Vyf noodsaaklike rooster tools

Rooster is `n goeie manier om die warm weer te vier en te verbeter die smaak van maer vleis, hoender sonder vel borste, vis, groente, en selfs vrugte. Selfs al is jy reeds `n rooster meester - of net streef na een geword - jy sal nog steeds baat vind by die gebruik van die regte braai gereedskap. Maak seker dat jy die volgende toerusting voordat jy die kole lig:

1. tang `N Paar ekstra-lang tang is noodsaaklik vir die optel van en draai stukke vleis en groente. Metaal tang sal nie brand en sal jou hande op `n veilige afstand van die hitte te hou. (Let wel: Om `n potensieel skadelike voedsel oorgedra siekte te voorkom, gebruik altyd aparte tang vir rou en gekookte kos.)
2. spatel Hierdie instrument is veral nuttig wanneer daarby groot, maer steaks of delikate stukkies vis. In teenstelling met `n tang, sal `n spatel jou kos hou ongeskonde.
3. Kwas Twee-gaffel vurk Soos `n tang, `n vurk is goed vir die draai groot stukke van maer vleis. Dit kom ook handig te pas kom wanneer klein stukkies val voedsel deur die rooster krake!
4. termometer Of jy nou in die kombuis of in die agterplaas, sal hierdie belangrike instrument vir jou sê wanneer jou vleis tot perfeksie gaar.