Dit `s `n saad-for-all: 6 klein kragte toe te voeg tot jou dieet vandag

Ons is lief vir ons amandels en grondboontjiebotter, maar dit lyk soos Amerika is nou amptelik gaan neute vir sade ook. By Kos vanjaar se en Voeding Konferensie en Expo, `n professionele vergadering van dieetkundiges van regoor die land, sade was een van die warmste bestanddele raakgesien in nuwe produkte. Maatskappye meng hulle in yoghurt, warm en koue graan, klappers, en slaai kits. Chia sade voortgaan om `n wedstryd op gesonde resep blogs, waar hulle pop-up in alles van sjokolade "poeding" om hoender nuggets wees.

Die tyd is ryp vir saad liefde te versprei. Hulle is die hele voedsel en baie voedingstowwe-digte, wat beteken dat hulle `n beroep op die baie gesondheidsbewuste eters op soek na die hoogste gehalte bronne van kalorieë. Soos neute, sade is ryk aan gesonde onversadigde vette, wat is `n verkoopspunt in vandag se vet-vriendelike omgewing. En vir mense op soek na minder diereprodukte en meer vegetariese maaltye te eet, sade is een van baie maniere om te vul op plant-gebaseerde proteïen.

Ek gelukkig ondersteun enige tendens wat entoesiasme vir minimaal verwerkte voedsel genereer, veral dié wat baie kopers (myself ingesluit) het oor die hoof gesien op winkelrakke vir die jaar. Maar daar is `n paar voorbehoude: Eerstens, let op "healthwashing" deur voedsel maatskappye. Wanneer bestanddele sogenaamde Super status verkry, vervaardigers is gretig om hulle strooi in alle vorme van produkte aan hulle `n positiewe beeld te gee, selfs al is die basis item is ongelukkig nie so deugsame. Sade of geen sade, wil jy altyd aan voeding etiket en bestanddele lys `n verpakte voedsel se ondersoek en seker te maak dit is nie hoog in suiker, sout, verfynde grane, of ander voedingstowwe wat ons moet beperk. Tweede, erken sade vir wat dit is en nie is nie. Hennep, pampoen, vlas, en ander sade kan jou dieet te verryk met vitamiene, minerale, vesel, en phytonutriënten, maar hulle is nie wondermiddels. Chia sade is nie `n magiese gewigsverlies oplossing. En daar is geen enkele beste verskeidenheid, óf. Skakel die verskillende tipes is die beste manier om saad in jou etes werk, want elkeen het sy eie unieke voordele.

Die Gesondheid Voordele van 6 Popular sade

1. sonneblom: `N Kwart koppie van die pitte lewer meer as 10 persent van die daaglikse waarde vir `n aantal minerale, insluitend sink, selenium, koper, magnesium, en selenium. Hulle is ook een van die top bronne van vitamien E, `n antioksidant wat selmembrane van daaglikse slytasie beskerm. En sonneblom botter is `n goeie, wyd beskikbaar alternatief vir mense met grondboontjiebotter allergieë.
2. pampoen: Pampoenpitte is veral ryk aan magnesium, `n mineraal wat kan help om bloeddruk en bloedsuiker te beheer, en net sowat die helfte van Amerikaners kry genoeg van dit. Die groen saad pitte - ook bekend as pepitas - pak `n aansienlike 9 gram (g) van proteïen in `n kwart-koppie.
3. vlas: Elke eetlepel voorrade 2 g vesel, saam met `n ruim dosis van die plant vorm van omega-3-vetsure, wat bekend staan ​​as die alfa-linoleensuur (ALA). Hou in gedagte dat die liggaam se vermoë om ALA omskep in beide EPA, en veral DHA - die omega 3 gevind in vis - is beperk, en die mariene spesies wys sterker bewyse van hart gesondheidsvoordele. Nog `n paar studies toon dat die eet van `n paar eetlepels van die daaglikse lijnzaad laer LDL cholesterol vlakke kan help. Hele flaxseeds is swak verteer, so seker wees om grond vlas (ook bekend as lijnzaad maaltyd) om absorpsie van vette en ander voedingstowwe te maksimeer koop. (Neem kennis: Baie verpakte voedsel, soos brood, beskuitjies, en graan, bevat die hele sade, wat maak produkte verskyn meer gesonde, maar is jy nie doen baie goeie dinge.)
4. Chia: Soos vlas, chia sade is ryk aan ALA omega-3-vette, en hulle lewer meer as twee keer soveel vesel. Die sade verskaf `n mooi verskeidenheid van minerale, insluitende yster en kalsium. Jy kan gelees dat chia sade hoef nie te word gemaal om hul voedingswaarde goedheid ontketen, maar `n bietjie navorsing toon dat omega-3-vette veel beter geabsorbeer word uit die gemaal vorm. Hou in gedagte dat groot hoeveelhede van vlas of chia spysverteringstelsel nood in sommige mense kan veroorsaak as gevolg van hul hoë lading vesel, so moenie te hardhandige wees.
5. Sesame: Jy weet nie veel oor sesamsaad hoor, maar hulle is net so verdien lof. Die sade, asook hul olie, is veral ryk aan hart-gesonde mono-onversadigde vette (die soort wat in olyfolie), en dit bevat ook yster en kalsium.
6. Hemp: Hennep sade gestyg in gewildheid reg langs chia, en hulle het `n lojale volgende gebou. Die gepelde sade - gewoonlik bestempel as hennep harte - `n ligte, neutagtige geur ietwat soortgelyk aan sade sonneblom. Die sade lewer nog meer proteïen krag as pampoenpitte: 3 g per eetlepel, of 13 g per kwartaal koppie. Hoewel dit nie so ryk aan omega-3s as chia en vlas, hulle het `n goeie bedrag, tesame met minerale soos magnesium, yster, en sink.

Gee Hierdie etes en verversings in `n Saad-Boost

Video: Week 9, continued

Video: Our Miss Brooks: First Day / Weekend at Crystal Lake / Surprise Birthday Party / Football Game

Daar is natuurlik `n baie waarde in her meer sade in jou maaltye, maar as hulle nie `n voedselgroep jy ten volle het omhels, kan `n paar kombuis inspirasie help. Ek het nog altyd `n groot neut eter, maar dit het my `n rukkie om plek te maak vir saad maak, veral omdat baie rasse te klein om snack op deur hul eensaam (my gunsteling manier om te geniet neute). Maar as jy saad as `n garnering behandel - net soos gekapte, vars kruie - jy dalk net jouself vind met behulp van hulle na bo enige aantal soet of sout geregte. Hier is `n paar maniere om te eksperimenteer:

• Trail Mix: Dit is een van die maklikste maniere om te begin eksperimenteer met sade. Kombineer gebraai pampoen of sonneblomsaad met jou gunsteling mengsel van neute, gedroogde vrugte, die hele graan graan, en donker sjokolade chips vir `n draagbare snack met uithouvermoë. Of gaan die granola roete en nooi kleiner-grootte rasse, soos chia of sesam, aan die party. 
• Oatmeal: Plain hawermeel is `n perfekte leë doek vir verskillende add-ins soos sade. hennep en cherries- vlas en blueberries- of pampoenpitte, rosyne en ingemaakte pampoen voeg. Sade werk ewe goed as `n crunchy Klapper vir romerige oornag hawer.
• Jogurt en Smoothies: Jazz `n vrug en jogurt parfait, of meng grond chia of vlas regs in jou oggend drink.
• Roer Fries: Voordat jy jou aandete, droë roosterbrood n paar eetlepels van sesamsaad reg in die roerbraai pan oor medium-lae hitte. Stel die sade opsy en sprinkel dit bo-op jou entree sodra dit gereed is om die tafel te tref.
• Slaaie en Veggie kante: Gebraai pampoenpitte is geen knoffel-en-kruie crouton, maar hulle kan dieselfde tekstuur leemte in slaaie vul en `n hele klomp meer voeding. Sonneblom en hennep sade ook leen neutagtige notas om geroosterde groente.
• Toast: Hartlike, die hele graan brood bedek met romerige avokado, bok kaas, of ricotta is `n oggend stapelvoedsel deesdae - ten minste volgens my Instagram voer. Voeg `n laag van sade as `n finale floreer kan regtig hierdie ontbyt na die volgende vlak. Jy kan selfs probeer om `n combo van sesam, chia, hennep, en papawer saam met gedroogde knoffel en uie vir `n prettige twis op die veel-geliefde alles bagel.
• pesto: Swap dennepitte vir pampoen, sonneblom, of hennep sade vir `n nuwe neem op die klassieke pesto sous. Gebruik dit om top pasta of as `n lekker toebroodjie versprei.
• Muffins en pannekoek: Meng enige verskeidenheid in die beslag, of sprinkel saadjies op die top van muffins voor bak.
  

Is jy `n saad minnaar? Wat is jou gunsteling maniere om dit te eet?

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Air / Bread / Sugar / Table

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Book / Dress / Tree

Foto krediet: Shutter