Die beste maniere om donker sjokolade geniet wanneer jy diabetes het

Een van die mees wyd geglo mites oor bly by tipe 2-diabetes is dat alle lekkers is buite perke, en by ontvangs van `n diabetes diagnose, kan jy voel gedwing om totsiens te sê aan al die lekkernye na-ete en 03:00 pick-me-ups wat jy eens liefgehad het. Gelukkig, dit is eintlik waar dat sommige lekkers is veilig vir mense met diabetes - en in die geval van donker sjokolade, kan `n matige hoeveelheid selfs lei tot `n paar belangrike voordele vir die gesondheid, insluitend laer bloed suiker.

Een van die moontlike voordele van noshing op `n vierkant van die donker dinge is beter breinfunksie, bloeddruk, cholesterol, en hartgesondheid, volgens die Amerikaanse Diabetes Vereniging.

Diegene voordele mag lyk soos genoeg rede om wedloop vir die lekkergoed paadjie, maar nie so vinnig. Soos met die eet van enige kos wanneer jy `n diabeet is die bestuur van, besonderhede is die sleutel. Volg hierdie gids vir donker sjokolade veilig geniet sonder gooi jou bloedsuiker uit veeg.

Hoekom donkersjokolade en Diabetes Maak `n soet Kombinasie

A plain vierkant van `n hoë-kakao donker sjokolade is gepak met `n goeie-vir-jou komponente wat dit ontwerper kolwyntjie of gourmet sjokolade-chip koekie beskaamd. "Die antioksidante in sjokolade help die liggaam gebruik sy insulien meer doeltreffend te help om beheer bloedsuiker," sê Anna Simos, CDE, die diabetes onderwys en voorkoming programbestuurder by Stanford Health Care in Palo Alto, Kalifornië. "Dit op sy beurt help laer vlakke bloedsuiker natuurlik en eintlik help om jou liggaam gebruik om jou insulien. As gevolg hiervan, dit help afname insulienweerstandigheid, wat ons sien in tipe 2-diabetes. "

Volgens `n dier studie gepubliseer in die November 2017-uitgawe van die Journal of Voeding Biochemie, dit is die verbindings gevind in kakao genoem kakao flava olen wat verskyn om vermoë sekere selle `om insulien af ​​te skei, die hormoon wat bloedglukose bestuur te verbeter. Terwyl resultate van die studie se nog voorlopige, en die skrywers daarop jy nodig het om `n baie kakao en nie veel suiker om hierdie voordele te maai verteer, ander studies dui ook donker sjokolade kan mense help met diabetes.

Byvoorbeeld, in `n gerandomiseerde gepubliseer in Januarie 2015 in Arya Aterosklerose, navorsers het bevind dat deelnemers met tipe 2-diabetes wat donker sjokolade geëet vir agt weke het verbeterings in gesondheid merkers soos vas bloedsuiker en A1C vlakke, terwyl diegene deelnemers met tipe 2-diabetes wat wit sjokolade geëet het nie.

Verder kan die flavonols in donker sjokolade jou ENKELE help - nog `n oorwinning vir mense met diabetes, as hierdie individue is `n tweeledige risiko vir hartsiektes, volgens die Centers for Disease Control & Prevention. `N studie gepubliseer in Augustus 2015 in vaskulêre Farmakologie het bevind dat mense wat `n hoë-flavanol donker sjokolade geëet het beskeie verbeterings in kardiovaskulêre funksie.

Hoe om `n Goeie Dark Chocolate Pick vir jou bloedsuiker

Wanneer dit kom by die keuse van die beste donker sjokolade vir jou gesondheid, sommige variëteite is gesonder vir mense met diabetes as ander. Volg hierdie wenke om die grootste voedingswaarde bang vir jou belegging te kry.

Kyk na die persentasie van kakao. Net omdat `n sjokolade kroeg is gemerk "donker" beteken nie dit is gesond. Inderdaad, kan `n paar vorme van "donker sjokolade" so laag as 30 persent kakao wees, maak dit meer op gelyke voet met gereelde melk sjokolade voeding-wyse, waarsku Anna Taylor, RD, CDE, by die Cleveland Clinic in Ohio. Om die meeste voordele vir die gesondheid maai van sjokolade, kies `n bar wat 70 persent kakao of meer bevat. Dikwels Simos sê, sal die kakao inhoud verskyn in `n plat gesig op die voorblad van die verpakking.

Oog die inhoud suiker tot carb inname in toom te hou. Alle sjokolade - insluitend onversoete bak sjokolade - het carbs, sê Simos. Probeer om die carbs vir een sjokolade snack hou om 15 tot 30 gram (g) Max, beveel sy. Vir verwysing, `n klein Hershey se Kiss, of ongeveer 10 tot 15 onversoete donker sjokolade chips beide bevat 15 g koolhidrate, sê Simos. Selfs wanneer jy buitekant, tel carbs is van kardinale belang vir die bestuur van diabetes.

Pasop vir enige soet ekstra bestanddele. "Beperk donkersjokolade wat karamel, toffie, of ander soet byvoeging ins het," sê Taylor. Donker sjokolade, sê sy, moet nie meer as sowat 8 g suiker per 1 ounce (oz), of 28 g van sjokolade. Aan die ander kant, te kies vir `n bar met neute, soos amandelblomme, is `n veiliger verbintenis, as gevolg van hul satiating effek en hul vermoë om die styging in bloedsuikervlakke te vertraag.

Oorweeg te kies vir suiker vrye kakaopoeier of kakao krummels vir `n verrassing. Hierdie maklik opsies is natuurlik suiker vrye en sal jy dit sjokolade smaak sonder dieselfde treffer van koolhidrate gee, Simos notas. Nog `n voordeel? Kakao krummels bevat yster en minerale soos magnesium - `n pluspunt vir mense met diabetes, sê sy. Magnesiumtekort is wat verband hou met tipe 2-diabetes, waarskynlik as gevolg van die verhoogde urinering algemeen in mense met diabetes, volgens `n resensie gepubliseer in Augustus 2015 in die Wêreld Journal of Diabetes.

Diabetes-Friendly Idees vir Geniet Dark Chocolate

As jy drang sjokolade, hier is `n paar van die beste maniere om jou los te kry.

Het jy `n ryk bediening van donker sjokolade - maar die bediening van ongeveer ¾ tot 1 miljoen onse te beperk. Op dié manier, Taylor sê, sal jy `n paar van die voordele van donker sjokolade kry en voldoen aan jou drang na iets soet, maar jy sal nie breek die bank op jou kalorieë, versadigde vette, koolhidrate, of suiker inname.

Strooi kakao krummels op jou jogurt. Dit is `n kleiner, meer kompakte manier om die voordele van donker sjokolade, sê Simos. Kakao krummels het sowat 13 g van carbs in `n 1 miljoen onse te dien nie, maar ook bevat-bloedsuiker reguleer vesel en proteïene wat sal stadiger jou vertering en help om voller vir langer voel, verduidelik sy. Om te verseker dat jou snack of nagereg is ekstra diabetes-vriendelike, oorweeg kies vir plain, nonfat Griekse jogurt - wat ook gepak met die vulling van proteïen en derm-vriendelike probiotika.

Voeg `n bietjie kakao poeier om jou oggend skud. Net 1 tot 2 eetlepels van natuurlike kakao per dag kan help om jou hart gesondheid, sê Simos. Net so, onversoete kakaopoeier bevat feitlik geen suiker.

Kies kunsmatig versoete sjokolade met sorg. As jy wil sjokolade geniet maar wil nie waag spiking jou bloedsuiker, oorweeg bereik vir `n no-suiker bygevoeg warm kakao mengsel, sê Simos. kyk net die bestanddele etiket om seker te maak die carbs per porsie verblyf onder die 15 tot 30 g reeks. Jy kan ook kies vir kunsmatig versoete sjokolade, maar jy moet versigtig wees oor watter soort suiker plaasvervanger gebruik word om te wees, Simos sê, omdat suiker alkohole, soos sorbitol, kan `n lakseermiddel effek hê, en te omskep in-bloedsuiker spiking koolhidrate. Om nie te praat, `n bietjie navorsing dui daarop hierdie tipe van versoeters mag lei tot verhoogde drange suiker en ongewenste gewigstoename. Goeie diabetes bestuur is afhanklik van `n gesonde gewig, as gewigstoename insulienweerstand kan verhoog - die kenmerk van tipe 2-diabetes.

Uiteindelik, Simos beveel, te kies vir donker sjokolade met gereelde suiker, en die buitekant mindfully en in matigheid, is jou beste bet vir pluk die hart en Hypoglycemic voordele wat die verrassing kan bied.