Blueberry-jogurt muffins

Totale Tyd

bestanddele

9 Telling

Dien grootte

1.50

heel graan meel

Bestanddeel Full:

1.5 koppies volkoringmeel

Bestanddeel Wys Bestel:

1

eenheid:

koppies

2.00

geroosterde koringkiem

Bestanddeel Full:

2 eetlepels geroosterde koringkiem

Bestanddeel Wys Bestel:

2

eenheid:

eetlepels

2.00

bakpoeier

Bestanddeel Full:

2 teelepels bakpoeier

Bestanddeel Wys Bestel:

3

eenheid:

teelepels

0.50

sout

Bestanddeel Full:

.5 teelepel sout

Bestanddeel Wys Bestel:

4

eenheid:

teelepel

2.00

eiers of 1/2 koppie vetvrye vloeistof eier plaasvervanger

Bestanddeel Full:

2 eiers of 1/2 koppie vetvrye vloeistof eier plaasvervanger

Bestanddeel Wys Bestel:

5

1.00

lae-vet gewone jogurt

Bestanddeel Full:

1 koppie laevet gewone jogurt

Bestanddeel Wys Bestel:

6

eenheid:

koppie

0.25

verpak bruinsuiker

Bestanddeel Full:

.25 koppie verpak bruin suiker

Bestanddeel Wys Bestel:

7

eenheid:

koppie

2.00

Canola olie

Bestanddeel Full:

2 eetlepels canola olie

Bestanddeel Wys Bestel:

8

eenheid:

eetlepels

1.50

vars of ontdooi bevrore bloubessies

Bestanddeel Full:

1.5 koppies vars of ontdooi bevrore bloubessies

Bestanddeel Wys Bestel:

9

eenheid:

koppies

Prep: Array

Cook: Array

Voorverhit die oond tot 375 ° F. Smeer `n 12-beker muffin pan met kook spuit. In `n groot bak, klits die meel, koring kiem, bakpoeier, en sout. In `n klein bakkie, klits die eiers of eier plaasvervanger en jogurt. Klits die suiker en olie. Voeg by die meelmengsel en roer net totdat die droë bestanddele aangeklam. Roer die bloubessies. Verdeel die beslag tussen die muffin koppies, vul elke sowat twee derdes vol. Bak vir 20 minute of tot `n hout pick in die middel van `n muffin ingevoeg skoon uitkom. Oordra na `n draadrak en laat effens afkoel. Let wel: Bewaar die muffins in `n bedekte houer vir tot 1 dag teen kamertemperatuur of tot 1 maand in die vrieskas.