Oefening A la carte

Dinsdag, April 23, 2013 - Die notule van oefening wat nodig is om die menu-items af te brand moet vertoon word saam met inspeksie grade en kalorie tel in restaurante, volgens navorsing vandag by die Eksperimentele Biologie 2013 vergadering in Boston. Die payoff: Ons wil minder eet.

Navorsers by Texas Christian University (TCU) waargeneem voedselkeuses van 300 mans en vroue tussen die ouderdomme van 18 en 30 wat een van drie spyskaarte gegee - een vertoon net die menu-items, een vertoon die aantal kalorieë in elke item, en die derde lys van die notule van flink stap wat nodig is om kalorieë elke item se af te brand.

Video: GLOBARRE 5min A La Carte workout | Flat Abs Pilates Fusion

"Flink stap is iets byna almal kan verband hou met, en dit is waarom ons op die spyskaart die notule van flink stap wat nodig is om kos verbrand kalorieë vertoon," sê Ashlei James, hoofnavorser en nagraadse student aan TCU, in `n persverklaring.

Kalorie tel etikette het geen invloed op die bestellings geplaas, het die navorsers bevind. Diners bestel en verbruik ongeveer dieselfde aantal kalorieë ongeag of hul spyskaarte gelys kalorieë of nie. Maar diegene wat van die oefening-advertensies spyskaart bestel bestel en verbruik minder kalorieë as gaste wie se spyskaarte vertoon kalorieë of geen etikette op alle.

Video: Bal à la Carte 2015 :: Aftermovie ::

"Hierdie studie dui daarop daar is voordele aan die vertoon van oefening minute om `n groep jong mans en vroue," Meena Shah, PhD, senior navorser by TCU, het gesê in die vrylating. "Dit is die eerste studie om te kyk na die gevolge van die vertoon minute van flink stap wat nodig is om kos kalorieë verbrand op die bestel en verbruik kalorieë," het sy bygevoeg.

In pogings om advokaat beter ingeligte en gesonder dieet keuses, kos en restaurant kettings met 20 of meer plekke landwyd is reeds deur die wet vereis word om die kalorie tel publiseer in hul spyskaart items. Ongelukkig het resultate kort geval, met `n derde van die Amerikaanse volwassenes steeds vetsugtig is, volgens die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention.

"Ons moet `n meer doeltreffende strategie om mense aan te moedig om te bestel en eet minder kalorieë uit restaurant spyskaarte," het dr Shah beweer in die vrylating.

studie vandag se toets een so `n strategie. "Ek dink dit kan moontlik help individue wat werklik het geen idee van hoeveel kalorieë hulle moet eet vir die dag," sê Keri Gans, MS, RDN, CDN, voeding konsultant en skrywer van die Die Dieet kleingeld. "Dit plaas `n ander perspektief op dit. Ek dink die meeste mense kan keer dink spandeer oefen."

Video: A La Carte oefening met die Tafelronde-akteurs

Gans opgemerk dat die loop spoed is anders vir almal. "Ek dink flink stap is relatable, maar ek is nie seker hoe die meeste mense dit sal vertolk," het sy gesê. "Flink stap vir `n 27-jarige man sal heel anders as wat dit is vir `n 65-jarige vrou wees ... Ek dink vroue sal meer geneig om beïnvloed te word deur hierdie wees. Die meeste is meer betrokke by hul gewig te begin met."

Hoewel Gans glo dat die verskaffing van oefening inhoud op spyskaarte gesonder besluitneming in restaurante, ander in die voedsel diens industrie aandeel verskillende bekommernisse sal bevorder. "Mense wil dinge wat die minste moeite om af te oefen het en dus sal waarskynlik die bestanddeel keuses van die sjef beperk verbruik," sê Lea Rinaldi, New York gebaseer sjef. "Byvoorbeeld, botter, eiers, suiwelprodukte en suiker - die basis van die meeste nageregte en die bestanddele wat kosse ryk en wenslik maak - sou óf vervang moet word of gebruik word in moderering om `n paar disse binne `n lewensvatbare oefening kwota hou."

"Dis `n ontkoppel as dit in teorie bestaan. Jy hoef nie `n nagereg eet en dan gaan oefen en sien dat nagereg wat verbrand af. Dit is moeilik om vir mense te bekommer oor dinge wanneer hulle nie sien of voel `n direkte oorsaak en gevolg , "het sy bygevoeg.

Alhoewel die studie resultate dui daarop dat mense geneig meer geneig om gesonder opsies in restaurante gekies sou word, die mate van rol so `n metode in die bekamping van algehele vetsug bly `n raaisel. "Dit bied `n paar groot skok waarde wat bewustheid aan mense kan bring in `n gebied waar daar geen kon gewees het, maar dit beteken nie eintlik kry om die bron van ons vetsug kwessies wat lê in hoe ons kultuur verband hou met kos en eet as `n geheel, "het Rinaldi.