Erythritol: die goeie, die slegte en die lelike met hierdie algemene versoeter

Erythritol is `n suiker alkohol soos xylitol dat ek oor al voorheen gepraat in my artikel getiteld "Die 5 Ergste kunsmatige versoeters."Baie van die mense dink dit is awesome want dit sal die bedrag van suiker en kalorieë verminder in wat hulle in beslag. Jy sal gewoonlik vind dit as `n bestanddeel in `n lae-suiker en suiker vrye voedsel, maar daar is `n paar baie kommerwekkend en `n gemeenskaplike Erythritol newe-effekte - selfs wanneer dit gebruik word in klein hoeveelhede, kan Erythritol verbruik diarree, maagpyn en hoofpyn veroorsaak.

Die rede waarom dit nie kalorieë of suiker nie aan sy verbruikers is omdat die liggaam eintlik kan nie breek dit af! Dis reg - selfs al Erythritol reis deur jou liggaam, beteken dit nie kry gemetaboliseer. (1)

Is Erythritol `n veilige en slim plaasvervanger vir suiker? As dit is gemaak van GMO mielieblom, dan absoluut nie. Ek het beslis dit nie aanbeveel, veral wanneer daar gesonder, veiliger opsies beskikbaar. As jy praat oor nie-GMO Erythritol, dan kan dit `n beter keuse as `n paar ander kunsmatige versoeters wees, maar ek dink nog steeds daar is beter opsies wat daar is.

Erythritol is besig om vinnig geabsorbeer in die dunderm, maar dit is swak gemetaboliseer, het absoluut geen bekende funksies in die menslike liggaam en uitgeskei word deur die urine onveranderd. Soos ons reeds gesien het, net omdat `n versoeter nie kalorieë het en nie verskyn om bloedsuiker affekteer, beteken dit nie dat dit goed is vir jou gesondheid.

Wat is Erythritol?

As jy `n etiket leser is (en ek hoop jy is!), Kan jy Erythritol besig om meer en meer prominent in bestanddeel lyste afgelope tyd, veral in energie en sportdrankies, dink aan jouself, wat is Erythritol opgemerk het? Dit kom natuurlik in sommige vrugte en gefermenteerde voedsel, maar die verskeidenheid bygevoeg om kos en drank vandag is tipies man-gemaak van GMO mielieblom, wat lei tot `n ultra-verwerkte voedsel - baie ver van `n natuurlike soet agent. Dit is een van daardie "onsigbare GMO bestanddele." Dit is ook geneig om `n insekdoder in die nabye toekoms sedert navorsers het bevind dat die belangrikste komponent van Truvia®, Erythritol het bewys potent insekdodende aktiwiteit. (2)

Erythritol is `n vier-koolstof suiker alkohol of polyol dat ongeveer 60 persent tot 80 persent van die soetheid van tafel suiker bevat. Suiker alkohol het niks te doen met cocktails, maar aangesien dit nie etanol (aka alkohol) bevat soos alkoholiese drank. Ander suiker alkohole sluit sorbitol, Lactitol, maltitol, mannitol en xylitol. Vrugte soos waatlemoen, peer en druiwe het natuurlik klein hoeveelhede Erythritol, net soos sampioene en gefermenteerde voedsel soos kaas, wyn, bier en ter wille. (3)

Erythritol is die eerste keer ontdek in 1848 deur `n Skotse chemikus genaamd John Stenhouse. Japan het al met behulp van dit sedert die vroeë 1990`s in kerse, jam, sjokolade, jogurt, drank en as `n suiker plaasvervanger. Dit is gewild in die Verenigde State van Amerika meer onlangs. Soos van 1997, dit het die status van die algemeen erken as veilig teen die FDA, wat eerlik regtig jy nie veel oor hoe veilig dit is nie vertel. Die voedselindustrie en verbruikers is mal daaroor, want dit tot 80 persent van die soet suiker kan hê, maar dit is noncaloric en nie in te samel bloedsuikervlakke.

Erythritol is nou algemeen bygevoeg om baie verpak kos en drank items sowel as suiker vrye tandvleis, mints en selfs `n paar medikasie. Dit is ook beskikbaar op sigself as `n kristal of poeiermelk versoeter, soos Zsweet en swenk. Erythritol nie plaasvind nie natuurlik in sommige vrugte en gefermenteerde voedsel - maar die probleem is dat die groot meerderheid van Erythritol gebruik in produkte vandag is mensgemaakte deur glukose (die mees algemene van GMO mielieblom) en gis dit met `n gis genoem Moniliella pollinis.

7 Redes om nie verteer Erythritol (Veral die GMO Vriendelike)

1. GMO

Die Wêreld Gesondheid Organisasie omskryf geneties gemodifiseerde organismes (GMO`s) as "voedsel afkomstig van organismes waarvan die genetiese materiaal (DNA) is aangepas in `n manier wat nie van nature nie plaasvind nie, bv deur die bekendstelling van `n geen van `n ander organisme. "(4) Baie van die Erythritol gebruik in kos en drank vandag is afgelei van mielieblom van geneties gemodifiseerde mielies.

Truvia, wat self bemark as stevia, is eintlik ongeveer 95 persent geneties gemodifiseerde Erythritol met `n bietjie van Rebiana- (a stevia afgeleide) en "natuurlike geure" gegooi in. (5) Animal studies het in verband verbruik van GMO`s met onvrugbaarheid, immuun probleme, versnelde veroudering, foutiewe insulien regulasie, en veranderinge in belangrike organe en die gastroïntestinale stelsel. (6)

2. Wat algemeen Saam met kunsmatige versoeters

Erythritol is nie so soet soos suiker op sy eie so dit is dikwels gekombineer in voedsel en drank met ander twyfelagtige versoeters, gewoonlik dié wat kunsmatige is. Wanneer dit gekombineer met kunsmatige versoeters soos aspartaam, die Erythritol-belaaide produk word selfs meer dodelik vir jou gesondheid. Newe-effekte van aspartaam ​​sluit angs, depressie, kort termyn geheueverlies, fibromialgie, gewigstoename, moegheid, breingewasse en nog baie meer.

Sedert produkte wat Erythritol tipies ook kunsmatige versoeters soos aspartaam ​​bevat, die newe-effekte van daardie spesifieke kos of drank word selfs meer geneig asook gevaarlik.

3. spysverteringsprobleme en Hoofpyn

Suiker alkohole soos Erythritol is bekend vir hul skakel na spysverteringstelsel kwessies. Sommige van die mees algemene Erythritol newe-effekte in klein hoeveelhede, en veral in groot hoeveelhede, is ongewens maag newe-effekte. Hierdie GI newe-effekte is veral algemeen in kinders. (7)

Ongelukkig het die maag probleme nie noodwendig stop by `n paar gedreun in jou maag. Diarree is `n bekende algemene Erythritol newe-effek. Veral indien dit verbruik word in oormaat, kan unabsorbed Erythritol water te trek uit die dermwand en diarree veroorsaak. Die waarskynlikheid van diarree voorkom selfs meer geneig om te wees wanneer Erythritol verbruik saam met fruktose. (8) diarree klink skadeloos, maar dit kan lei tot dehidrasie en wanvoeding.

Baie mense rapporteer omgekrapte maag en diarree nadat beslag normale hoeveelhede Erythritol in kos of drank. As verbruik is hoog (50 gram of meer per dag) dan spysverteringstelsel probleme, insluitend gas, krampe, opgeblasenheid, maagpyn en diarree, selfs meer geneig raak. Een studie spesifiek getoon dat die inname van 50 gram van Erythritol veroorsaak maag gedreun en naarheid. (9)

In 2012, `n pediatriese studie het gekyk na die GI verdraagsaamheid van Erythritol. Die doel was om die maksimum dosis vlak van Erythritol dit is goed verdra deur jong kinders (4-6 jaar oud) in `n enkele drink geleentheid te bepaal. Die navorsers tot die gevolgtrekking gekom dat daar " `n veiligheid kommer met betrekking tot GI verdraagsaamheid vir die gebruik van Erythritol in drank by `n maksimum gebruik vlak van 2.5 vir nie-soet doeleindes." (10)

Hoofpyn is nog `n algemene, maar minder bestudeer newe-effek.

4. kan lei tot ooreet

Een van die voortdurende probleme met noncaloric kunsmatige versoeters is dat hulle nie ontslae verwerk deur jou liggaam die manier gereelde suiker kry verwerk. Wanneer jy eet kos wat tafel suiker en gesonder natuurlike versoeters, jou liggaam weet presies wat om te doen met hulle. Die suiker kry gemetaboliseer, en hormone vrygestel word om jou eetlus te verminder.

Die probleem met Erythritol is dat dit `n suiker alkohol wat basies net gaan regdeur jou liggaam. Dit maak nie gemetaboliseer, en dus kan jou liggaam nie kry kalorieë of suiker. Dit is ook nie te registreer dat enige brandstof glad in jou liggaam het sit. Dit is die rede waarom jy kan beland steeds honger na jou produkte met alternatiewe en valse mensgemaakte suikers verteer. Die liggaam gelaat voel ongevul, en jy nog steeds wil om te eet of iets anders drink. Dit is `n glybaan wat kan lei tot ooreet en gewigstoename. Gewigstoename is gesien as suiker alkohole soos Erythritol is overeaten. (11)

5. Verskriklike vir Sibo en IBS Lyers

Sibo is `n meer algemeen spysverteringstelsel wanorde as wat voorheen geglo, en dit kom voor in baie mense wat ly aan prikkelbare derm-sindroom (IBS) en ander onderliggende toestande. (12) Sibo is die afkorting vir "klein derm bacteriegroei," gedefinieer as oormatige bakterieë in die dunderm. Terwyl bakterieë natuurlik voorkom regdeur die spysverteringskanaal, in `n gesonde stelsel, die dunderm is veronderstel om `n relatief lae vlakke van bakterieë het. Wanneer mense ly aan Sibo of IBS, wat hulle in hul liggame op `n daaglikse basis kan werklik die verskil tussen genesing of verhoogde nood spel.

Poly Olen soos Erythritol bo die lys vir bestanddele om te verhoed dat met `n spysverteringstelsel probleem soos Sibo want hulle kan so algemeen irriterend en problematies om die spysverteringstelsel te wees.

6. allergiese reaksies

Alhoewel dit nie hoogs algemene, kan Erythritol `n allergiese vel reaksie vir sommige mense veroorsaak. `N studie gepubliseer in 2000 in die Journal of Dermatologie demonstreer hoe drankies bevat Erythritol potensieel `n erge allergiese vel reaksie kan veroorsaak. `N Jong 24-jarige vrou het ernstige wheals oral oor haar hele lyf nadat hy `n glas `n drankie versoet met Erythritol. (13)

A ploeterden, dikwels bekend as `n welt of korwe, is `n `n verhoogde, jeuk oppervlakte van die vel wat soms `n duidelike teken van `n allergie vir iets wat jy verbruik of in kontak kom met. Wanneer jy skielik `n negatiewe vel reaksie, dit is altyd belangrik om te oorweeg wat jy mees onlangs verteer, veral as dit `n twyfelagtige bestanddeel soos Erythritol vervat.

7. Uitstekend Insekdoder

As jy nog nie oortuig dat jy weg van Erythritol moet bly, daar is nog baie meer. Soos van 2014, het navorsers by Drexel Universiteit is die voortsetting van `n patent op Erythritol as `n insekdoder en gaan voort om die doeltreffendheid daarvan te bestudeer. Ja, dis reg - nie net is dit laag in kalorieë, dit is ook werklik `n groot by die moord op foute. Ek wens ek was `n grap, maar ek is nie.

Die 2014 studie is getiteld "Erythritol, `n nie-voedsame Sugar Alkohol Sweetener en die belangrikste komponent van Truvia®, is `n smaaklike ingeneem insekdoder." Die navorsers wys dat Erythritol is giftig vir vlieë, wat getrek word om sy soet geur, wat maak Erythritol n "moordenaar kombinasie." (14) Ek weet nie van julle nie, maar ek sou beslis eerder sit `n paar rou heuning in my volgende koppie tee in plaas van `n bewese fout moordenaar.

Die positiewe kant van Erythritol 

As jy `n produk wat Erythritol het koop, hoe weet jy of dit `n GMO Erythritol? Die produk moet `n USDA Organic- of `n Nie-GMO Projek-gesertifiseerde kentekens op die verpakking het. Onder hierdie riglyne, kan dit nie wees van `n GMO bron.

As jy `n nie-GMO Erythritol kies, kan voordelig wees? Ek sou sê die antwoord is ietwat. Aanhangers van hierdie algemene versoeter is mal daaroor hoofsaaklik as gevolg van sy gebrek aan kalorieë, wat nuttig om gewig te beheer kan wees. Maar as ek voorheen gesê het, die gebrek aan kalorieë in versoeters kan baie verwarrend vir ons liggame en breine wees. Baie mense kies om dit ook as hul versoeter van keuse, want dit sal nie veroorsaak dat `n bloed suiker piek, wat veral nuttig vir diabete kan wees.

Studies is gemeng, maar sommige sê dat Erythritol gedenkplaat kan verminder of, ten minste, nie bydra tot tandbederf. `N dubbel-blinde, ewekansige verhoor studie het gekyk na die gevolge van Erythritol op 485 laerskoolkinders. Elke kind drie keer per skooldag verteer vier Erythritol, xylitol of sorbitol kerse. In die opvolg ondersoeke, navorsers waargeneem `n laer aantal holtes in die Erythritol groep as in die xylitol of sorbitol groepe. Die tyd tot die ontwikkeling van holtes was ook langste in die Erythritol groep. (15)

Beter Sweetener Alternatiewe

Erythritol kan `n paar positiewe dinge te hê, maar ek is nie oortuig dat dié positiewe swaarder as die negatiewe. Ek sou persoonlik eerder gebruik stevia omdat dit ook nie bloedsuiker piek en het meer bewese voordele vir die gesondheid, insluitende die verbeteringe in cholesterol, bloeddruk en selfs `n paar vorme van kanker. (16) Rou heuning is nog `n gunsteling van my dis werklik `n Super. Ek beveel ook monnik vrugte, wat is `n vrug afkomstig versoeter wat gebruik is vir honderde jare.

Stevia

Ek praat van `n ware stevia produk, nie Truvia. Stevia is `n kruie plant wat behoort aan die Asteraceae gesin. Die stevia plant is wat gebruik word vir meer as 1500 jaar deur die Guaraní mense van Brasilië en Paraguay. Dit is regtig `n groot, gesondheidsbevorderende keuse wanneer jy `n hoë gehalte, suiwer stevia produk te koop. Maak seker dat stevia koop sonder bymiddels en een wat minder het verwerk. Ek beveel groen stevia as die beste opsie.

rou heuning

Rou heuning is `n suiwer, ongefiltreerde en rauwe versoeter gemaak deur bye uit die nektar van blomme. In teenstelling met verwerkte heuning, rou heuning nie beroof van sy ongelooflike voedingswaarde en gesondheid magte. Dit is wetenskaplik bewys om te help met allergieë, diabetes, slaap probleme, hoes en wondgenesing. Kyk vir `n plaaslike byeboer om jou rou heuning bron. Dit maak dit selfs meer geneig om te help met seisoenale allergieë.

Monk Fruit

Monk vrugte, ook bekend as luo han Guo, is gebruik as `n versoeter vir eeue, en na baie jare om oorsee slegs beskikbaar, is dit onlangs makliker geword om uit te vind in kruidenierswinkels in die Verenigde State. Monk vrugte bevat verbindings wat, as dit onttrek word, is `n natuurlike versoeters 300-400 keer soeter as rietsuiker - maar met geen kalorieë en geen invloed op die bloed suiker. Net seker maak dat die monnik vrugte produk wat jy die aankoop van enige-GMO afgelei Erythritol of ander ongesonde bymiddels bevat nie.

Finale Gedagtes oor Erythritol

Sodra Erythritol jou liggaam binnedring, is dit vinnig geabsorbeer in die dunderm met slegs sowat 10 persent wat die kolon terwyl die ander 90 persent is in die urine. Dit gaan in wese deur jou stelsel onaangeraak met `n nul metabolization. Baie vervaardigers en verbruikers dink dit is groot, want dit beteken dat geen bykomende kalorieë of suiker by jou dieet, maar wat van dit is werklik `n gesonde of natuurlike? Beslis niks as dit mensgemaakte van geneties gemodifiseerde mielies produkte.

Selfs al is dit nie GMO, het sy laaste asem uitgeblaas deurgang deur die liggaam nie enige gevoelens van sein satiety en kan maklik lei tot ooreet. Ook, laat ons die moontlike maag benoudheid, hoofpyn en allergiese reaksies nie vergeet nie.

Wanneer ons eet of iets drink, ons ideaal wil dit om te gaan om te werk vir ons en ons algemene gesondheid en welstand aan te moedig. Erythritol dalk `n paar voordele te hê, maar ek dink net nie dit doen genoeg goed vir die menslike liggaam. Jy is baie beter daaraan toe die keuse van `n meer natuurlike, gesondheidsbevorderende versoeter, soos rou heuning, in klein hoeveelhede.