5 Vulsel suid strand slaai

Vir mense wat probeer om gewig te verloor, kan daar niks meer voorspelbare-en minder welkom-as voorstelle vir slaai resepte. Wat is die rede waarom ons doel was om vorendag te kom met slaaie wat genoeg proteïen-vleis, vis en kaas-om werklik voldoen aan jou honger bevat. (Vegetaries? Bone Voeg in plaas van vleis vir grootmaat, geur en proteïen.)

Ons wegbly van `n lae-vet verbande, wat gewoonlik suiker bevat. In plaas daarvan, voel vry om `n goeie vinaigrette of olyfolie en asyn aantrek gebruik. Enige-mayonnaise gebaseer dressing is ook fyn, aangesien die meeste mayo is net canola of olyfolie, eiers, asyn, en ander geurmiddels. Dit is ook maklik om vandag te kommersieel gemaak suiker vrye verbande, soos dié wat deur Walden Farms of Newman se eie vind. (Of, ruil die bottel vir hierdie 5-bestanddeel slaaisouse plaas.)

Die sleutel: uit te brei jou idee van die groente in `n slaai om dinge wat gesonder en meer substansieel as net blaarslaai of spinasie is kies. (Boerenkool, enigiemand?) Hier vyf resepte om mee te begin.

fase 1

1 vinkel gloeilamp, geskeer papier dun met `n Japannese mandoline of vleis Snijder
2 eetlepels olyfolie
2 eetlepels vars suurlemoensap
1/8 teelepel gekapte tiemie blare
1 teelepel gekapte Italiaanse pietersielie
2 eetlepels geskeer Reggiano of parmesaankaas

1/4 teelepel sout
1 eetlepel pienk peperkorrels
4 onse tuna (vars sushi graad)
1 1/2 teelepels olyfolie

Om die slaai te maak: Meng die vinkel, olie, suurlemoensap, tiemie, Italiaanse pietersielie en kaas. Opsy gesit in `n koel plek.

Om die tuna maak: Strooi die sout en peperkorrels op die tuna. Plaas `n soteer pan op `n hoë hitte en voeg die olyfolie. Plaas die tuna in die pan en laat dit 30 sekondes of 1 minuut aan elke kant kook. Verwyder uit die pan en sny in 5 stukke.

plek die vinkel slaai op `n plat bord en plaas die snye tuna in die middel van die slaai. Dien onmiddellik.

Maak 1 porsie

fase 1

1/4 koppie Chinese swart asyn
2 eetlepels sterk gebrou donker tee
2 eetlepels lemmetjiesap
2 eetlepels fyngekapte grasuie
2 eetlepels fyngekapte sitroengras

1/2 pond Chinese lang boontjies of groenbone sny in 1/2 "stukke
1 koppie verkrummel fetakaas
1 koppie Mung boontjie spruite
1/4 koppie fyngekapte scallions, groen dele net
1 medium komkommer, geskil, ontpit en sny in 1/4 "blokkies
1 rooi soetrissie, julienned
sout
Grond witpeper

Om die kleedkamer te maak: In `n medium bak, meng die asyn, tee, lemmetjiesap, grasuie, en sitroengras.

Om die slaai te maak: Blansjeer die bone in kookwater vir sowat 2 minute.

in `n groot bak, meng die bone met die kaas, boontjiespruite, scallions, komkommer en paprika. Meng met die sous. Geurmiddels na smaak met sout en gemaalde witpeper.

chill voor jy dit voorsit.

Maak 4 porsies

fase 1

1 rooi soetrissie
1 groen soetrissie
1 geel soetrissie
1/2 pond maer varkvleis ossenhaas
1 eetlepel olyfolie
1 medium rooi ui, in dun skyfies gesny
2 koppies rooi of groen kool, in dun skyfies gesny
2 ribbes seldery, in dun skyfies gesny
1/2 teelepel sout
1/8 teelepel gemaalde swartpeper
1/4 koppie suiker vrye balsamiese vinaigrette slaaisous
1/4 koppie (1 ounce) gekerfde verminderde-vet Muenster of mozzarellakaas

Voorverhit die braaikuiken. Plaas die soetrissies op `n braaikuiken pan en kook 4 "van die hitte, draai af en toe, totdat die vel is bubbly en oral bruin. Plaas in `n papiersak, seël, en opsy gesit vir 5 minute, of totdat koel genoeg is om te hanteer . Verwyder, halveer, en gooi die vel, ribbes, en sade. Sny die soetrissies in repies.

plek die vark op die braaikuiken pan en kook vir 12 minute, een keer draai, of totdat `n termometer in die middel plaas bereik 155 ° F en die sappe helder. Laat staan ​​vir 10 minute voor sny in dun skywe.

Warm die olie in `n medium pan oor medium hitte. Voeg die ui, kool, seldery, sout en swartpeper. Cook, roer dikwels, vir 10 minute, of tot sag.

verdeel die kool mengsel tussen 4 borde. Reël die rissies en varkvleis bo-op. Drup elk met aantrek en sprinkel met 1 eetlepel kaas.

Maak 4 porsies

WENK: As jy in `n werklike haas, gebruik oorskiet varkvleis (of hoender) en Jarred geroosterde soetrissies in plaas van wat begin met vars. Net warm hulle in die mikrogolf.

fase 2

1/4 koppie suiker vrye frambozenkonfituur
3 eetlepels olyfolie
1/4 koppie balsemiekasyn
3/4 pond ontbeende gerookte hoenderborsies, sny in 3 "stroke
6 koppies mesclun mengsel
2 koppies vars frambose
1/4 koppie geroosterde gesny amandels

in `n hersluitbare jar, kombineer die konfyt, olie, en asyn. Maak die deksel styf en skud kragtig.

in `n groot bak, liggies gooi die hoender met die sous. Voer `n groot skottel of bak met die mesclun. Bo met die hoender mengsel, frambose, en amandels. (Of, as jy wil, plaas die hoender op die mesclun en dien die kleedkamer aan die kant of bedruip oor die top en bedek met die frambose en amandels.)

Maak 4 porsies

fase 3

1 pond medium gaar garnale, geskil en deveined
1 kan (14-19 onse) swart boontjies, afgespoel en gedreineer
1 jicama, geskil en julienned (ongeveer 1 1/2 koppies)
1 ryp papaja, geskil, gehalveer, ontpit en gekap
2 kiwivrugte, geskil en in skyfies gesny
1/2 medium rooi ui, in dun skyfies gesny

Video: 30 Things to do in Cape Town, South Africa Travel Guide

op opdienborde, reël die garnale, bone, jicama, papaja, kiwivrugte, ui, en koljander. Bedruip met die olie.

Maak 4 porsies

Haat jeans winkel? Kom ons hoor dit met hierdie vinnige (fun!) Jeans opname.