Q: Ek het gehoor dat geroosterde neute is ongesond omdat die braai proses vrystellings gehidrogeneerde vette. Is dit waar?

Q: Ek het gehoor dat geroosterde neute is ongesond omdat die braai proses vrystellings gehidrogeneerde vette. Is dit waar?

No. die rooster die neute is nie die probleem nie. Dit is die gehidrogeneerde of gedeeltelik gehidrogeneerde groente-olie wat neute dikwels gebraai in daardie stel-cholesterol verhoog transvette. Ons raad is om neute wat gebraai in olie en gedoseer met sout te vermy, en kies vir die ongesoute en rou of droë-gebraaide variëteite plaas. (Gaan die bestanddele etiket.)

Eet `n greintjie-`n klein handjievol vyf of meer keer per week: Neute kan jou risiko van beide diabetes en hartsiektes te verminder, volgens die deurlopende Harvard Verpleegstersdag Gesondheid Studie van meer as 80,000 vroue.

Alhoewel al neute is vol van proteïen en gesonde mono-onversadigde vette, sommige bied bonus voedingstowwe:

Nut: amandels
`N goeie bron van: Kalsium, vitamien E, en magnesium

Nut: Brasilië neute *
`N goeie bron van: Magnesium en selenium

Nut: Peanuts
`N goeie bron van: Folaat en yster

Nut: Pistache
`N goeie bron van: Kalium en vitamien B6

Nut: Okkerneute
`N goeie bron van: Omega-3 vetsure, mangaan en koper

* Omdat te veel selenium gesondheidsprobleme kan veroorsaak, eet nie meer as twee Brasilië neute per dag.