sterkste vasgemaak met volheid graderings," Mattes, direkteur van Purdue se voeropname gedrag Research Centre, het gesê in `n joernaal nuusvrystelling.

Maar, "individuele studies word dikwels in klein bevolkings of met verskillende benaderings wat interpretasie van resultate uitdagende kan maak gevoer. Ons studie gekombineer verskeie eksperimente om die teenwoordigheid van `n effek te bevestig," het hy verduidelik.

Maar terwyl proteïen kan help dieters voel vol, dit is nie `n magic bullet om gewig te verloor, het die navorsers beklemtoon.

VERWANTE: 8 High-Protein Power Snacks

"Feelings soos honger en volheid is nie die enigste faktore wat `n invloed [kalorie] inname," sê Mattes. "Ons eet dikwels vir ander redes. Enigeen wat al ooit gevoel te vol om hul ete klaar maar het plek vir nagereg weet dit alte goed."

En net hoeveel proteïen is nodig om volle voel?

Studie mede-skrywer Heather Leidy, `n assistent-professor van voeding aan die Universiteit van Missouri, gesê dat die kwessie is nog "nie opgelos is nie."

Tog, kan `n matige toename in proteïen-inname `n goeie eerste stap vir mense wat probeer om gewig te verloor nie, het die navorsers het voorgestel.

"As hierdie effekte is opgedoen oor die lang termyn - en ons studie slegs gekyk na korttermyn-effekte - verhoogde proteïeninname kan help met die verlies of instandhouding van die liggaam gewig," het Mattes.

Twee voeding kundiges het gesê die studie is nuttig, maar die doeltreffendheid langtermyn om gewig te verloor van proteïen-swaar dieet is nog onseker.

"Terwyl hierdie inligting nuttig kan wees om bykomende studies oor hierdie onderwerp aan te spoor en hoe dit verband hou met kalorie-inname en gewig, ons kan nie aflei dat meer proteïen beteken meer gewig te verloor," sê Erin Keane, `n dieetkundige by Lenox Hill-hospitaal, in New York Stad.

"Die studies [in die nuwe review ondersoek] verskil grootliks in die bedrag van proteïen geëet, sowel as die bedrag van die totale kalorieë geëet op `n gegewe sitting," het sy opgemerk. "Ook die studies nie gee insig in of verhoogde volheid eintlik gelei tot verminderde algehele inname in `n gegewe dag."

Dana Angelo White is `n dieetkundige en kliniese assistent-professor van atletiek opleiding by QUINNIPIAC Universiteit in Hamden, Conn. Sy het gesê dat die nuwe bevinding "versterk boodskappe wat geregistreer dieetkundiges tans gee."

Volgens White, "Die presiese bedrag sal wissel, maar verkieslik verteer `n verskeidenheid van vorme van proteïen, beide plant en dier-gebaseerde, versprei oor die hele dag. Dit sal nie net `n geveg honger, dit sal die liggaam te voorsien van die aminosure dit moet vir dinge soos spiere gesondheid, immuniteit en hormoon produksie. "