Seekos allergieë: feit vs. Fiksie

Dit is geen wonder dat mense wat `n seekos of skulpvis allergie is bekommerd en versigtig oor wat hulle eet, waar hulle eet, en wat hulle blootgestel word aan: Seafood allergieë veroorsaak dikwels ernstige, lewensbedreigende reaksies op iemand wat allergies vir vis of skulpvis.

Maar verskeie mites en wanopvattings wat verband hou met skulpvis en seekos allergieë. Hoewel dit waar is dat mense met seekos allergieë uiters versigtig te wees oor hul blootstelling moet wees, moet hulle ook weet wat mites is in werklikheid, mites.

Hier is die waarheid oor skulpvis en seekos allergieë:

• Skulpvis allergie kan enige tyd in die lewe voorkom. Volwassenes en jong volwassenes kan skielik ontwikkel `n skulpvis allergy- dit kan verskyn op enige ouderdom. Hulle mag nooit `n allergiese reaksie op skulpvis of seekos voor, en skielik het `n ernstige reaksie op skulpvis gehad het. Skulpvis allergie is selde ontgroei sodra dit ontwikkel, en oor die algemeen strek tot verskeie tipes skulpvis. Krap, kreef, en garnale is die mees algemene allergene.
• Jy kan `n allergiese reaksie op skulpvis sonder om te eet dit. Die proteïene in skulpvis en ander seekos wat voedselallergieë en allergie simptome veroorsaak kan word oorgedra deur die lug wanneer die vis gaar is. As jy in `n restaurant of in die kombuis toe skulpvis word gekook, kan jy nog steeds `n allergiese reaksie. Selfs net die hantering van vis of ruik die stoom van kook seekos kan `n ernstige allergiese reaksie in mense wat uiters sensitief vir seekos en skulpvis te aktiveer.
• Seekos allergieë en skulpvis allergie is nie veroorsaak deur jodium. Jy is ook nie allergies vir jodium net omdat jy allergies is vir skulpvis of seekos is. Skulpvis en seekos jodium bevat ook, maar dit is nie wat verantwoordelik is vir voedsel allergieë. In `n onlangse studie ondersoek die veronderstelde verband tussen jodium en seekos allergieë het bevind dat daar nie `n verband tussen reaksies met jodium en seekos allergieë. So moet julle ook nie nodig om jodium te vermy net omdat jy `n seekos of skulpvis allergie.
• Dit is veilig om `n CT (rekenaar tomografie) skandering met kontras kleur wanneer jy `n skulpvis allergie het. Die materiaal in die kontras kleurstof wat gebruik word voor `n CT-skandering is nie verwant aan allergene in skulpvis, en `n onlangse studie het getoon geen verhoogde risiko van allergiese reaksie op kleurstof kontras in mense met skulpvis allergie. Tensy jy `n allergiese reaksie op materiaal kontras gehad het, moet jy nie bekommerd oor `n reaksie wees net omdat jy allergies is vir skulpvis is.
• Jy hoef nie na die bestanddeel carrageen vermy. Carrageen is eintlik `n tipe van alge wat is `n algemene toevoeging in `n aantal van voedsel, insluitend suiwelprodukte. Carrageen is nie verband hou met skulpvis allergieë en is veilig om te verteer.
• Jy kan die aanvulling glucosamine neem. Dikwels gebruik word om gesamentlike gesondheid te bevorder, is glucosamine afgelei van die doppe van mariene lewe, nie die vis self. Die proteïen wat allergiese reaksies snellers is nie ingesluit in die aanvullings, so glucosamine sal `n allergiese reaksie in mense met seekos allergieë veroorsaak nie.

Seekos allergieë is niks om te neem lightly- dit is altyd beter om te dwaal op die kant van versigtigheid eerder as risiko met `n erge allergiese reaksie in aanraking kom met skulpvis. Wetende dat die feite oor hierdie voedsel allergieë kan help om hulle net `n bietjie makliker om te hanteer, as jy meer sekere van jou moontlike risiko sal wees.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Allergie Sentrum.