Breaking: nuwe diabetes gevaar

Die verhoging van jou verbruik van rooivleis is wat verband hou met `n hoër risiko van die ontwikkeling van tipe 2-diabetes, volgens `n studie wat vandag. Maar voorste kenners waarsku al rooivleis nie demoniseer, en dat die verband die studie waargeneem kan word as gevolg van gewigstoename en versadigde vet-nie alle vorme van rooivleis.

Die navorsing, gepubliseer in JAMA Interne Geneeskunde, gevolg byna 150,000 mense wat nie diabetes gehad het aan die begin van die studie vir 12 tot 16 jaar. Die deelnemers ingevul opnames elke 4 jaar oor hul eetgewoontes.

Die resultate: In `n gegewe tydperk 4-jaar, mense wat hul rooivleis inname deur meer toegeneem as die helfte van `n bediening per dag het `n 48% groter kans van die ontwikkeling van tipe 2-diabetes in vergelyking met mense wat nie hul rooivleis inname het verander .

Sny rooivleis verbruik is ook geassosieer met `n laer risiko van tipe 2-diabetes, al is dit meer tyd het duidelik geword. Wanneer mense afgeneem hul rooivleis inname deur `n halwe porsie per dag, het hulle nie enige daling in gevaar tydens `n tydperk van 4 jaar ervaar. Maar wanneer navorsers het gekyk na die data wat strek van 12 of meer jaar, deelnemers wat hul rooivleis inname sny ervaar `n afname van 14% in diabetes risiko. Dit is belangrik om daarop te let dat hierdie groep was ook meer geneig om `n hartverwante diagnose en `n hoër liggaamsmassa-indeks (BMI) -in ander woorde rapporteer, hulle mag gewees het verlaag hul inname omdat hulle reeds met gesondheidskwessies.

Maar is al rooivleis te blameer? "Dit is nie die rooi van die vleis wat eintlik verleen ongeag die nadelige invloed is, is dit die hoeveelheid versadigde vet wat ons eet," sê William Evans, PhD, van die Duke Universiteit, wat `n genooide kommentaar in JAMA reageer op die studie geskryf. "Die aanwysing van `rooivleis` is nie baie nuttig, want `n paar snitte van rooivleis-soos lende of beesvleis wenke-is relatief laag in versadigde vette, terwyl kos soos cheddarkaas is hoog in versadigde vette."

Video: Calling All Cars: Banker Bandit / The Honor Complex / Desertion Leads to Murder

Wanneer vetselle vul met versadigde vette, Evans verduidelik, hulle skei inflammatoriese proteïene. "Ons weet dat inflammasie verhoog die risiko van diabetes," sê hy. In die laboratorium studies, byvoorbeeld, knaagdiere het tekens van diabetes ontwikkel ná net drie of vier dae van `n dieet wat baie hoog in versadigde vette. "Dit is `n baie vinnige, byna onmiddellike effek."

Video: Governors, Senators, Diplomats, Jurists, Vice President of the United States (1950s Interviews)

Verder het die studie het bevind dat mense wat hul rooivleis inname verhoog ook geneig om gewig op te tel. Wanneer navorsers aangepas vir hierdie-betekenis, hulle probeer om nix uit statisties enige effek van gewigstoename en fokus op rooivleis net-die risiko vir die ontwikkeling van diabetes gedaal. Die aangepaste risiko: Sowat 30% meer as 4 jaar, vir mense wat verbruik word deur `n halwe porsie per week toegeneem.

"Die probleem met `n toename in versadigde vette in jou dieet is dat daar is geneig om `n toename in liggaamsgewig wees," sê Suzanne Steinbaum, te doen, direkteur van vroue en hartsiektes by Lenox Hill-hospitaal in New York City en skrywer van Dr. Suzanne Steinbaum se Heart Boek. "Die rede vir die korrelasie is nie noodwendig uit hoe jy metabolize vet."

Video: Senators, Ambassadors, Governors, Republican Nominee for Vice President (1950s Interviews)

"Wat ons moet verstaan," Steinbaum voort, "is dat `n dieet hoog in koolhidrate en eenvoudige suikers is die mees ongesonde vir `n diabeet." Hierdie tipe van dieet kan ook bydra tot diabetes, Steinbaum verduidelik, want jou insulien vlakke Skyrocket toe jy eet `n baie koolhidrate of suikers op `n tyd. Met verloop van tyd, jou liggaam word weerstand teen insulien, en het meer en meer uit te pomp om jou bloedsuiker te beheer. Wanneer jou liggaam raak so bestand teen insulien wat jy nie kan beheer jou bloedsuiker, jy ontwikkel tipe 2-diabetes.

Video: Suspense: The Dead Sleep Lightly / Fire Burn and Cauldron Bubble / Fear Paints a Picture

As jy bekommerd is oor diabetes is, die belangrikste dinge wat jy kan doen is om fisiek aktief te wees en in stand te hou `n gesonde gewig, sê Evans. Wanneer dit kom by rooivleis, kies vleissnitte wat laag in versadigde vette is, voeg hy by. Jy hoef nie heeltemal uit te sny rooivleis, want dit is hoog in proteïen en bevat ook die mees biobeskikbaar vorm van yster.