Is dit die groen lig steak minnaars het gehoop vir?

westend61 / Getty Images

As jy is vermy rooi vleis ter wille van jou hart, kry `n vrag van hierdie: Nuwe navorsing gepubliseer in die Journal of Nutrition dui daarop dat die eet van dierlike proteïen-ja, selfs steak en vark-kan eintlik jou kardiovaskulêre gesondheid te verbeter. Hoe? Die studie het bevind dat mense wat meer proteïen verbruik van dierlike bronne, bykomend tot proteïen van plantaardige bronne, het `n laer bloeddruk en gesonder are as mense wat minder proteïen eet.

Navorsers spoor hierdie hart-die bevordering van voordele aan sure, die boustene van `n dieet proteïen amino. Jou liggaam kan nie aminosure maak op sy eie, so wat jy nodig het om hulle te kry uit proteïen-ryke voedsel, soos suiwelprodukte, vis, volgraan, en peulgewasse. Vorige navorsing het getoon dat die gebruik van meer aminosure bloeddruk kan verlaag. (Snack en gewig te verloor met hierdie boks Voorkoming-goedgekeurde lekkernye uit te beurt geval.)

Maar in hierdie studie het navorsers by die UK se Universiteit van East Anglia wou bepaal watter aminosure was die meeste voordelig vir hartgesondheid-dier bronne teen plant bronne-en gefokus op sewe in die besonder, waarvan drie kom slegs in diere. Dan getoets hulle die bloeddruk en arteriële styfheid van 1900 vroue en bevind dat diegene wat meer proteïen in die algemeen geëet (ongeveer 89 gram per dag) het aansienlik laer bloeddruk.

gettyimages-174530224-snitte-beesvleis-nicoolay-opener.jpg

nicoolay / Getty Images

En hier is die selfs meer verbasend deel: Navorsers het bevind dat net aminosure uit dierlike proteïen is wat verband hou met `n laer arteriële styfheid, `n risikofaktor vir `n hartaanval en beroerte. Trouens, navorsers sê, die verbetering in gesondheid slagaar vir vroue wat die meeste van hierdie aminosure geëet was gelykstaande aan die hupstoot wat jy deur die ophou rook sal kry.

Hoe kan jy hulle by u eie dieet? Jy kan die presiese bedrag van aminosure wat nodig is om hierdie voordele vir die gesondheid slagaar maai deur die eet van 2,5 onse steak, 3.5 onse salm, of `n 16-ounce glas melk een keer per dag kry, het die navorsers sê.

Maar moenie sloot plant proteïene, soos volgraan, neute, soja, en swart boontjies. Onthou: Vroue wat die meeste proteïen geëet uit almal bronne het die laagste bloeddruk. (Plus, hierdie plant-gebaseerde bronne is ryk aan vesel, vitamiene en minerale wat jy nodig het, te). Uiteindelik, sê navorsers dat upping jou algehele proteïen inname-en maak seker dat jy dié diere gebaseer amino sluit sure-kan die maklikste manier om jou hart gesond te hou. Telling een vir steak-met `n kant van lensies.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante