20 Slaai resepte wat plaas-tot-tafel waardig!

Slaaie nie altyd kry baie liefde. En toe ek terugkyk op `n paar van die slaaie ek teëgekom het in die verlede, is dit geen wonder. Baie van kropslaai versmoor in dressing, slaaie gelaai saam met croutons en `n paar groente, en vol van verwerkte vleis. Dit is geen wonder slaai is nie altyd beskou as `n lekker wanneer dit kom by die maaltye.

Maar gelukkig vir ons ware kos liefhebbers, `n nuwe slaai era is op ons. Weg is die dae van stollen-o slaaie - ja, dit was `n ding - en betree die regering van die gekap slaai. En met die gewildheid van graan-vrye Paleo dieet en vegan lewenstyl, wat uit te skakel al diereprodukte, weg is die hartseer slaai bar dae en in die heerlike, hoofgereg-waardig etes.

Maar óf by die fancy plaas tafel toonbank of op die wetsontwerp, is jy waarskynlik pynlik bewus daarvan dat dié slaaie nie goedkoop kom. Wel, die groot ding oor slaaie is dat jy restaurant-waardig kinders kan maak by die huis! Jy hoef nie na `n gefluit in die kombuis wees om `n paar ongelooflike slaai resepte te skep. Check hierdie uit ...

20 Slaai Resepte dat Gaste beïndruk (en jou smaakknoppies)

1. Amandel-korsagtig geitenkaas, Peach en Fig slaai

Hierdie slaai is propvol somer geure, soos kruisement, basiliekruid en gemengde groente. Die tuisgemaakte esdoringstroop en balsamiese sous is lekker, maar dit is die amandel-korsagtig Bok melk kaas wat maak hierdie slaai smaak so goed. Wink en hart-gesonde? Sluit my in.

foto: swaai Kombuis

2. Broccoli Slaai

eet jou voeding ryk broccoli is nie `n karwei wanneer dit kom by hierdie slaai. Gemaak met sonneblomsaad, goue rosyntjies en vars broccoli, dit neem net 5 minute om voor te berei. Dit is die perfekte keuse om saam te neem na cookouts of dien as `n braai kant slaai.

Photo: Dr. Byl

3. Slaai Buffalo Chicken met Bloukaas Cilantro Ranch

Lief ranch dressing maar haat die ekstra bymiddels in dit? Geniet hierdie buffel-styl hoender slaai met tuisgemaakte slaaisous plaas. As jy suiwelprodukte is vermy, hierdie slaai resep is nie vir jou nie, aangesien die kleedkamer mayonnaise en suurroom of vereis Griekse jogurt. Maar as jy laktose kan verdra, sal jy beloon word met `n romerige, smaakvol aantrek gemaak met dille, blou kaas en grasuie dis perfek bedruip op die geroosterde buffel hoender. Jy kan nie verloor met hierdie een.

4. gekap Kale, Quinoa en Avokado slaai

Hierdie veggie verpak resep is `n kruising tussen salsa en `n slaai. Dit forgoes aantrek vir romerige, goeie-vir-jou vette avokado plaas, maar my gunsteling deel kan die verskeidenheid van kleure wees. Met rooi rissies, helder groen komkommer en proteïenryke swart bone, jy kry `n verskeidenheid van voedingstowwe in die reënboog.

5. Detox slaai

Het jy `n gesondheid herstel ná `n groot naweek of `n string van ongesonde manier nodig? Gee hierdie detox slaai `n dwarreling. Tussen die helder, gekap boerenkool en kool en crunchy amandels, dit is soos `n tekstuur ontploffing in jou mond. Gekombineer met die Dijon mosterd, heuning, vars suurlemoen en brein-bevordering van olyfolie aantrek, is hierdie slaai nie mis te loop nie.

Photo: Eet Jouself Skinny

6. Griekse Quinoa Rolbal

Ek is lief vir dat hierdie Mediterreense-styl bak spring die setperke en vervang dit met Super quinoa plaas. Dit beteken dit is vol van vesel, proteïene en antioksidante. Bo dit met hummus, vars tamatieskywe en suurlemoen om dit alles af te rond.

7. Geroosterde Chili Lime Hoender Fajita Slaai

Die ster van hierdie hoender is beslis die chili kalk hoender. Jy kan gebruik hoenderborsies, maar dye sal hierdie resep 100 keer sappiger en ekstra smaakvol maak. Wanneer dit gekombineer met soetrissies, Romaine slaai en avokado, dit is die Fajita slaai almal kitskos restaurante hoop om te maak.

8. heuning Lime Quinoa vrugteslaai

Hierdie vrugtige slaai is `n geweldige manier om oorskiet quinoa gebruik terwyl daar genoeg vul te wees. Net meng dit met `n verskeidenheid van bessies en mango, en top met heuning, kalk en vars basiliekruid vir `n verfrissende ete.

Photo: Die resep Kritikus

9. Israeliese slaai

Heeltemal glutenvrye, vegan-vriendelike en `n briesie te maak, hierdie Israeliese slaai gaan baie goed met geroosterde vleis, soos die voorgestelde schwarma. Met tuin-verskeidenheid groente soos komkommer, tamaties, soetrissies en vars kruie, of jy hierdie een as `n voorgereg of `n kant dien, dit sal `n treffer wees.

10. Kale Caesar Salad

Die voedingswaarde van die tipiese Caesar slaai deur dit te vervang met een van my gunsteling Super, boerenkool. Die boomryke groen is vol van vitamiene K, A en C en smaak ekstra lekker wanneer bedruip met `n tuisgemaakte,-jogurt gebaseer Caesar aantrek. Moenie slaan die vars parmesaankaas!

Photo: Kale Caesar Salad

11. Lemon Parmesaan Kale slaai

Die gebruik van vars, kwaliteit boerenkool is die sleutel tot hierdie slaai. In plaas van `n té moeilike groen, sal jy beloon word met `n crunchy, suur basis. Sprinkel dit met vars basiliekruid, amandels en rosyne en top met suurlemoensap en Dijon vir `n slaai wat waardig is van `n restaurant gereg. Maak dit heartier en die verhoging van die proteïen kwosiënt deur die toevoeging van gebraaide hoender.

12. Beteken Green Detox slaai

Hierdie slaai stel al van goedheid se natuur in `n groot bak. dit kombineer kekerertjies, boerenkool, broccoli en kool met `n tuisgemaakte suurlemoen tahin aantrek. Maar Vegans, wat opwindendste is dat daar `n gepaardgaande suiwel-vrye Parmesaan resep. Nou is dit `n oorwinning.

13. Ribeye Steak slaai met Balsamiese Vinaigrette

As jy gedink het steak altyd moes kom met `n kant van aartappels, dink weer. Dit is `n groot slaai te geniet na `n harde oefensessie. Dit is vol van proteïen te danke aan die gebraaide beesvleis, hardgekookte eier en rou neute. Ek is lief vir die balsemiekasyn en Dijon mosterd vinaigrette slaaisous. Saam met die verkrummel bok kaas, hulle is die perfekte bolaag vir hierdie vulling ete.

14. Geroosterde Beet slaai

-Voordeel gelaai beet nie genoeg waardering vir hoe hard hulle werk nie. Die voordele wissel van om hoog in antioksidante om die vermindering van inflammasie. Maar dit gebraai beet slaai verseker jy begin eet meer van die veggie. Sodra jy probeer om dit saam met bok kaas, amandels en `n lewendige dressing gemaak van lemoensap, sal jy nie glo wat jy het lank vermis.

Photo: Dr. Byl

15. Geroosterde Knoffel Tamatie lensieslaai

Hierdie begroting-vriendelike, vegan resep beskik oor een van my gunsteling hoëproteïenvoedsel, lensies. Hulle help bestuur bloedsuikervlakke en verbeter spysverteringstelsel gesondheid en, wanneer dit gekombineer met gebraaide knoffel, uie en tamaties, maak `n mens satiating en lekker slaai.

16. Suidwes Kale Power slaai met patats, Quinoa en Avokado Sous

Dis soos hierdie slaai is geklee in `n krag pak. Dit het al die swaar Hitters: patats, quinoa, boerenkool en `n romerige, dromerige sous gemaak van avokado. Voeg in quinoa, swart bone en Jalapeño vir `n paar skop, en jy het `n pittige, skop-boude slaai wat jy verlaat gloei.

Photo: Cookie + Kate

17. Aarbei Avokado spinasieslaai met hoender

Spinasie en aarbeie? Hulle is `n wedstryd in die hemel gemaak. Gooi in avokado en hoender en jy het `n unieke kombinasie het. Die kleedkamer hier doen dubbel-duty, met die helfte van sy of haar optrede as hoender marinade. Dit is die ideale somer slaai.

18. Somer Rainbow slaai

Hierdie slaai resep is wat somer is gemaak van. Met shucked koring, rooi soetrissies, avokado en scallions, dit skree lang, lui dae en warm nagte. Dit is gereed in onder 15 minute, maar laat dit sit vir `n paar uur laat die geure smelt selfs meer.

19. Patats en kikkererwten slaai

Neem pan-gebraaide Soetpatats en kekerertjies, voeg crunchy uie en af ​​te rond met pittige rooi peper flakes vir `n ernstig smaaklike gereg. Die beste van alles, hierdie slaai is heeltemal vegan. Wen!

20. Thai Cashew Gekapte slaai met Ginger satesaus

Dit Thai-styl slaai is vol groente wat jy waarskynlik nie genoeg eet van, soos siekte-veg rooikool en vitamien A-ryk wortels. Die tuisgemaakte grondboontjiebotter en gemmer slaaisous is net die kersie op die koek.

Photo: Die resep Kritikus