Vars kruie slaai

Genoeg vir 4 mense

bestanddele:

½ koppie vars kruisementblare

1 ½ koppies vars pietersielie blare

½ koppie vars basiliekruidblare

2 koppies vars baba spinasieblare

4 klein radyse, dun gesny

1 eetlepel sesamsaad, geroosterde

2 eetlepels dennepitte, gerooster

dressing:

4 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

net ½ suurlemoen, sap

1 eetlepel rooiwynasyn of appelasyn

Sout en gekraak peper na smaak

rigtings:

In `n groot bak, liggies gooi die kruie, spinasie, en radyse. Voeg die sesamsaad en neute, en gooi deur.

Kombineer die kleedkamer bestanddele, goed klits. Die oordrag van die slaai `n opdienbord en sprinkel die sous oor dit.

Dien onmiddellik.

resep uit Kook Eet Wysheid vir Beter Gesondheid deur Maria Benardis.