Q & A met Arthur Agatston, m.d.

Q: Daar is so baie gewigsverlies boeke op die mark. Wat maak jou nuwe boek, Die Suid Beach Diet aangejaagde, uniek?

A: aangejaagde is eintlik oor twee dinge: Eerstens, dit is `n viering van die vyf jaar van sukses wat ons met gehad het Die South Beach Diet. So baie mense het gewig verloor en het dit af met ons plan, en dit is werklik belangrik. In die tweede plek wil ek daarop wys dat `n groot deel van die voedingswaarde inligting wat uit nadat oorspronklike release die boek se het ons dieet benadering van goeie vette, goeie carbs, en maer proteïen ondersteun. Ons is verby die lae-vet, lae-carbs debat - nou is dit alles oor die eet van die reg vette en die reg carbs. Ten slotte, die nuwe fiksheidsprogram help mense te bereik vinniger gewig te verloor en help hulle die gewig af te hou.

Q: Wat sê jy aanhangers van die oorspronklike boek wat wil weet wat anders oor hierdie uitgawe?

A: As `n geheel, aangejaagde is meer gebruikersvriendelik. Ek wou ook die studies wat gepubliseer te bied en die inligting wat ons geleer het sedert die oorspronklike boek uitgekom het, om mense te help om gewig te verloor, selfs vinniger terwyl hy nog die bereiking van beter gesondheid vir lewe. Byvoorbeeld, ons meer oor hoe belangrik die regte dieet is vir ons (die hele voedsel, maer proteïene, en `n lae-vet suiwelprodukte, byvoorbeeld) weet - en dat vitamienaanvullings sal nie vergoed vir `n voedingstof-swak dieet. So is daar `n nuwe hoofstuk oor Super tot die jongste inligting oor die voordele vir die gesondheid van granate, sjokolade en wyn, onder andere voedsel te deel.

Die afdeling oor uiteet is uitgebrei om mense te help om beter voedselkeuses by restaurante en terwyl jy op reis. Maar miskien is die grootste Daarbenewens is die aangejaagde fiksheidsprogram. Die lesers wou meer oefening inligting, en ons het `n plan wat is in twee fases verdeel om saam te val met die drie fases van die dieet ontwerp.

Q: Hoe interval opleiding inpas by die oefening plan?

A: Een van die grootste uitdagings lesers in die gesig gestaar - dit wat ek gehoor van vroue, in die besonder - is dat hulle `n plato bereik het. Ek beveel interval oefening, wat ons die fokus van die aangejaagde Fitness Program gemaak het. Wanneer jy tussenposes doen, jy uitwerk op `n hoë intensiteit vir `n kort tydperk van die tyd, rus, en herhaal. Tydens dié rusperiodes, kry jou liggaam ontslae te raak van afvalprodukte, sodat jy kan voortgaan om te oefen en kry beter resultate in die helfte van die tyd. Jou workouts sal meer interessant wees omdat jy altyd wisselende wat jy doen, en jy sal meer kalorieë en maag vet te verbrand.

Q: Die South Beach Diet het `n baie gewilde resepte. Wat kan ons verwag in aangejaagde?

A: Surprise Suid Beach Mashed "aartappels" (gemaak met blomkool) was die handtekening gereg in die oorspronklike boek, en jy sal dit nie weer sien in hierdie uitgawe. Maar ek wou ook `n alternatiewe ter wille van verskeidenheid`s bied, so ons het met die Red Bean Mash - jy kan dit maak met `n wit boontjies, as jy wil. Die Geroosterde Salm met tamaties, spinasie, en Capers is `n nuwe gunsteling - in werklikheid, het ek dit vir middagete vandag! Maar algehele, sal lesers twee volle weke van alle nuwe maaltyd planne te vind, met dosyne vinnige en maklike nuwe resepte vir hoof geregte, snacks, en nageregte, sowel as hul gunsteling klassieke.

Q: Hoe sal aangejaagde help mense in stand te hou en te verbeter hul gesondheid sowel as om gewig te verloor?

A: As `n samelewing, ons letterlik om sieker, en dit is nie net diabetes en hartsiektes. Artritis, `n paar vorme van kanker, en `n baie ander voorwaardes is gekoppel aan vetsug en `n ongesonde leefstyl. Baie dankie aan al die arbeidsbesparende toestelle in ons lewens - afstandbeheerders, selfone, rekenaars - spandeer ons minder tyd te oefen as ooit. Ons het ook nie die tyd neem om te kook, as ons voorouers gedoen het, en dit is `n vernietigende uitwerking op ons gesondheid.

Vetsug is `n wêreldwye probleem, en hoe langer ons wag om dit te hanteer, hoe meer dit uiteindelik gaan ons kos. Ons moet veranderinge in die alledaagse lewe te integreer, en dit is hoekom ek die boek geskryf het. Ek wou mense `n plan vir die lewe, nie `n tydelike oplossing gee, en hierdie plan is iets wat mense kan inkorporeer in hul besige lewens.

aangejaagde spreek ook die kwessie van die maag vet - oortollige gewig rondom die abdominale area - wat mense op `n verhoogde risiko van `n hartaanval of `n beroerte sit. Die aangejaagde dieet is ontwerp om mense te help pond en duim verloor regoor hul liggame, en dit help regtig om weg te smelt wat hardkoppig maag vet.

Q: Wat doen jy om te bly in vorm?

A: Tot onlangs was ek besig met `n baie draf, tennis, en gholf, maar ek begin met allerhande pyne en skete. Ek ly aan "boomeritis" - die knaende beserings wat baby boomers plaag, wat ek praat oor in detail in aangejaagde. Sowat vier jaar gelede, het ek begin om Pilates, en ek weet nie wakker word in pyn nie. Pilates is `n groot vir die bevordering van die kern spiere. Ek neem Pilates klasse vyf dae `n week, en ek sal met tussenposes `n week te doen op `n elliptiese afrigter drie keer. Ek probeer beslis om te oefen wat ek verkondig!

Kry die boek: jou kopie van koop Die Suid Beach Diet aangejaagde nou!

Besoek Die Suid Beach Diet Online vir meer inligting.

Leer hoe om te eet om jou gesondheid te verbeter.