Patat wafels

Soja en patats-n wenkombinasie!

2 1/4 c geskil en in blokkies gesny patats

1 1/2 c lig sojamelk

3 eierwitte

1 eetlepel canola olie

1 c all-purpose meel

1/2 c hele koringmeel

1 eetlepel bakpoeier

1/2 c esdoringstroop

Frambose en vye (opsioneel)

1. Stoom die patats vir 10 minute, of tot baie sag. Oordra na `n groot bak, en goed mash. Klits die melk, eierwit, en olie tot glad.
2. In `n klein bakkie, klits die all-purpose meel, meel volgraan, en bakpoeier. Gooi oor die vloeistof bestanddele, en roer tot glad.
3. Verhit `n wafel yster, en liggies borsel die roosters met olie. Vir elke wafel, gooi in oor 1/2 koppie beslag, en versprei dit oor die roosters. Bak volgens die vervaardiger se.
4. Dien die wafels met stroop, en top met frambose en vye, indien die gebruik van.Maak 8 porsies
Per porsie: 220 cal, 6 g pro, 44 g koolhidraat, 3 g vet, 0 g sit vet, 0 mg chol, 3 g vesel, 230 mg natrium
Dieet Effektebeurse: 0 vrugte, 0 groente, 1/2 melk, 1/2 vet, 2 1/2 carb, 1/2 vleis

Deel op sosiale netwerke:

Verwante