Berry helder

Maak 4 porsies

• 4 koppies bevrore bloubessies of gemengde bessies, geen suiker of stroop bygevoeg
• 2 teelepels vars uitgedrukte suurlemoensap
• ¼ koppie suiker
• ½ teelepel kaneel
• 2 koppies voel-goed Fruit Crisp Bolaag Lae-vet vanieljeroomys of bevrore jogurt, vir die versorging van (opsioneel)

Voorverhit die oond tot 375 grade. Spuit 4 individuele ramekins met olie, of vir `n groot helder, spuit die bodem en kante van `n 9-duim vierkant bak.

Plaas die bessies in `n vergiettes en spoel hulle onder koue water tot effens ontdooi. Dreineer. Plaas die bessies, suurlemoensap, suiker en kaneel in `n medium-grootte bak en meng goed. Skep die vrugte egalig in die voorbereide ramekins, sprinkel oor 1/2 koppie van die skerp bolaag oor die vrugte in elke ramekins, en plaas die ramekins op `n bakplaat. As jy `n 9-duim bak, gooi in die vrugtemengsel en sprinkel op die bolaag. Bak vir 30 tot 35 minute, of totdat die top goudbruin.

Bedien warm met `n klein skeppie van lae-vet vanieljeroomys of bevrore jogurt, as jy wil.