Sjef vikki`s gebakte eiers met hoender appel wors en patat mash

Meer van die episode:

oorspronklike resep die Quintilone se gehad 1600 kalorieë en 4040 mg natrium!

Sien wat Chef Vikki was teen met Chef Richard se Frittata Pizza Met sondroogtamaties, Mozzarella, en Kanadese Bacon.

Kyk bietjie na verlede resep Mooimaak van hierdie seisoen van Resep Rehab.

Genoeg vir 4 mense
Prep 10minute
Cook Time 35 minute

bestanddele

4 groot eiers
8 eetlepels vloeibare eierwitte
½ koppie 1% melk
4 eetlepels lae-vet mozzarella
1 medium rooi soetrissie, in blokkies gesny
1 medium soetrissie, in blokkies gesny
1 klein wit ui, in blokkies gesny
2 3 oz. hoender appel wors links (Applegate Organics), in blokkies gesny
2 koppies vars spinasie, grof gekap
2 groot patats, in blokkies gesny
klapper olie spuit
1 eetlepel klapperolie
½ teelepel komyn
½ teelepel knoffel poeier
½ teelepel origanum
½ teelepel kosjer sout
gemaalde peper na smaak
Sriracha, bedien op die kant

rigtings

Voorverhit die oond tot 375 ° F.

Liggies spuit 4 4-ounce ovaal ramekins met klapper olie spuit en hou eenkant op `n groot vel pan.

Prep al jou bestanddele deur blokkies die soetrissies, uie, patats en appel wors.

In `n medium oond-veilige braai pan of gietyster pan op medium hoë hitte, voeg 1 eetlepel van klapperolie. Sodra die olie smelt voeg die blokkies uie, ½ van die blokkies soetrissie, ½ van die blokkies groen soetrissie, en die blokkies patats op medium heat.Add die komyn, knoffel poeier, en oregano.Add ½ teelepel kosjer sout en vars gemaalde peper na smaak, braai alles in die pan vir 5 minute. Plaas die pan in die oond en kook die veggie mengsel vir 25 minute, of totdat die aartappels vurk tender, bruin en gaar.

Om jou eiers versamel, plaas die blokkies wors, die res van jou blokkies rooi en groen soetrissie, en gekapte spinasie in elke ramekin.Crack 1 eier per gereg, en voeg 2 eetlepels van die vloeistof eierwitte. Voeg twee eetlepels van die lae-vet melk aan elke ramekins. Strooi 1 eetlepel gerasperde kaas oor die eggs.Season met vars gekraakte pepper.Place die vel skinkbord met die ramekins in die oond en bak vir 20 minute.

Geniet die gebakte eiers met die kant van patat hash. Sit voor saam met Sriracha aan die kant vir ekstra hitte!

Voedingswaarde inligting (per porsie: 1/4 van resep): Kalorieë: 307, totale vet: 14g, versadigde vette: 6.4g, Cholesterol: 249mg, Proteïen: 22g, Koolhidraat: 24.5g, dieetvesel: 4.4g, Total Suikers: 9G, Kalsium: 257.5mg, Magnesium: 53mg, Kalium: 627mg, Sodium: 628mg, Vitamien C: 0,69 mg, Beta-karoteen: 6955mcg

Deel op sosiale netwerke:

Verwante