Hunkering na seekos

Ek het `n allergiese reaksie op mossels, mossels en oesters. Is daar enige meds Ek kan neem om die voedsel (wat, by the way, is my gunstelinge) eet?

- Lorelei, British Columbia

Ongelukkig, geen - daar is geen medisyne wat jou sal toelaat om seekos waaraan jy allergies is om te eet. Maar as jy regtig seekos geniet, jy kan `n allergist sien om vas te stel of daar ander vorme van seekos dat jy sonder `n reaksie kan eet. Dit kan behels die eet van die kos in vraag, maar `n allergist moet eers help om die risiko om dit te doen weeg. Die drie kos wat jy genoem (mossels, mossels en oesters) is almal tweekleppige molluske, maar daar is ook seediere soos inkvis, die skaaldiere (garnale, kreef, krap), en al die vinnige vis, en jy mag nie allergies wees enige van daardie.

Daar is twee hoof tipes van seekos allergieë. Die meer algemene tipe is wat veroorsaak word deur allergiese teenliggaampies (IgE antiliggame) om proteïene in seekos, wat `n persoon se allergie selle te aktiveer as wat proteïen geëet en geabsorbeer. Simptome sluit in korwe, jeuk, spoel, naarheid en braking, lighoofdigheid, keel toetrek, hyg of herhaalde hoes, en miskien diarree of selfs die verlies van bewussyn. Die meeste mense sal net een of twee van daardie simptome, wat oor die algemeen binne minute begin om `n uur na inname. Hierdie tipe van allergie is onvoorspelbaar en het die potensiaal om lewensgevaarlik wees. Die erns van een reaksie nie die erns van die volgende voorspel, so mense wat hierdie soort van reaksie moet absoluut vermy die kos wat dit veroorsaak het, dra `n epinefrien motor-injector, en sien `n allergist indien hulle nie reeds. toets of bloed vel toetse vir IgE wat spesifiek vir daardie kos is dikwels positief en kan gebruik word om die diagnose te verduidelik.

Die ander tipe van allergie gesien met `n paar reëlmaat is `n reaksie wat lei tot crampy abdominale pyn, naarheid, en braking, gewoonlik twee tot vier uur nadat die seekos geëet. Korwe, is jeuk, spoel, en lugweg vernouing nie gesien in hierdie soort van reaksie, en ook jy kan nie gaan vir dit deur te doen vel of bloedtoetse. In beide soorte allergie, daar is geen bekende geneesmiddel of voorkomende behandeling. My beste raad is om die kos wat jy reageer om te verhoed dat.

Jy moet ook weet dat daar voorwaardes wat seekos allergie kan naboots, soos scombroid vergiftiging, waarin sekere vis, toe bederf, bevat `n baie histamien en veroorsaak simptome soos IgE reactions- ander moontlikheid is algemene voedselvergiftiging van seekos. As jy egter `n paar soortgelyke reaksies gehad het, dan het jy waarskynlik `n ware allergie.