Sneaky sjef blockbuster ys muffins

Maak 6 groot muffins

2 groot eiers

1/4 koppie suiker

1/4 koppie Shedd se Smeer Land Crock® Kalsium plus Vitamien D

1/2 koppie bruin Bean Puree (sien Sneaky Chef Make-Ahead Resep # 4)

2 teelepels suiwer vanielje-ekstrak

3/4 koppie all-purpose meel

2 teelepels bakpoeier

1/2 teelepel kaneel

1/2 koppie hawersemels

1/2 teelepel sout

1 koppie vars of bevrore (nie ontdooi) bloubessies

Voorverhit die oond tot 375 grade. Voer `n muffinpan met papier liners.

In `n groot bak, klits die eiers en suiker tot goed gemeng, dan klits in Shedd se Smeer Land Crock® Kalsium plus Vitamien D, White Bean Puree, en vanielje. In `n ander bak, klits die meel, bakpoeier, kaneel, hawersemels, en sout. Vou die droë bestanddele in die nat, meng totdat die meel net is aangeklam, dan liggies te meng in die bloubessies. Moenie te veel meng, of die muffins sal digte wees.

Vul elke muffin koppie na die top, lepel oor 1/4 koppie beslag in elke. Bak vir 22-25 minute, totdat die tops goudbruin.