Adzuki bone kan jou hart, gewig & spiermassa te verbeter

As jy `n fan van Asiatiese kookkuns is dan is jy waarskynlik vertroud is met rooi boontjie pasta, maar het jy geweet wat klein rooi bone gebruik word om hierdie unieke skep kruiderij? Dit sou wees adzuki bone, awesome bronne van noodsaaklike voedingstowwe, vitamiene en minerale.

In die algemeen, het navorsing wat verband hou bone met stadiger veroudering, verbeterde gesondheid hart, die voorkoming van kanker, laer cholesterol, verminder middellywe en verhoogde energie. (1) Gedroogde bone is dikwels `n stapelvoedsel in die dieet van baie vegetariërs, en studies toon dat bone soos die adzuki n hoofrede so baie voordele vir die gesondheid is wat verband hou met hierdie manier van eet kan wees. (2)

Hierdie peulplante, ook soms genoem Azuki of aduki bone, word gesê dat die meeste "Yang" of verhitting van die boontjie familie wees. Met hul neutagtige nog baie neutrale geur profiel, sal selfs die pickiest van verhemeltes waarskynlik `n fan van die adzuki boontjie wees. Hou lees om te sien hoe indrukwekkend adzuki bone werklik kan wees vir jou gesondheid.

5 Gesondheid Voordele van Adzuki Beans

1. Help Bestuur Diabetes

Met hul hoë mengsel van proteïen en vesel, adzuki bone is groot vir die hulp te bestuur normale bloedsuikervlakke. Animal navorsing het selfs getoon dat die proteïen wat in adzuki bone selfs derm α-glucosidases, wat is ensieme wat betrokke is in die afbreek van komplekse koolhidrate soos stysel en glikogeen kan inhibeer. Met ander woorde, adzuki bone optree soos alfa-glucosidase inhibeerders wat gedoen word om diabetes te beheer. (3)

Dit maak die adzuki boontjie `n goeie toevoeging tot enige diabeet dieet plan om te help hanteer, te bestuur of diabetes te voorkom.

2. Toename Antioxidant Inname

Nie net is adzuki bone lekker, maar hulle is ook gelaai met siekte-veg en gesondheidsbevorderende antioksidante. Navorsers het ten minste 29 verskillende verbindings gevind in `n adzuki boontjie geïdentifiseer, maak hulle `n paar van die mees hoë-antioksidant voedsel rond. Hierdie verbindings insluit Bioflavonoïden wat gewaardeer vir hul anti-oksidant en anti-inflammatoriese voordele vir die gesondheid. (4)

3. Tot spiermassa

beslag proteïenvoedsel soos adzuki bone kan help bou spiermassa. Net een koppie adzuki bone bevat 17.3 gram proteïen, verpakking `n kragtige proteïen punch.

Spiere is saamgestel uit proteïen - dus proteïen is nodig om te bou en spiere in stand te hou. Sonder voldoende proteïen, spier verlies plaasvind. As jy swaar werk doen, dan jou proteïen behoeftes is selfs hoër. Die kombinasie van `n gereelde oefensessie roetine met `n verhoogde gesonde proteïen inname is `n goeie manier om jou liggaam nie net maerder, maar sterker te kry.

4. Verbeter Heart Health

Met hul hoë konsentrasie van dieetvesel, folaat, kalium, magnesium en B-vitamiene, adzuki bone het regtig hartgesondheid geskryf oor hulle. Eet adzuki bone as deel van `n algehele hart gesonde dieet en lewenstyl kan help om jou kanse van die ontwikkeling koronêre hartsiekte. Hul dieetvesel hulpmiddels in die regulering van cholesterol vlakke terwyl hulle kalium ontspan bloedvate en verhoog die bloedvloei, wat bloeddruk en spanning verminder op die hart. (5)

5. gesonde gewig Bestuur

Toevoeging van adzuki bone by jou dieet kan jou help om minder te eet en te hou jy vol langer voel. Voel vol langer hopelik beteken minder ooreet want jy bereik satiety sonder beslag te veel kos.

Die hoë veselinhoud van adzuki bone is die rede waarom jy voel meer versadig. Hoë-vesel kosse soos bone is ook geneig om langer neem om en minder "energie digte," eet wat beteken dat hulle minder kalorieë vir dieselfde volume van voedsel. Dus, of jy probeer om gewig te verloor of in stand te hou jou huidige gewig, ek stel voor hoogs adzuki bone as deel van jou dieet. (6)

Adzuki Boontjies Voeding en oorsprong

Die adzuki boontjie (Vigna angularis) Is `n jaarlikse wingerdstok wyd gegroei in die hele Oos-Asië en die Himalayas vir sy klein bone. Die rasse mees algemene in Noordoos-Asië is rooi, maar wit, swart, grys en gevlekte rasse bestaan ​​ook.

Adzuki bone is hoogs voedsaam. Een koppie gekookte adzuki bone het oor: (7)

• 294 kalorieë
• 57 gram koolhidrate
• 17.3 gram proteïen
• 0.2 gram vet
• 16.8 gram vesel
• 278 mikrogram folaat (70 persent DV)
• 1.3 milligram mangaan (66 persent DV)
• 386 mg fosfor (39 persent DV)
• 1224 mg kalium (35 persent DV)
• 0.7 milligram koper (34 persent DV)
• 120 mg magnesium (30 persent DV)
• 4.1 mg sink (27 persent DV)
• 4.6 mg yster (26 persent DV)
• 0.3 milligram tiamien (18 persent DV)
• 0.2 milligram vitamien B6 (11 persent DV)
• 0.1 milligram riboflavien (9 persent DV)
• 1.6 mg niasien (8 persent DV)
• 64.4 mg kalsium (6 persent DV)

Adzuki Boontjies teen Kidney Beans

Jy mag dalk wonder wat onderskei adzuki bone uit, sê, nierbone. Dis `n goeie vraag, aangesien die meeste bone is goed vir jou - maar min pak net so `n punch as adzuki bone. Hier is hoe hierdie twee stapels:

• In vergelyking met nierbone, adzuki bone meer kalorieë, maar hulle het ook meer proteïen en vesel per porsie. Wanneer dit kom by die vitamiene en minerale, adzuki bone klop nierbone elke keer as minus wese gelyk wanneer dit kom by tiamien en vitamien B6.
• Adzuki bone en nierbone verbruik kan beide toename antioksidant-inname, wat beskerm teen inflammasie en siekte, verhoog hart gesondheid, en jou help om `n gesonde bloedsuiker te handhaaf, maak hulle uitstekend vir diabete.
• Adzuki bone het meer proteïen as nierbone so vir vegetariërs of atlete op soek na hul proteïen-inname te verhoog, adzuki bone is `n beter keuse.
• Adzuki bone is `n beter keuse vir mense wat ly aan anemies simptome of `n lae energie, aangesien hulle `n hoër yster-inhoud as nierbone.
• Nierbone minder kalorieë as adzuki bone so as kalorieë is `n primêre bekommernis, kan nierbone n beter keuse wees.
• Nierbone kan byna altyd gevind word in jou plaaslike kruidenierswinkel, maar adzuki bone kan moeiliker wees om te vind.

Adzuki Boontjies Geskiedenis en interessante feite

Volgens genetiese bewyse, is die adzuki boontjie eerste gekweek in Oos-Asië en later is gekruis met inheemse spesies in die Himalayas. Die vroegste bekende argeologiese bewyse van die boontjie kom uit Japan rondom 4000 vC In China en Korea, adzuki boontjie eksemplare van ruïnes dateer 3000-1000 vC, wat geglo moet word gekweek kinders.

In Oos-Asiatiese kookkuns, is die adzuki boontjie algemeen versoete voordat jy eet. In die besonder, dit is dikwels gekook met suiker, wat lei tot rooi boontjie pasta, `n baie algemene bestanddeel in al hierdie kombuis. Dit is ook algemeen na aroma voeg tot die boontjie pasta, soos kastanje. Rooi boontjie pasta gemaak van adzuki bone gebruik word in `n verskeidenheid van Asiatiese geregte. Sommige Asiatiese kulture geniet rooi boontjie pasta as `n vulsel of bolaag vir verskillende soorte van wafels, gebak, gebakte buns of beskuitjies.

Hoe om te gebruik en Cook Adzuki Beans

Dit is die beste om organiese adzuki bone koop in hul droë, rou vorm. Die meeste gesondheid winkels en kruideniersware winkels het geheel adzuki bone geredelik beskikbaar. Baie gesondheid winkels dra ook adzuki boontjie meel, `n proteïen-ryk, glutenvrye vier alternatiewe. Sodra jy gereed is om jou droëbone gebruik, sal jy nodig het om hulle te week.

Deurdringende aanwysings:

• Plaas droëbone in `n bak bedek met `n paar duim van water, en bedek met `n kombuis handdoek. Laat hulle sit vir 8 ure.
• Na 8 uur, sal jy sien hoeveel hulle het uitgebrei op hierdie punt as hulle het geweek `n baie water - dit is `n goeie ding!
• Hou die bone in die yskas, en gebruik binne die volgende paar dae, aangesien hulle nou het die potensiaal om te buit.

Om verder te maksimeer die verteerbaarheid en voedingstowwe asook afname antinutrients, wil jy dalk spruit jou boontjies.

Rigtings te ontkiem: 

• Syg die bone en laat hulle uit in `n bakkie of vlak bak, op die toonbank of iewers waar hulle sal blootgestel word aan lug.
• Jy kan hulle hou effens klam deur die byvoeging van net `n klein hoeveelheid water om die bak / gereg, maar jy hoef nie hulle heeltemal te bedek in water. Probeer die toevoeging van net 1-2 eetlepels water.
• Laat hulle vir enigiets van 3-4 dae.
• As jy klaar is, spoel spruite goed, dreineer, en bêre in `n pot of houer.
• Hou in die yskas vir tot 7 dae, maar elke dag wat jy nodig het om die uitgeloop bone spoel en gooi dit in `n vars bak. Jy wil om dit te doen om te verhoed dat enige vorm of skadelike bakterieë groei.

Uitgeloop adzuki bone is gereed om gebruik te word as in sop, slaaie, smoothies en bykosse. As jy wil die ekstra stap van uitloop slaan - al is ek raai hulle uitloop - dan na deurdringende die bone, jy kan pakket aanwysings vir hoe om adzuki bone kook volg. Tipies, jy die bone by te voeg tot water, bring die water tot kookpunt, verminder hitte en prut tot sag (gewoonlik 45-60 minute). Dreineer en spoel die bone af onder koue water, en hulle is gereed om gebruik te word in bredie, chili en alle vorme van proteïenryke kulinêre skeppings.

Ook, altyd vermy enige bone wat reeds met meer versoeters gemeng.

Adzuki Bean Resepte

Adzuki bone is veelsydig en heerlike. Hulle het ook die verdiende eer om een ​​van die beste genesing kos wat jy kan eet en deel van my genesing dieet. My all-time gunsteling adzuki boontjie resep moet wees Turkye Chili met Adzuki Beans. Ryk en heerlike en verpak met `n dubbel punch van proteïen, hierdie resep is seker dat `n skare pleaser wees.

Adzuki bone is groot gegooi word in groente-sentriese sop vir `n punch van proteïen. Hulle is ook baie goed saam met gestoomde bruinrys of quinoa. Jy kan hulle mash up in `n boontjie dip of jy dit gebruik as die ster van `n slaai soos hierdie Komkommer, tamatie en uitgeloop Adzuki Bean Salad, wat is gelaai met `n gesonde bestanddele en tonne van voeding.

Adzuki Boontjies potensiële newe-effekte

Die mees algemene newe-effek van die eet van adzuki bone is - jy raai dit al - gas! As jy op die oomblik nie `n groot boontjie verbruiker, dan is dit nuttig om adzuki bone voer in jou dieet geleidelik. As jy kies vir droë bone wat jy nodig het om deur te dring, moenie die water nie gebruik jy hulle geweek in hulle kook in want dit is baie gas-produserende.

verteringsensieme kan tot die redding kom as jy vind jy regtig moeilikheid te verteer bone. Die goeie nuus is dat adzuki bone is een van die bone wat makliker om te verteer is.

Finale Gedagtes oor Adzuki Beans

• Adzuki bone is `n awesome bron van noodsaaklike voedingstowwe, vitamiene en minerale, en hulle gebruik om rooi boontjie pasta te maak.
• Hulle is propvol proteïen, vesel, folaat, mangaan, fosfor, kalium, koper, magnesium, sink, yster, tiamien, vitamien B6, riboflavien, niasien, kalsium en nog baie meer.
• Hulle het getoon om te help om diabetes te beheer, verhoog antioksidant-inname, up spiermassa, verbeter hart gesondheid en help bestuur gewig.
• Ten einde adzuki bone gebruik, moet jy hulle geniet en dan verkieslik spruit dit net so goed. Dit bring die optimale voeding en smaak.