Eiers op `n missie

Dit gebruik word dat die grootste verskil tussen twee eiers was die kleur van hul doppe. (Vir die rekord, bruin en wit eiers is identies binne-laag in kalorieë en propvol voedingstowwe.) Maar deesdae, kan ons eiers wat eintlik gesonder kan wees vir die henne, die omgewing, en ons kies. En ons is die keuse: Verkope van verbeterde, organiese, en hok-vrye gespesialiseerde eiers groei met sowat 25% per jaar.

Video: #10 Hond uitlaten met een missie - Coolbox

Die mees opwindende nuwe tendens in gespesialiseerde eiers is die toevoeging van omega-3-vetsure, wat die ongelooflike eetbare oorkom sy onregverdige reputasie as `n gevaar vir jou hart het gehelp. (Een eier het oor 215 mg cholesterol-byna `n dag die moeite werd. Maar `n matige inname van eiers is nog gesond vir die meeste van ons.) Ander gespesialiseerde eiers, soos die etiese klinkende hok gratis en die omgewing-minded organiese, kan nie verleen spesifieke gesondheidsvoordele, maar hulle net kan help jy voel soos jy die wêreld `n beter plek te maak (en miskien het jy is). Tog, is hulle en ander spesiale eiers die ekstra geld werd? Hier is wat ons weet oor drie spesiale optel.

As jy wil
BOOST hartgesondheid
Oorweeg: Omega-3-verrykte eiers. Baie produsente bronne voeg nou van omega-3-vette soos lijnzaad of canola-olie te voer die henne `om die gesonde vet in hul eiers te verhoog. Studies toon dat omega 3 kan help voorkom hartaanvalle, maar `n gemeenskaplike bron in ons dieet is geblikte tuna-wat nie die veiligste keuse wanneer dit kom by die kwik. Eiers? Hoofsaaklik kwik gratis.

Video: Ei-missie! Groep 1

Shop smart: kartonne wat die USDA-gesertifiseerde etiket is geïnspekteer, sodat jy vol vertroue dat hul eise (soos "omega-3 verbeterde") is geldig kan voel.

As jy wil
KOOP ETIES
Oorweeg: Gesertifiseerde menslike eiers. Voedsel, die term hok gratis middel nothing- hierdie kategorie `n beroep hoofsaaklik aan diegene bekommerd oor die gesondheid en veiligheid van hoenders. Hok-vrye henne is nie noodwendig pik weg gelukkig in oop gebiede, though. Hul bekke kan gesnoei word om aggressiewe gedrag te voorkom, en hulle voer beheer. En hoenders is geneig om skare naby kos en water ongeag ruimte.

Shop smart: Die Certified Humane Verhewe en hanteer etiket beteken jou eiers het deur `n vrywillige, deeglike inspeksie proses deur `n onafhanklike dier-welsyn groep (certifiedhumane.com).

As jy wil
HELP die planeet
Oorweeg: Gesertifiseerde organiese eiers. Organiese eiers kom uit henne wie voer nie bestraal, geneties gemanipuleerde, behandel met sintetiese plaagdoders of kunsmis, of met diere byprodukte, maar daar is geen duidelike bewys dat organiese eiers minder plaagdoders as konvensionele kinders bevat.

Shop smart: Hoewel organiese is `n betekenisvolle, USDA-gereguleer term, moenie geflous word deur etikette wat lees natuurlike of hormoon vry-hierdie woorde van toepassing op alle eiers.