Kon visolie vetsure verhoog `n vrou se risiko vir diabetes?

Vroue wat `n hoë bedrae van vleis, vis, eiers en ander algemene voedsel wat ryk is in verskillende tipes vetsure verteer kan uiteindelik in die gesig staar `n groter risiko vir tipe 2-diabetes, `n groot en lang termyn Franse studie dui daarop.

Die bevinding is dat die tradisionele dieet denke bemoeilik, gegewe die hoogs beskou gesondheidsvoordele dikwels geassosieer met hierdie groep van noodsaaklike voedingstowwe, wat die omega-3 poli-onversadigde vetsure tipies gevind in vis sluit.

"Die skoolhoof bronne van die skadelike vetsure in ons studie was vleis en vis / seekos," sê studie se skrywers Guy Fagherazzi en Courtney Dow, beide epidemioloë met die Sentrum vir Navorsing in Epidemiologie en Bevolkingsontwikkeling Gesondheid by INSERM in Villejuif, Frankryk.

Die navorsers het gesê hulle glo dat mense beslis terug op hul verbruik van vleis kan sny, want baie mense verteer vleis in hoeveelhede ver buite hul voedingsbehoeftes.

"Ons sou egter nie so ver gaan as om te sê dat die vis is nie meer `n gesonde en veilige opsie," het die studie se skrywers. "Ander studies is nodig, en dit was eers in die groep met die hoogste verbruik van hierdie vetsure wat ons waargeneem `n vereniging."

Vir die studie het die navorsers opgespoor meer as 71.000 nie-diabetiese vroue tussen 1993 en 2011.

Dieet vraelyste aan die lig gebring verbruik gewoontes met betrekking tot verskeie tipes vetsure, insluitend:

• aragidoonsuur (AA), `n omega-6 vetsure voorkom in vleis, vis, seekos, en eiers;
• docosapentaenoic suur (DPA), `n omega-3 vetsuur gevind in vleis, vis en seekos,
• en alfa-linoleensuur (ALA), ook `n omega-3 vetsuur gevind in lijnzaad, canola-olie, okkerneute en sekere vorme van eiers.

Die boonste derde van vetsuur verbruikers het in `n gemiddeld van meer as 1,6 gram van vetsure per dag (insluitend alle vorme). Die onderste derde verbruik minder as 1,3 gram per dag.

VERWANTE: Lugbesoedeling Lug Risiko van hartsiekte in vroue met diabetes

Vroue in die hoogste totale verbruik groep is gevind dat `n 26 persent groter risiko vir die ontwikkeling van tipe 2-diabetes as diegene in die onderste groep het.

Oorgewig vroue (met `n liggaamsmassa-indeks meer as 25) in die hoogste verbruik groep het hul diabetes risiko optrek deur 19 persent, in vergelyking met diegene in die laagste verbruik groep. In teenstelling hiermee, normale gewig vroue (liggaamsmassa-indeks onder 25) het hul relatiewe risiko optrek 38 persent, die bevindinge getoon.

Maar sommige vetsure is wat verband hou met `n veel groter toename in diabetes risiko as ander, die ondersoekbeamptes gevind.

DPA, byvoorbeeld, is gekoppel met `n 45 persent spring onder normale gewig vroue en `n 54 persent spring vir oorgewig vroue in die hoogste verbruik groep, in vergelyking met diegene in die laagste.

In die hoogste verbruik groep, is AA wat verband hou met `n 50 persent verhoogde risiko vir normale gewig vroue en `n 74 persent verhoogde risiko vir die oorgewig, in vergelyking met die laagste verbruikers.

In teenstelling hiermee, is ALA nie gekoppel is aan enige toename in diabetes risiko onder normale gewig vroue. En onder oorgewig vroue, ALA is gekoppel aan `n relatiewe styging van net 17 persent van die hoogste verbruik groep.

Die navorsers het opgemerk dat vleis was die grootste bron van beide DPA en AA, waaruit 31 persent en 43 persent van die voedsel inname vir elke onderskeie vetsuur.

Tog, Fagherazzi en Dow gewaarsku dat hul ondersoek het `n vereniging, nie `n oorsaak-en-gevolg verhouding.

Hulle het ook gesê "dit is steeds onduidelik" of dieselfde risiko vereniging kan gesien word onder die mense as well. En hulle het opgemerk dat as gevolg van hul studies uitsluitlik gefokus op voedselinname, kon hulle nie kommentaar lewer oor of vetsuur aanvulling (soos visolie-aanvullings) ook kan gekoppel word aan soortgelyke hoogtes in diabetes risiko.

Een dieetkundige beskryf die bevindinge as "ietwat verbasend."

"Veral die vereniging met omega 3 en `n verhoogde risiko," sê Lona Sandon, program direkteur in die departement van kliniese voeding aan die Universiteit van Texas Suidwes-Mediese Sentrum in Dallas. "Dit sou ek nie verwag nie."

Sandon gesê dat daar "is `n baie onbekendes hier," en bygevoeg dat sy "sou nie my okkerneute en tuna uit nog net gooi," totdat meer navorsing gedoen kan word.

"Daar is hope bewyse vir hoekom hierdie dinge is goed vir ons," sê Sandon. "Maar as ek `n groot vleis eter, ek sou terug te sny."

Fagherazzi en Dow is geskeduleer om hul navorsing vandeesweek aan te bied op `n vergadering van die Europese Vereniging vir die Studie van Diabetes in München, Duitsland. Die bevindinge moet gesien word as voorlopige tot gepubliseer in `n eweknie-geëvalueerde tydskrif.