7 Delicious nageregte geheim gepak met groente

Jy sou nooit raai nie, maar elkeen van hierdie kwyl-waardig nageregte bevat `n dosis van voedingstowwe verpak groente in vermomming. Hulle is klam sonder al die vet, soet sonder alles wat suiker, en lekker sonder enige truuks.

MEER: 20 Super-Gesonde Smoothie resepte

Zucchini lewer heerlik groot gesondheid voordele-phytonutriënten zeaxanthin en luteïen help om oë skerp.

PREP TYD: 20 minute / Totale tyd: 1 uur + koel tyd / porties: 16

2¼ c all-purpose meel
1¼ c suiker
1 eetlepel koeksoda
¼ teelepel sout
1 c appelmoes
3 LG eiers
6 eetl saffloer olie
1 eetlepel vanielje-ekstrak
3 c gerasperde zucchini
1½ k gekapte geroosterde okkerneute
6 oz gekapte bittersoet sjokolade
2 eetl ongesoute botter
4 teelepel hele melk

1. Verhit oond tot 350 ° F.
2. COAT 12-beker Bundt pan met kook spuit.
3. Sif meel, suiker, koeksoda, en sout saam in `n groot bak. Tersyde gestel. Klits appelmoes, eiers, saffloer olie, en vanielje-ekstrak in medium bak. Roer die droë bestanddele tot gemeng. Vou in gerasperde zucchini en okkerneute tot opgeneem.
4. POUR in pan en bak totdat hout pick in sentrum ingevoeg skoon uitkom 40 tot 45 minute. Cool koek in pan 10 minute, dan verwyder en plaas op rak af te koel.
5. Plaas hittebestande bak oor, maar nie raak, skaars pruttende water. Voeg die sjokolade, botter en melk. Roer tot gesmelt en glad. Lepel glans oor koek en laat effens stel voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 332 cal, 6 g pro, 38 g koolhidraat, 2 g vesel, 22 g suiker, 19,5 g vet, 4,5 g sit vet, 288 mg natrium

Muurbal en appels `n hoë waterinhoud hou hierdie koek perfek klam-sonder baie botter.

PREP TYD: 30 minute / Totale tyd: 1 uur / porties: 12

1 botterskorsie muurbal (2 lb)
2 c + 2 eetl all-purpose meel
2 teelepel + ½ teelepel kaneel
1 teelepel koeksoda
1 teelepel bakpoeier
¼ teelepel sout
⅓ c suiker
¼ k + 2 e ongesoute botter (kamertemperatuur)

Video: The Great Gildersleeve: The Circus / The Haunted House / The Burglar

1. Verhit oond tot 425 ° F.
2. skil, saad, en dice 1 botterskorsie muurbal (2 lb) en plaas in selfs laag op gesmeerde bakplaat. Gebraaide tot sag, 20 tot 25 minute. Behou 1 koppie. Plaas oorblywende muurbal in voedselverwerker en puree tot glad. Verminder oond hitte tot 350 ° F.
3. COAT `n 9 "x 9" bak met kook spuit. Sif 2 koppies meel, 2 teelepels kaneel, koeksoda, bakpoeier, en sout in medium bak. Klits die suiker en ¼ koppie ongesoute botter in `n groot bak tot lig en donsig, sowat 3 minute. Klop in die Griekse jogurt, eiers, en fyn gemaak muurbal tot glad. Roer die droë bestanddele tot gemeng. Vou in die appels en voorbehou blokkies muurbal.
4. POUR in pan. Roer saam die pekanneute, bruin suiker, meel 2 eetlepels all-purpose, 2 eetlepels ongesoute botter, en ½ teelepel kaneel tot krummelrig. Sprinkel oor die beslag.
5. BAKE totdat hout pick in sentrum ingevoeg skoon uitkom, sowat 35 minute. Koel en stof met suiker bakkerye, as jy wil.

VOEDING (Per porsie) 258 cal, 6 g pro, 37 g koolhidraat, 3 g vesel, 15 g suiker, 10,5 g vet, 4,5 g sit vet, 216 mg natrium

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 45 minute + verkoeling / koue tye / porties: 8

1½ c 1% melk
½ k swaar room
⅓ c suiker + ekstra vir besprinkeling
¼ teelepel sout
2 LG eiers
1 eiergeel
½ k geblikte pampoen
½ teelepel pampoen pastei spesery
½ teelepel vanielje-ekstrak

1. Verhit oond tot 325 ° F.
2. kombineer die melk, room, suiker, en sout in medium kastrol. Bring tot `n prut oor matige hitte, roer af en toe, totdat suiker opgelos is. Verwyder van die hitte en hou eenkant.
3. Klits die 2 groot eiers, eiergeel, geblikte pampoen, pampoen pastei speserye en vanielje-ekstrak in medium bak tot glad. Klits melk mengsel in pampoen mengsel, giet in stadige, bestendige stroom.
4. STRAIN deur fyn gaas sif en verdeel tussen 8 ramekins (4 of 5 oz elk). Stel ramekins in 2 bak skottelgoed en plaas in die oond. Vul geregte met genoeg warm kraanwater te halfpad teen ramekins bereik. Bak vla totdat gestel, maar effens jiggly, 18 tot 22 minute.
5. Verwyder ramekins versigtig van geregte en laat heeltemal afkoel op rek. Verkoel tot heeltemal stel. Strooi vla met bykomende suiker en twis op `n hoë (4 "van die hitte) tot goudbruin, 5 tot 6 minute.

VOEDING (Per porsie) 132 cal, 4 g pro, 12 g koolhidraat, 0 g vesel, 11 g suiker, 7.5 g vet, 4,5 g sit vet, 118 mg natrium

Wortels is natuurlik soet, maar hul suikers-in teenstelling met verfynde vorme-kom verpak met vitamiene, minerale, en vesel.

PREP TYD: 30 minute / Totale tyd: 1 uur 30 minute + verkoeling / koue tye / porties: 8

kors
1½ k all-purpose of meel volgraan
1 teelepel suiker
¼ teelepel sout
3 eetlepels koue ongesoute botter
2 LG eiers

vul
1½ k gekapte wortels (ongeveer 4 med)
1 c hele melk
1 eiergeel
¼ k suiker
1 c karringmelk
½ teelepel vanielje-ekstrak

bolaag
1-2 wortels, geskil in linte
1 teelepel suiker
1 eetlepel of meer gekapte pistache

1. Maak KORS: Kombineer meel, suiker, en sout in medium bak. Sny in botter met deeg blender of vurk totdat ertjiegrootte. Voeg 3 eetlepels yswater by en roer tot mengsel net saam kom. Indien nodig, voeg tot 1 meer eetlepel ys water. Vorm deeg in bal, plat in skyf, en draai in plastiek. Chill 30 minute.
2. HEAT oond tot 350 ° F. Rol deeg in `n groot ronde, oor 10½ "deursnee. Plaas in 9" tert pan met verwyderbare onderkant, snoei oortollige deeg. Klits eiers en borsel kors met 2 eetlepels van die mengsel (reserwe res vir vulling). Bak tot goudbruin, ongeveer 15 minute.
3. Maak Vulsel: Kombineer wortels en melk in `n klein kastrol terwyl kors kokke. Bring mengsel tot `n prut oor medium-hoë hitte, hitte te verminder tot `n lae, en gaan voort prut totdat wortels sag is en melk verminder tot ongeveer ¼ koppie, sowat 10 minute. Oordra mengsel om voedsel verwerker en puree tot glad.
4. Klits oorblywende eiermengsel, eiergeel, suiker en ¼ teelepel sout in medium bak totdat bleek en donsig. karringmelk, vanielje, en wortel puree en klits voeg tot gemeng. Rek deur fyn gaas sif en gooi dit in kors. Bak totdat wortel mengsel stelle maar is nog effens jiggly in sentrum, 16 tot 20 minute. Cool heeltemal, dan chill tot gestol.
5. Maak BOLAAG: Gooi wortel linte met suiker, plaas bo-op tert in sentrum, en sprinkel met pistache.

VOEDING (Per porsie) 221 cal, 7 g pro, 30 g koolhidraat, 1 g vesel, 11 g suiker, 8 g vet, 4,5 g sit vet, 227 mg natrium

Hierdie kolwyntjies kry hulle diep rooi kleur van antioksidant-gelaai beet. Geen kunsmatige kos kleurstowwe hier.

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 12

kolwyntjies
1¼ c koekmeel
1 c griessuiker
½ k onversoete kakaopoeier
¾ teelepel koeksoda
½ teelepel bakpoeier
¼ teelepel sout
¾ c fyn gemaak gaar beet (plus 1 eetlepel vir versiersel)
2 eetl saffloer olie
1 LG eier
½ teelepel vanielje-ekstrak
¾ c karringmelk

versiersel
2 c suiker bakkerye `
4 oz verminderde-vet roomkaas (Neufchatel), kamertemperatuur
¼ k ongesoute botter, kamertemperatuur
½ teelepel vanielje-ekstrak

1. Maak kolwyntjies: Verhit oond tot 350 ° F. Lyn 12-beker muffin pan met papier liners. Sif meel, suiker, kakao, koeksoda, bakpoeier, en sout in `n groot bak. Roer beet puree, olie, eier, vanielje, en karringmelk saam in klein bakkie. Roer die droë bestanddele tot gemeng. Verdeel tussen 12 koppies. Bak totdat hout pick in sentrum ingevoeg skoon uitkom, sowat 16 minute. Heeltemal afkoel.
2. Maak versiersel: Klits suiker, room kaas, botter, 1 eetlepel beet puree, en vanielje tot glad en romerig. Versprei oor kolwyntjies.

VOEDING (Per kolwyntjie) 296 cal, 4 g pro, 53 g koolhidraat, 2 g vesel, 39 g suiker, 9 g vet, 4 g sit vet, 226 mg natrium

Tydens ysige weer, `n paar van stysel n pastinaak se vat om suiker, gee dit `n natuurlike soet, neutagtige geur.

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 45 minute / porties: 24

1½ k all-purpose meel
1½ teelepel koeksoda
1½ teelepel kaneel
¼ eetlepel sout
½ k ongesoute botter, kamertemperatuur
½ k donker bruinsuiker
¼ k Esdoringstroop
2 LG eiers
1½ teelepel vanielje-ekstrak
3 c hawermout
2 c geskil en gesnipper witwortels
1 c rosyne

1. Verhit oond tot 350 ° F. Lyn 2 bakplate met perkament.
2. Sif meel, koeksoda, kaneel, en sout in medium bak. Tersyde gestel.
3. Klits botter, suiker en stroop in groot bak tot lig en donsig, sowat 3 minute. eiers en vanielje by te voeg by en klits tot opgeneem. Klits voorbehou droë bestanddele tot net gemeng. Vou in hawer, witwortels en rosyne.
4. SCOOP 2 eetlepels deeg 2 "tot 3" uitmekaar op bakplate en druk effens plat. Bak tot goudbruin, 12 tot 14 minute.

VOEDING (Per koekie) 158 cal, 3 g pro, 26 g koolhidraat, 2 g vesel, 11 g suiker, 5 g vet, 2,5 g sit vet, 113 mg natrium

Donuts sonder `n diepbraaier? Dit is moontlik met `n Norpro rubberen 6-Donut Pan van teiken. ($ 13- target.com)

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 12

donuts
2 c koekmeel
2 teelepel bakpoeier
½ teelepel wonderpeper
¼ teelepel neutmuskaat
¼ teelepel sout
⅔ c fyn gemaak gaar patat
⅓ c karringmelk
¼ k griessuiker
2 LG eiers
2 eetl gesmelte ongesoute botter

glans
½ k suiker bakkerye `
1½ teelepel karringmelk

1. Maak oliebolle: Verhit oond tot 350 ° F. Rok 2 donut panne met kook spuit.
2. Sif meel, bakpoeier, wonderpeper, neutmuskaat, en sout in medium bak. Klits patat puree, karringmelk, suiker, eiers, en botter in klein bakkie. Roer die droë bestanddele tot net gemeng. Verdeel tussen 12 donut koppies. Bak totdat donuts puff en hout pick skoon uitkom wanneer ingevoeg, sowat 12 minute. Verwyder en plaas op rak.
3. Maak glazuren Klits suiker en karringmelk bakkerye `in klein bakkie en drup oor donuts.

VOEDING (Per donut) 167 cal, 3.5 g pro, 31 g koolhidraat, 1 g vesel, 11 g suiker, 3 g vet, 1,5 g sit vet, 75 mg natrium