A ligter take op veggie burgers met beet en feta

Veggie burgers, vir baie, is die uiteindelike stryd. As jy nog nooit probeer om `n veggie burger, die idee van die maak van `n hamburgers gebraai Patty dalk soundunappealing. As jy een van die baie mense wat geëet het `n slegte, reuk bevrore veggie patty is, kan jy vir ewig afgeskryf hamburgers burgers.

Vandag, ons is hier om jou gedagtes te verander oor veggie burgers. Ons bring jy `n regop heerlike veggie burger wat alles op een slag smaakvol en bevredigende sonder om jou swaar gevoel en belas is soos sy vleis eweknie. In ons weergawe, die smaak en tekstuur van beet is noodsaaklik en deurdring elke hap, terwyl fetakaas voeg `n suur, sout rand. Hawer help bind die Patty en voeg hartlikheid, terwyl naeltjies en Basil voeg `n pittige, vars nasmaak.

Probeer hierdie patties in `n verskeidenheid van voorbereidings en porsies: gebruik ciabatta brood vir `n chewier burger bun, dien hulle bo-op `n reuse groen slaai, of draai dit in `n groot, versag Collard groen blare soos jy sou met `n tortilla. Maak `n paar voor die tyd, vries die ekstras, en warm hulle op wanneer jy in die behoefte van `n vinnige, maklike en gesonde maaltyd.

Foto deur Green Kitchen Stories

Beet en Feta Burgers

Maak 6-8 burgers

3 koppies gerasperde beet (sowat 4 tot 5 beet)
1 ui
2 knoffelhuisies
2 eetlepels olyfolie (ons verkies koud geperste)
2 organiese eiers
11 / 2cup hawermout (glutenvrye as jy verkies)
7 onse skaap se fetakaas of firma tofu
1 handvol vars basiliekruid, blare opgetel
1 knippie sout en swartpeper
2 eetlepels klapper olie, ghee of olyfolie, vir braai

Kry die resep by Food52

Vertel ons: Wat is jou gunsteling manier om `n hamburgers burger te maak? Deel jou kommentaar hieronder.