8 Tasty komkommer resepte

seisoen: Alhoewel jy komkommers jaar deur kan koop, somer is die tyd om voordeel te trek uit die seleksie neem op die mark vir jou plaaslike boer se.
Hoe om te koop: Kies firma komkommers met lewendige groen kleur, en met sagte kolle of gekreukelde vel te vermy enige.
Hoe om op te slaan: Hou van hulle by die voorkant van die yskas, waar dit warmer- hierdie water gelaai groente kan begin om te vries in die kouer temps van die skerp.
Prep wenk: Tuin-verskeidenheid cukes in supermarkte verkoop word tipies opgevryf met kos-graad was om varsheid te behou (let op die blink buite) en moet oop vir die beste smaak.
Voeding voordele: As die vel is dof, eet dit (was dit goed eerste!): Jy sal vesel, vitamien A, en silika, `n mineraal wat is goed vir jou gelaatskleur te kry.

Porties: 4

4 oz romp steak

2 eetl soet Asiatiese chili sous
3 eetlepels vars lemmetjiesap, verdeel

1 teelepel gemaalde knoffel

1 pitlose komkommer

1½ lb waatlemoen

4 kalk wiggies

1. SUT romp steak dwars in 12 dun snye. Gooi met chili sous, 2 eetl vars lemmetjiesap, en gemaalde knoffel. Ryg op geweek houtpenne (8 ").

Video: Noodles with blackbean sauce (Jjajangmyeon: 짜장면)

VOEDING (per porsie) 115 cal, 7 g pro, 14 g koolhidraat, 1 g vesel, 4 g vet, 1,5 g sit vet, 81 mg natrium

Porties: 4

1¼ koppies rys asyn

½ koppie agave nektar

¼ teelepel rooi-peper flakes
½ lb geskil garnale

1 koppie rooi ui, in skywe gesny

½ lb Kirby komkommer, gehalveer en gesny
¼ koppie koljander takkies

1. BRING rys asyn, agave nektar, en rooi-peper flakes tot kookpunt. Voeg geskil garnale by en prut tot gaar, 3 minute.
2. Roer in rooi ui en komkommer.
3. DIEN verkoel met koljander takkies.

VOEDING (per porsie) 158 cal, 13 g pro, 24 g koolhidraat, 2 g vesel, 2 g vet, 0,5 g sit vet, 92 mg natrium

Porties: 4

1 lb pitlose komkommer, gekap
½ koppie suurlemoen-lemmetjie Seltzer
⅓ koppie vars kruisement, gekap
3 eetlepels heuning
1 eetlepel vars suurlemoensap
Kruisementtakkies (vir garnering)

1. kombineer komkommer met Seltzer, vars kruisement, heuning, en suurlemoensap in blender. Puree tot glad.
2. OORDRAG om vlak glasbak en vries, roer af en toe, totdat kristalle vorm, 20 tot 30 min.

Video: Roasted Whole Chicken (Tongdak gui: 통닭구이)

VOEDING (per porsie) 67 cal, 1 g pro, 18 g koolhidraat, 1 g vesel, 0 g vet, 0 g sit vet, 4 mg natrium

Porties: 4

1 lb pitlose komkommer, geskil en gekap
¼ koppie laevet gewone jogurt
¾ teelepel wasabi pasta
2 gekap scallion setperke
¾ koppie yswater

Meng al die bestanddele en puree tot glad. Uitscheppen in 4 bekers. Skeppie met jogurt.

VOEDING (per porsie) 28 cal, 2 g pro, 5 g koolhidraat, 1 g vesel, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 34 mg natrium

Porties: 4

1 lb komkommer, geskil en gekap
¾ koppie vars basiliekruidblare
½ koppie ys
12 oz-agave versoete pomelo soda

Meng al die bestanddele in `n voedselverwerker. Puree en dien oor ys.

VOEDING (per porsie) 40 cal, 1 g pro, 9 g koolhidraat, 1 g vesel, 0 g vet, 0 g sit vet, 3 mg natrium

Porties: 4

8 oz komkommer stukke
¾ koppie 2% plain Griekse-styl jogurt
2 eetl gekapte vars dille,
1 teelepel gemaalde knoffel
4 ontbeende, hoender sonder vel borste

4 volgraan pitas

1. Meng komkommer, jogurt, dille, en knoffel.
2. GRILL 4 ontbeende, hoender sonder vel borste oor medium hitte, keer draai, 15 tot 18 min.
3. GRILL 4 volgraan pitas tot goudbruin, sowat 3 minute.
4. sny hoender. Sit voor saam met die helfte verminder pitas en top met jogurt-sous.

VOEDING (per porsie) 402 cal, 46 g pro, 39 g koolhidraat, 5 g vesel, 7 g vet, 2 g sit vet, 553 mg natrium

Porties: 4

6 oz blokkies Persiese komkommer
1 mango, opgesny
1 avokado, in blokkies gesny
2 eetl vars lemmetjiesap
4 oz knop crabmeat, verdeel

Gooi komkommer, mango, avokado, en vars lemmetjiesap. Dien in 4 glase aangevul met 1 miljoen onse knop crabmeat elk.

VOEDING (per porsie) 127 cal, 7 g pro, 14 g koolhidraat, 3 g vesel, 5.5 g vet, 1 g sit vet, 99 mg natrium

Porties: 4

4 koppies water
2 suurlemoene, in dun skyfies gesny
3 medium salotte, in dun skyfies gesny
4 (6-ounce) stukke heilbot filet, vel verwyder
2 medium komkommer, in dun skyfies gesny
3 eetlepels grof gekap vars dille
¼ koppie verminderde-vet suurroom
¼ teelepel sout

1. BRING water, suurlemoene, en salotte tot `n prut in `n medium kastrol oor medium-hoë hitte. heilbot voeg, nes vis stukke onder suurlemoene en salotte. Terugkeer water tot `n prut en prut liggies totdat vis is ondeursigtig en teer, 5 tot 8 minute.
2. kombineer komkommers, dille, suurroom, en sout in `n medium bak, terwyl vis is dit om te kook.
3. OORDRAG (Versigtig!) Die vis tot 4 borde met behulp van `n groot groot gaatjieslepel wanneer vis gedoen. Dreineer suurlemoen en sjalot snye en plaas bo-op vis. Bedien warm met komkommer op die kant.

VOEDING (Per porsie) 230 kalorieë, 6 g vet, 1,5 g versadigde vet, 37 g proteïen, 7 g koolhidrate, 2 g vesel, 250 mg natrium