Hierdie diy gedroogd bars is junk-vry en 100% heerlike

Ek het nooit regtig ontmoet `n gekoopte gedroogd bar dat ek heeltemal in liefde met. Hulle het altyd te veel suiker of te veel onleesbare bestanddele. Dit was nie totdat ek begin om my eie te maak by die huis het ek besef ek regtig lief hulle.

Soos met die meeste tuisgemaakte lekkernye, is hulle geneig om uitmekaar maklik val. Dit is omdat daar nie `n paar nie-naam chemiese hou hulle saam.

Maar ek het `n paar truuks om hulle minder krummelrig maak. In die eerste plek stoor dit in die vrieskas. Hulle hou mekaar beter en langer op die manier. Tweedens, gebruik baie van die elmboog ghries wanneer jy dit druk in die pan. En laastens, as jy wil `n paar ekstra knelpunt sekuriteit by te voeg, dan voel vry om 1/3 koppie heuning of bruinrys stroop voeg. Ek persoonlik verkies hierdie bars sonder die bykomende versoeter, maar as jy `n paar ekstra soetheid wil en hou, dit is jou beste bet.

6 porsies

1¼ c hawermout
1 c haselneute
2 eetl kakao poeier
1 c datums, ontpit, in blokkies gesny, en geweek in water vir sowat 10 minute
3/4 c grondboontjiebotter

1. Verhit oond tot 350ºF. Versprei hawer en haselneute op 2 aparte bakplate. Bak haselneute vir 10 minute op die top rek en hawer vir 15 minute op die onderste rak. Haal uit die oond en laat afkoel.
2. Roll afgekoel haselneute om in papierhanddoek met jou palms na velle vry te stel. Plaas geskil haselneute in blender met kakao. Pols te kap neute. datums by te voeg. Meng in taai, doughlike mengsel.
3. Plaas in `n groot bak met hawer en grondboontjiebotter en meng.
4. Plaas in-perkament gevoer broodpan en druk stewig vas te vorm. Vries vir ten minste 1 uur voor sny. Sny en sit dadelik voor of op te slaan in lugdigte houer in vrieskas tot 1 maand.

VOEDING (Per porsie) 250 cal, 8 g pro, 23 g koolhidraat, 5 g vesel, 11 g suiker, 16 g vet, 2 g sit vet, 60 mg natrium