7 Geen-eier ontbyt wat propvol proteïen

Eiers geleidelik beurtkrag hul slegte reputasie en besig om in gewildheid onder die gesondheid-minded eters van alle oortuigings, uit Paleo volgelinge en `n lae-carbers om vegetariërs en-proteïen soek atlete. Die meeste kenners nou is dit eens dat die eet van eiers in matigheid - tot een geheel eier per dag - nie verhoog risiko van hartsiektes in gesonde mense. Alhoewel eiers is een van die voedsel hoogste in cholesterol, ons weet nou dat cholesterol in kos is nie een van die groot determinante van bloedcholesterolvlakke in die meeste mense (sommige mense, genoem hyperresponders, doen voordeel van streng beperking van hul inname van `n dieet cholesterol) . Solank as wat jy eiers paar met ander voedingryke voedsel soos groente, avokado, of die hele graan roosterbrood eerder as witbrood, vetterige rösti, en spek, maak hulle `n volkome gesonde, bevredigende, en `n hoë-proteïen ontbyt.

Maar ek weet nog steeds nie aanbeveel dat jy eiers eet vir jou oggendmaal elke dag. Meng goed en eet `n verskeidenheid van voedsel is die beste manier om te verseker jy kry genoeg van al die vitamiene en minerale wat jou liggaam nodig het om optimaal te funksioneer. So dit die moeite werd om eiergeregte wissel met ander gesonde opsies, soos vesel verpak hawermeel of jogurt met vars vrugte en neute. Eiers is hoog in proteïen, wat `n beroep op mense op soek na oggend etes wat krag het bly. Maar daar is baie ander ontbyt-vriendelike voedsel wat dieselfde einde te bereik: Yoghurt, soja en koeimelk, bone, neute, sade, en sekere volgraan soos quinoa al lewer `n mooi treffer van proteïen in `n natuurlike voedingstowwe-digte pakket ( geen proteïen poeier vereis). So as jy verbrand is uit op eiers of net op soek na meer plant-gebaseerde proteïen eet, hier is sewe eier-vrye Ontbyt wat sal hou met jou:

1. Grondboontjiebotter Oatmeal Cook 1/2 koppie hawermout met 1 koppie melk of sojamelk, en roer tot 2 eetlepels (eetlepels) natuurlike grondboontjiebotter vir 21 gram (g) van proteïen.
2. Warm Fruit en Nut Quinoa Bowl Verhit 1 koppie gaar quinoa met 1/2 koppie melk of sojamelk, en top met 2 eetlepels gekapte neute en gesnyde piesang of bessies. (15 g proteïen)
3. White Bean-Avokado Toast Mash 1/4 van `n ryp avokado met 1/2 koppie wit boontjies (plus vars kruie as jy wil), en oor `n heerlike sny geroosterde hele graan brood. (14 g proteïen)
4. Kikkererwten of Tofu Scramble Rofweg mash 1 koppie kekerertjies of tofu en "scramble" hulle in `n pan met spinasie of ander groente en geurmiddels. Kyk gerus na hierdie lekker scallion en borrie weergawe van die eerste gemors vir inspirasie. (15 g proteïen)
5. Pittige Bean Burrito Vul `n hele graan tortilla met 1/2 koppie swart boontjies, 1/4 koppie blokkies avokado, salsa, en `n opsionele besprenkeling van cheddarkaas. Gebakte tofu blokkies sal ook `n groot add-in wees. (18 g proteïen met kaas)
6. oornag Oats Kombineer 1/2 koppie rou hawermout, 1/2 koppie melk of sojamelk, en 1/4 koppie jogurt met enige ander mix-ins wat jy wil, en laat oornag week in die yskas. Gee hierdie Framboos-Almond weergawe `n drie! (17+ g proteïen)
7. Griekse Yoghurt Parfait Laag 3/4 koppie laevet gewone Griekse jogurt met gesnyde vrugte en 2 eetlepels geroosterde neute. Jy kan die jogurt te ruil vir 1/2 koppie deel-afgeroomde ricotta of, vir `n vegan weergawe, vervang 2/3 koppie soja melk verdik met 2 eetlepels chia sade. (22 g proteïen met jogurt)

Foto krediet: Offset