20 Lae-kalorie slaaie wat `t laat jou honger

Jou setperke sal nie lyk so vaal wanneer jy probeer om hierdie resepte. Smaakvol bestanddele, heerlike verbande, en die perfekte verhouding van blaarslaai om toppings sal jou slaaie bring uit aards om watertand. Die beste deel? Hulle is almal minder as 300 kalorieë per porsie, maar hoog in-honger veg krag bestanddele.

Pikante bronkors en arugula kry `n tikkie van soetheid van aarbeie, lemoensap, en papawersaad.

PREP TYD: 5 minute
Totale tyd: 5 minute
Porties: 8

3 c bronkors blare
3 c geskeur arugula blare
3 c gesny aarbeie
¼ k lemoensap
2 teelepel olyfolie
2 teelepel papawersaad
½ teelepel gerasperde lemoenskil

1. kombineer die bronkors, arugula, en aarbeie in `n groot bak.
2. Klits saam die lemoensap, olie, papawersaad, en lemoenskil in `n klein bakkie. Gooi die sous oor die slaai en meng liggies te kombineer.

VOEDING (Per porsie) 40 cal, 1 g pro, 6 g koolhidraat, 2 g vesel, 1.7 g vet, 0,2 g sit vet, 8 mg natrium

Navorsing toon dat `n kikkererwten versterkte dieet aansienlik kan streep "slegte" LDL cholesterol vlakke. Maai die voordele van hierdie boontjie met hierdie verfrissende somer slaai.

PREP: 15 minute
TOTAAL: 25 minute
Porties: 8

1 kan (15 oz) kekerertjies, afgespoel en gedreineer
½ SM rooi ui, in kwarte en in dun skyfies gesny
½ komkommer, geskil, ontpit en gekap
1 gebraai soetrissie, gekap
3 pruimtamaties, gekap
2 eetl gekapte pietersielie
2 knoffelhuisies, gekap
3 eetlepels suurlemoensap
2 teelepel extra-virgin olyfolie
¼ teelepel sout

kombineer al die bestanddele in `n groot bak. Gooi om te meng. Laat by kamertemperatuur staan ​​vir 10 minute vir geure om te meng.

VOEDING (Per porsie) 80 cal, 3 g pro, 14 g koolhidraat, 3 g vesel, 1.8 g vet, 0,2 g sit vet, 213 mg natrium

Turkye bors en verlaagde natrium Turkye spek maak hierdie vreugde van `n gesonde vleis-minnaar se.

PREP: 8 minute
TOTAAL: 15 minute
Porties: 4

1 lb kalkoenfilet Koteletten
1 eetlepel olyfolie
¼ teelepel sout
2 eetl appelasyn
1 teelepel Dijon-mosterd
8 c baba spinasieblare
4 snye gekookte verminder natrium Turkye spek, verkrummel
½ ryp avokado, in ½ "blokkies gesny
4 kersietamaties, gehalveer
1 oz bloukaas, gekrummel

1. Voorverhit roosterpan medium hoë hitte 2 minute op. Borsel Turkye met 1 teelepel van die olie en sprinkel met die helfte van die sout. Grill Turkye 4 minute, draai, en gaan voort om te kook totdat sentrums is ondeursigtig en sappe helder, sowat 3 minute langer. In stukke gesny.
2. Om die kleedkamer te stel: Kombineer asyn, mosterd, 1 eetlepel water en oorblywende 2 teelepels olie en ⅛ teelepel sout in glasfles. Skud goed.
3. loot spinasie met 2 eetlepels van die sous in `n groot bak. Reël Turkye, spek, avokado, tamatie en kaas oor spinasie. Motreën oorblywende slaaisous oor slaai en geur met swartpeper na smaak.

VOEDING (Per porsie) 288 cal, 34 g pro, 10 g koolhidraat, 5 g vesel, 13,4 g vet, 3,2 g sit vet, 472 mg natrium

Laat jou middagete bring jy na die pragtige Griekse eilande met hierdie outentieke slaai resep. Nonfat-jogurt gebaseer dressing bied probiotika, gesonde bakterieë wat jou immuunstelsel te versterk.

PREP TYD: 10 minute
Totale tyd: 10 minute
Porties: 4

3 c geskeur Romaine slaai
1 c geskeur escarole of krullerige andyvie
¼ k dun gesny rooi uie
¼ k dun gesny radyse
1 med tamatie, in 8 wiggies gesny
2 eetl suurlemoensap
2 teelepel olyfolie
1 eetlepel nonfat gewone jogurt
1 teelepel heuning
¼ teelepel gedroogde oregano
sout
Gemaalde swartpeper

1. kombineer die blaarslaai, escarole of andyvie, uie, radyse, en tamaties in `n groot slaaibak.
2. kombineer die suurlemoensap, olie, jogurt, heuning, en oregano in `n jar- skud te kombineer. Voeg sout en peper na smaak. Gooi oor die salad- meng goed.

VOEDING (Per porsie) 50 cal, 1 g pro, 7 g koolhidraat, 2 g vesel, 2,5 g vet, 0,4 g sit vet, 52 mg natrium

Hierdie resep is `n no-brainer. Omega-3-ryk vis soos garnale hou jy skerp, gefokus, en geestelik rats.

PREP TYD: 10 minute
Totale tyd: 43 minute
Porties: 2

1½ eetlepel lemmetjiesap, verkieslik vars uitgedrukte
1 eetl gekapte koljander
1 SM scallion, wit en groen dele, gekap voeg by inkopielys
½ eetl Hoisin sous
½ teelepel extra-virgin olyfolie
¼ teelepel gemaalde knoffel
Knippie gemaalde witpeper
8 oz groot garnale, geskil, deveined, en afgespoel
1 eetl gekapte rooi soetrissie
Bibb blaarslaai blare

1. kombineer die lemmetjiesap, koljander, scallion, Hoisin sous, olie, knoffel, en wit peper in `n groot bak. Klits te meng. Tersyde gestel.
2. WARM 1 eetlepel van die voorbehou mengsel in `n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg die garnale. Cook, gooi, vir 2 tot 3 minute, of totdat die garnale is ondeursigtig. Gooi die inhoud pan in die voorbehou mengsel. Voeg die soetrissie. Bedek en verkoel, gooi af en toe, vir 30 minute. Plaas twee opdienbakke in die yskas, as jy wil.
3. LINE elke verkoelde plaat met die slaaiblare. Skep die garnale en `n paar van die marinade op die blaarslaai.

VOEDING (Per porsie) 151 cal, 24 g pro, 5 g koolhidraat, 1 g vesel, 3.4 g vet, 0,6 g sit vet, 235 mg natrium

Verfrissende en soet, hierdie slaai is voedsaam genoeg vir ontbyt en lekker genoeg vir `n middag snack.

PREP: 20 minute
TOTAAL: 20 minute
Porties: 8

1 teelepel gerasperde kalk skil
2 eetl lemmetjiesap
4 eetlepels heuning
3 eetlepels gekapte vars kruisement
½ klein Honeydew, in blokkies gesny
½ spanspek, in blokkies gesny
1 pint vars aarbeie, gehalveer en gepelde
2 c vars pynappel of mango blokkies

STIR saam die kalk skil, sap, heuning, en mint in `n groot bak tot goed gemeng. Voeg die Honeydew, spanspek, aarbeie en pynappel of mango. Gooi te kombineer.

VOEDING (Per porsie) 97 cal, 1 g pro, 25 g koolhidraat, 2 g vesel, 0.4 g vet, 0,1 g sit vet, 21 mg natrium

Vitamien-C verpak Mandaryns lemoene saam met enige somervrugte van jou keuse versnit met groen vir `n oorspronklike neem op `n Asiatiese-geïnspireerde slaai.

PREP TYD: 5 minute
Totale tyd: 5 minute
Porties: 6

slaai
4 c gemeng slaai setperke
3 c gemengde vrugte, soos druiwe, gesny aarbeie, gesny kiwi, en in blokkies gesny mango, Honeydew, spanspek, of waatlemoen
1 c mandarin lemoene, gedreineer

aantrek
½ k lemoensap
1 teelepel lemoenskil
1 c plain jogurt
½ teelepel suurlemoensap
2 eetl mayonnaise
1 eetlepel suiker of heuning

1. die slaai maak Gooi die setperke, vrugte, en mandarin lemoene in `n groot bak.
2. Om die slaaisous te maak: Kombineer die lemoensap, lemoenskil, jogurt, suurlemoensap, mayonnaise, en suiker in `n klein bakkie. Klits net voor jy dit voorsit. Giet oor die slaai, meng liggies en bedien dadelik.

VOEDING (Per porsie) 122 cal, 3 g pro, 21 g koolhidraat, 2 g vesel, 4 g vet, 0,6 g sit vet, 64 mg natrium

Grasuie van jou tuin en-maag plat te slaan amandels leen speserye en crunch om hierdie heerlike ete slaai.

PREP: 20 minute
Totale tyd: 1 uur, 20 minute
Porties: 4

3 SM hoenderborsie helftes
3 ribbes seldery, in skywe gesny
1 bossie grasuie, fyngekap
½ k laevet gewone jogurt
¼ k lig suurroom
1½ teelepel gedroogde dragon
2 eetl repies amandels, gerooster
sout
Gemaalde swartpeper
1 sak (10 oz) gemengde groente

1. COAT `n kleefvrye pan met kook spuit en plaas oor medium-hoë hitte. Wanneer dit warm is, voeg die hoender by en kook vir 4 minute per kant of tot die sappe helder hardloop. Verwyder die hoender uit die hitte en laat dit rus vir ten minste 10 minute. Wanneer hulle koel genoeg is om te hanteer, kap die hoenderborsies in klein stukkies.
2. kombineer die hoender, seldery, grasuie, jogurt, suurroom, en dragon in `n groot bak. Meng liggies.
3. DEKKING en verkoel vir ten minste 1 uur, of tot 24 uur. Voeg die amandels, en sout en peper na smaak. Dien op `n bed van setperke.

VOEDING (Per porsie) 177 cal, 25 g pro, 8 g koolhidraat, 3 g vesel, 5 g vet, 1,7 g sit vet, 182 mg natrium

Jy hoef nie te soek na `n Asiatiese mark te maak hierdie wonderlike helder en smaakvol slaai-al die bestanddele is beskikbaar by groter supermarkte. Dien in kleiner porsies vir `n eerste kursus.

PREP: 15 minute
TOTAAL: 25 minute
Porties: 4

1 ontbeende beesvleis strook steak (1½ duim dik), sowat 10 miljoen onse
Kosher sout en vars gemaalde peper

aantrek
2 eetl vars lemmetjiesap
1 eetlepel vissous of lig sojasous
2 teelepel suiker
1 teelepel ontpit en gemaalde Thai of rooi SERRANO Chili

slaai
1 c dun gesny radyse
1 SML rooi ui, in dun skyfies gesny, afgespoel en gedreineer
1 med Kirby komkommer, ongeskil, in dun skyfies gesny
¼ k vars kruisementblare, coarsley gekap
10 LG basiliekruidblare, repies
4 c repies Romaine slaai harte (klein innerlike blare kan gelaat word geheel), ongeveer 2 harte

1. SEISOEN steak mildelik aan beide kante met sout en peper. Grill of pan-braai in `n liggies gesmeerde pan oor medium-hoë hitte, 4 tot 5 minute per kant (steak is die beste skaars tot medium en nog pienk in die middel). Tersyde gestel en hou warm.
2. Klits saam aantrek bestanddele in `n groot bowl- verwyder 1 eetlepel en hou eenkant. Voeg die slaaibestanddele en meng goed met dressing. Rangskik op `n groot skottel.
3. sny steak dun dwars teen die grain- gooi met gereserveerde 1 eetlepel slaaisous. Reël bo-op slaai en bedien dadelik.

VOEDING (Per porsie) 151 cal, 18 g pro, 9 g koolhidraat, 3 g vesel, 4.9 g vet, 1,7 g sit vet, 341 mg natrium

Plante takkies grasuie en kruisement meng met `n hart-siekte veg aarbeie vir `n gesonde en geurige ete.

PREP TYD: 10 minute
Totale tyd: 10 minute
Porties: 8

12 c ring blaarslaai setperke, afgespoel en goed droog in `n slaai draaier
1 c plante takkies, soos grasuie, kerwel, en mint
3 eetlepels sjerrie vinaigrette
1 c verkrummel bok of skaap se melk feta
½ k gesnyde klein aarbeie

PLACE die setperke en kruie in `n groot bak. vinaigrette voeg en liggies meng om te bedek. Proe en voeg addisionele vinaigrette, as jy wil. Top met feta en bessies, en dien.

VOEDING (Per porsie) 76 cal, 4 g pro, 6 g koolhidraat, 2 g vesel, 4.3 g vet, 2,9 g sit vet, 223 mg natrium

Ten slotte, `n buffel slaai jy hoef nie te voel skuldig oor die eet. Chili peppers, scallions, en tamaties dans op jou tastebuds as jy geniet hierdie vulling Suidwes-styl maaltyd.

PREP TYD: 14 ​​minute
Totale tyd: 1 uur, 34 minute
Porties: 4

Vuur-Geroosterde Salsa
4 med ryp vars tamaties
4 scallions
2 poblano Chili peppers
1 jalapeno Chili peper (dra plastiek handskoene tydens hantering)
1 eetlepel canola olie
1 c gekapte vars koljander
2 eetl appelasyn

slaai
2 teelepel olyf of canola-olie
1 lb grond buffels
2 teelepel chili poeier
2 teelepel Chipotle geurmiddels
¼ teelepel sout
8 oz lente gemengde slaai setperke
1½ k gekapte komkommer
½ k vuur-gebraai salsa

1. Om die SALSA maak Verhit `n rooster. Bedek die tamaties, scallions, en Chili rissies met die canola-olie. Grill die groente oor hoë hitte, draai gereeld, vir 10 tot 12 minute, of totdat die tamatie en peper velle liggies is verkool. Verwyder van die hitte. opsy gesit totdat koel genoeg is om te hanteer.
2. CHOP die geroosterde groente. Plaas in `n groot bak. Voeg die koljander en asyn. Roer om te meng. Bedek en verkoel vir 1 uur.
3. die slaai maak In `n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte, warm olie. Verkrummel in die buffels. Seisoen met die chili poeier, Chipotle geurmiddels, en sout. Cook, roer af en toe, vir sowat 8 minute, of tot bruin.
4. DIVIDE die setperke op 4 borde. Skep die buffels mengsel en komkommer oor die setperke. Top elk bedien met 12 eetlepels salsa.

VOEDING (Per porsie) 193 cal, 25 g pro, 6 g koolhidraat, 2 g vesel, 7.3 g vet, 1,9 g sit vet, 220 mg natrium

Ryskoekies plaasvervanger vir carb-ryk croutons en gekrummelde bloukaas vervang cheddar in hierdie gesonder weergawe van `n tradisionele sjef slaai.

PREP TYD: 10 minute
Totale tyd: 10 minute
Porties: 4

¼ k laevet mayonnaise slaaisous
2 eetl suurlemoensap of balsamiese asyn
¼ teelepel swartpeper
1 kop Romaine slaai, geskeur
1 c gesny gaar hoender of beesvleis
1 wortel, in dun skyfies gesny
1 tamatie, grof gekap
½ SM komkommer, in skywe gesny
2 eetl parmesaankaas (opsioneel)
1 eetlepel gekrummelde bloukaas
1 eetlepel sonneblomsaad (opsioneel)
2 bruinrys koeke, verkrummel

1. kombineer die slaaisous, suurlemoensap of asyn, en peper in `n maatkoppie.
2. kombineer die blaarslaai, hoender of beesvleis, wortel, tamatie, komkommer, Parmesaan (indien gebruik), bloukaas en sonneblomsaad (indien gebruik) in `n groot opdienbak. Besprinkel met die ryskoekies en bedruip met die slaaisous. Meng om te bedek eweredig.

VOEDING (Per porsie) 180 cal, 13 g pro, 14 g koolhidraat, 3 g vesel, 8.5 g vet, 1,8 g sit vet, 236 mg natrium

Vul jou maag-en jou daaglikse porsie vrugte-met die hulp van veselryke mango, papaja en pynappel.

PREP: 15 minute
TOTAAL: 35 minute
Porties: 4

2 eetl gesny natuurlike amandels
2 teelepel fyn komyn
1 c hoender bouillon
12 oz varkvleis ossenhaas, sny in 1 "stroke
1 eetlepel mielieblom
1 eetlepel koue water
¼ k appelkoos nektar
2 eetl gekapte vars koljander
1 eetlepel lemmetjiesap
1 eetlepel heuning
¼ teelepel vars gemaalde swartpeper
⅛ teelepel gebreekte rooi-peper flakes
2 c vars pynappelstukke of-sap verpak geblikte pynappel, gedreineer
½ ryp papaja, geskil, ontpit en in stukke gesny
1 ryp mango, geskil, ontpit en in stukke gesny
4 c (ongeveer 1 groot klomp) geskeur bronkors of spinasie

1. kombineer die slaaisous, suurlemoensap of asyn, en peper in `n maatkoppie.
2. kombineer die blaarslaai, hoender of beesvleis, wortel, tamatie, komkommer, Parmesaan (indien gebruik), bloukaas en sonneblomsaad (indien gebruik) in `n groot opdienbak. Besprinkel met die ryskoekies en bedruip met die slaaisous. Meng om te bedek eweredig.

VOEDING (Per porsie) 180 cal, 13 g pro, 14 g koolhidraat, 3 g vesel, 8.5 g vet, 1,8 g sit vet, 236 mg natrium

Voldoen aan jou Italiaanse drange met hierdie byna geen-kok, groente-swaar hoofgereg.

PREP: 20 minute
TOTAAL: 25 minute
Porties: 4

aantrek
3 eetlepels rooiwyn asyn of balsamiese asyn
2 eetl olyfolie
½ knoffelhuisie, fyn
⅛ teelepel gedroogde basiliekruid
⅛ teelepel sout
⅛ teelepel gemaalde swartpeper

slaai
1 SM klomp broccoli, sny in blommetjies
1 med zucchini, sny in 2 "vuurhoutjies
1 lb garnale, gaar
1 c kersietamaties, gehalveer
½ k geblikte artisjokharte, gedreineer en in kwarte
⅓ c ontpit Kala olywe, ontpit
4 oz deel-afgeroomde mozzarellakaas, sny in ½ "blokkies
8 snye verminderde-vet deli ham, gerol in buise
16 snye Turkye pepperoni

1. Om die slaaisous te maak: In `n klein bakkie klits die rooiwyn of balsamiese asyn, olie, knoffel, basiliekruid, sout en swartpeper.
2. die slaai maak Bring `n medium kastrol water tot kookpunt. Vul `n groot bak met yswater en stel naby die stoof. Werk in groepe, kook die broccoli en zucchini net tot sag (hulle sal helder groen draai). Gebruik `n gaatjieslepel om die groente oordra na die ys water aan die kook proses te stop. goed dreineer.
3. Plaas die garnale in die middel van `n groot skottel. Reël die broccoli, zucchini, tamaties, artisjokharte, olywe, kaas, ham, en pepperoni in klein heuwels rondom die garnale. Bedruip met die slaaisous.

VOEDING (Per porsie) 272 cal, 30 g pro, 8 g koolhidraat, 3 g vesel, 13,5 g vet, 3,7 g sit vet, 879 mg natrium

Ons meng-maag plat te slaan avokado met veselryke mango en pomelo vir `n tropiese behandel.

PREP: 20 minute
TOTAAL: 20 minute
Porties: 4

1 eetlepel olyfolie
1 eetl medium-droë sjerrie of sjerrie-asyn
1 ½ teelepel rooiwynasyn
¼ teelepel sout
⅛ teelepel vars gemaalde swartpeper
1 LG pienk pomelo
4 c kleurvolle gemengde baba setperke
1 c gesny ryp avokado
1 c gesny ryp mango
2 eetl gekapte rooi ui

1. Meng die olie, sjerrie of sjerrie-asyn, rooiwyn asyn, sout en peper in `n slaaibak met `n vurk.
2. Gebruik `n getande mes om die pomelo skil, sny af die meeste, maar nie almal nie, van die wit merg. Werk oor `n bak, sny die vrugte van tussen die membrane. Voeg 1½ eetlepels van die pomelosap om die kleedkamer en meng goed.
3. Voeg die setperke, avokado, mango, rooi ui, en die pomelo afdelings aan die kleedkamer en meng liggies te meng. Dien onmiddellik.

VOEDING (Per porsie) 154 cal, 2 g pro, 19 g koolhidraat, 6 g vesel, 9.2 g vet, 1,3 g sit vet, 164 mg natrium

Marineer bestanddele die aand voor `n somer party en wow vriende met hierdie kleurvolle en vitamien-A-ryk verbyganger.

PREP TYD: 5 minute
Totale tyd: 4 ure, 5 minute
Porties: 6

3 LG tamaties, sny in wiggies
1 kweekhuis komkommer, in 1 "stukke gesny
4 scallions, in dun skyfies gesny
¼ k lig Italiaanse slaaisous
Gemaalde swartpeper
6 slaaiblare
6 eetl gerasperde parmesaankaas

1. kombineer die tamaties, komkommer, en scallions in `n yskas houer. Voeg die sous, en geur na smaak met sout en n grys meng goed. Bedek en verkoel vir 4 ure of oornag, roer die slaai `n paar keer.
2. OM TE DIEN: dreineer af die meeste van die kleedkamer. Plaas `n slaaiblaar op elk van 6 slaai plate en skep slaai in elke blaar. Strooi 1 eetlepel Parmesan oor elk.

VOEDING (Per porsie) 67 cal, 3 g pro, 7 g koolhidraat, 2 g vesel, 3 g vet, 1 g sit vet, 169 mg natrium

Skep `n handvol van die beste produkte somer se vir hierdie vesel-vol plesier.

PREP TYD: 10 minute
TOTAAL: 8 ure, 10 minute
Porties: 10

½ k slaai-olie
½ k asyn
½ k suiker
2 c hele gaar groenbone
1 c gesny gekookte wortels
1 c gesny seldery
1 c soetrissie, in skyfies gesny of in repies gesny
1 med spanish ui, in skywe gesny

BEREI dressing van olie, asyn, en suiker saam gemeng. Meng groenbone, wortels, seldery, soetrissie en ui in dressing en hou ingedruk met plaat bo-op. Verkoel oornag. dreineer goed voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 167 cal, 1 g pro, 17 g koolhidraat, 2 g vesel, 11,1 g vet, 0,8 g sit vet, 22 mg natrium

`N reis na die plaaslike produkte staan ​​is al wat jy nodig het vir hierdie kleurvolle gereg. A mengelmoes van rou groente soos komkommer en groen peper byvoeg crunch elke hap.

PREP TYD: 10 minute
Totale tyd: 1 uur, 10 minute
Porties: 4

4 tamaties, in skywe gesny
2 komkommers, geskil en in skyfies gesny
½ med rooi ui, in ringe gesny
½ med groen soetrissie, in ringe gesny
2 pepperoncini, gekap
2 eetl gesny olywe
1 eetlepel gekapte vars pietersielie
¼ teelepel sout
½ teelepel gemaalde swartpeper
½ bottel lae-vet of vetvrye Italiaanse slaaisous

kombineer die tamaties, komkommers, uie, soetrissie, pepperoncini rissies, olywe, pietersielie, sout en peper in `n groot bak. Rok met die slaaisous en meng. Chill vir 1 uur voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 59 cal, 2 g pro, 11 g koolhidraat, 3 g vesel, 0.9 g vet, 0,2 g sit vet, 658 mg natrium

slaai hierdie rooster-liefhebbers `is `n goeie bron van vesel, vitamien A, folaat, en kalium.

PREP: 25 minute
Totale tyd: 44 minute
Porties: 4

aantrek
½ ryp avokado, ontpit en geskil
3 eetlepels lemmetjiesap
1 c 1% laevet karringmelk
1 eetlepel gekapte vars basiliekruid
1 teelepel heuning
Gemaalde swartpeper

slaai
1 lb medium garnale, geskil en deveined
Sout en gemaalde swartpeper
3 ore koring, doppe en baard verwyder
2 pruimtamaties, gekap
½ k ontpit en gekap Engels komkommer
⅓ c gekapte rooi ui
4 c gemeng geskeur setperke

1. Om die slaaisous te maak: In `n voedselverwerker of versapper, puree die avokado en lemmetjiesap. Voeg die karringmelk, basiliekruid, heuning, en peper. Verwerk tot glad.
2. die slaai maak Smeer `n rooster of braaikuiken pan met geen-stok spuit. Verhit die rooster of braaikuiken.
3. SEISOEN die garnale met die sout en peper en ryg op metaal spiese, verlaat oor ¼ "tussen die stukke vleis deur. Cook 4" van die hitte vir 2 tot 3 minute per kant of tot ondeursigtig en deurgaar. Verwyder van die spiese en oor te dra aan `n groot bak.
4. COOK die koring in `n groot pot kookwater vir 3 minute. Verwyder van die water en plaas op die rooster of onder die braaikuiken vir 5 minute, draai elke minuut, totdat die koring gestippel met goue bruin kolle. opsy gesit vir 5 minute om af te koel. Sny die pitte uit die koppe en voeg by die bak met die garnale. Roer die tamaties, komkommers, en uie. Gooi met die slaaisous.
5. Bedien op `n bed van die setperke.

VOEDING (Per porsie) 279 cal, 30 g pro, 25 g koolhidraat, 5 g vesel, 8 g vet, 1,2 g sit vet, 287 mg natrium

A pikante mengsel van balsemiekasyn, Dijon-mosterd en songedroogde tamaties paar mooi met salm vir hierdie omega-3-gevul vreugde.

PREP: 15 minute
Totale tyd: 26 minute
Porties: 4

3 eetlepels gekapte droë-pack sondroogtamaties
3 eetlepels balsemiekasyn
2 teelepel extra-virgin olyfolie
1½ teelepel gedroogde basiliekruid
1 teelepel Dijon-mosterd
⅛ teelepel sout
1 gebraai soetrissie, sny in klein repies
1 lb gemeng slaai setperke
4 oz knoppie of Shii sampioene, in skyfies gesny
1 SM ui, gemaalde
4 salm filette (3 oz elk), vel verwyder
1 teelepel Italiaanse speserye

1. Plaas die songedroogde tamaties in `n klein bakkie. Bedek met kookwater. Laat week vir 10 minute, of tot sag. Dreineer en gooi die vloeistof.
2. Klits die asyn, olie, basiliekruid, mosterd en sout in `n groot bak tot glad. Plaas die peper, songedroogde tamaties, en setperke in die bak, maar moenie te gooi. Tersyde gestel.
3. COAT `n medium kleefvrye pan liggies met kleefwerende middel. Voeg die sampioene en uie. Rok liggies met kleefwerende middel. Kook oor medium-hoë hitte vir 5 tot 7 minute, of tot sag. Verwyder `n plaat afkoel.
4. BESTRYKTOEDIENING die pan met `n papierhanddoek. Rok met kleefwerende middel. Stel oor hoë hitte. Liggies bedek die salm met kleefwerende middel. Besprinkel met die Italiaanse geurmiddels. Voeg die salm by die pan. Kook vir 3 minute aan elke kant, of tot die vis maklik vlok. Check deur te sny in 1 haas.
5. ADD die sampioene en ui tot die voorbehou bak. Gooi om te meng. Skep die slaai op 4 borde. Bo elk met `n salm filet.

VOEDING (Per porsie) 236 cal, 21 g pro, 12 g koolhidraat, 4 g vesel, 12,1 g vet, 2,3 g sit vet, 242 mg natrium