5 Awesome appel resepte

Nuusflits: Die gesondste groente moet jy eet is een wat jy waarskynlik reeds is: die appel.

Seker, nuus kan die anti-oksidant vlakke van granate en acai bessies tout, maar die klassieke appel is een van die beste nagevorsde vrugte, met grootskaalse menslike studies wat bewys dat mense wat hulle eet beveg siektes wat kan sny lewens kort. Die Iowa Women`s Health Study, wat is die ondersoek na die gesondheid gewoontes van 34.000 vroue vir byna 20 jaar, met die naam van appels as een van net drie voedsel (saam met pere en rooiwyn) dat die mees doeltreffende is op die vermindering van die risiko van die dood van hartsiektes onder postmenopousale vroue. Ander massiewe studies, `n paar wat bestaan ​​uit meer as 10,000 vroue, het die vrugte gevind om `n laer risiko van longkanker en tipe 2-diabetes-en selfs help vroue om gewig te verloor.

Appels is `n groot bron van anti-oksidant flavonoids- eet een elke dag bied dieselfde antioksidant hupstoot as `n megadose (1500 mg) van vitamien C, volgens `n resensie gepubliseer in voeding Journal. Appels bevat ook `n gesonde dosis van oplosbare vesel wat kan help sny cholesterol.

Trouens, een van die enigste dinge wat `n appel ongesonde kan maak is meng dit met suiker, meel en botter en vulsel dit in `n myl-hoë pie. In plaas daarvan, dink buite nagereg en inkorporeer appels in jou etes en verversings in. Hierdie vyf superhealthy idees sal kry wat jy begin het.

Apple, Gouda Crispy Prosciutto Panini

Ons het die McIntosh appel vir sy soet-suur tang. Vervang `n Granny Smith vir `n Tarter smaak of `n Crispin (ook bekend as `n Mutsu) vir `n soeter noot.

COOK: 20 minute
Porties: 4

2 oz prosciutto
4 teelepel heuning Dijon mosterd
8 1/2 "snye volgraan baguette (ongeveer 6 miljoen onse totaal)
2 med McIntosh appels, gehalveer, ontpit en in dun lengte gesny
2 oz lig Gouda kaas, in dun skyfies gesny

1. Verhit groot kleefvrye pan oor matige hitte en kook prosciutto 8 minute, draai af en toe, tot bros. Verwyder uit pan en hou eenkant op papierhanddoek.

2. VERSPREIDING mosterd op 4 snye van die brood. Lê `n kwart van die appels (sowat 10 snye) bo-op die mosterd op elke brood sny. Bo elk met `n kwart van die prosciutto en Gouda en 1 sny die oorblywende brood. Liggies bedek albei kante van toebroodjies met kook spuit.

3. HEAT dieselfde pan oor medium hitte en roosterbrood toebroodjies 4 tot 5 minute per kant, druk af met spatel dikwels, tot goudbruin aan albei kante en kaas gesmelt.

VOEDING (Per porsie) 224 cal, 13 g pro, 33 g koolhidraat, 5 g vet, 1,5 g sit vet, 17 mg chol, 3 g vesel, 826 mg natrium

Apple slaai met Radicchio, Roquefort okkerneute

Golden Delicious is die tipies helder, wit, soet-suur slaai appel. As jy hierdie verskeidenheid kan kry nie, vervang Cortland.

COOK: 20 minute

Video: How to make Toffee Apples

2 LG Golden Delicious appels, ontkern en gekap
1 SM kop radicchio, gekap
2 witloof, gekap
1 c gekap arugula
1/8 c dun gesny rooi ui
2 eetl olyfolie
2 eetl vars uitgedrukte suurlemoensap
2 eetl appelasyn
1 knoffelhuisie, fyn
1/4 teelepel kosjer sout

Video: Recept: pannenkoeken maken

1. Meng saam appels, radicchio, andyvie, arugula, en ui in `n groot bak.

2. Klits saam olie, suurlemoensap, asyn, knoffel, sout en peper in n klein bakkie. Gooi met appelmengsel, Roquefort, en okkerneute.

VOEDING (Per porsie) 207 cal, 5 g pro, 19 g koolhidraat, 13,5 g vet, 4 g sit vet, 13 mg chol, 4 g vesel, 384 mg natrium

Geroosterde hoender met geitenkaas appel

Extra appels meng goed met sout hoender en kaas, maar Golden of Red Delicious rasse sal ook goed werk hier. Maak seker dat jy die appel en kaas mengsel lepel oor die hoender terwyl dit nog warm sodat dit smelt.

COOK: 30 minute
Porties: 4

1 LG Extra appel, julienned
1/4 c gesny soet uie
1 eetlepel appelasyn
1 eetlepel olyfolie
1 eetlepel fyngekapte kruisement blare
1/2 teelepel julienned Jalapeño Chili peper
2 oz sagte bok kaas, gekrummel
1/2 teelepel kosjer sout
1/8 teelepel vars gemaalde swartpeper
1/8 teelepel grond rooi peper
1/8 teelepel fyn komyn
4 ontbeende, hoender sonder vel bors helftes (6 oz elk)

1. Voorverhit braai tot medium-hoog.

2. MIX saam appel, ui, asyn, olie, kruisement, en Chili peper in n klein bakkie. Roer kaas, dekking, en chill.

3. kombineer sout, swartpeper, rooi peper, en komyn in klein bakkie. Sprinkel op hoender. Grill 12 tot 16 minute, daarby een keer, tot gaar.

4. TOP elke bors met 2 eetlepels van die appel-kaasmengsel.

VOEDING (Per porsie) 276 cal, 37 g pro, 7 g koolhidraat, 10,5 g vet, 3,5 g sit vet, 101 mg chol, 1 g vesel, 378 mg natrium

Gebakte Apple helftes met Maple Room

Bak die appels vir hierdie heerlike nagereg tot `n dag wat voorlê, koel, en stoor dit in die yskas, bedek. As Ida Reds is nie beskikbaar nie, sub in Jonathan of Jonagold.

COOK TYD: 1 uur
Porties: 4

2 LG Ida Rooi appels, in die lengte gehalveer en ontpit met `n waatlemoen Baller

Video: How to Make Perfect Candy Apples

1. Voorverhit oond tot 350 ° F. Chill klein mengbak vir ingedampte melk.

2. Plaas appels vlees kant na bo in 8 "x 8" (of 8 "round) bak en dot met margarien. Gooi lemoensap en asyn oor top, bedek met foelie en bak 40-45 minute tot appels sag maar nog steeds hul vorm .

3. VERWYDER appels om groot bord en gooi sap uit gereg in klein kastrol. Bring tot kookpunt en verlaag 3 tot 4 minute tot dik en stroperig. Behou 4 eetlepels.

4. Klits melk en esdoringstroop saam in verkoelde bak met `n elektriese menger teen `n hoë spoed 3 tot 5 minute totdat die mengsel verdik. 5. Top elke gebakte appel helfte met 1 1/2 eetlepels van die maple room en drup met 1 eetlepel van die voorbehou vrugte stroop.

VOEDING (Per porsie) 145 cal, 1 g pro, 27 g koolhidraat, 4.5 g vet, 1,5 g sit vet, 5 mg chol, 3 g vesel, 51 mg natrium

Kaneel-Ginger appelmoes

Want die vlees van Ryk appels breek maklik, hulle is ideaal vir die maak van hierdie klassieke sous. Hul smaak is soortgelyk aan McIntosh of Crispin.

COOK: 45 minute
Porties: 4 (2 koppies totaal)

4 LG Ryk appels, geskil en sny in 1 "blokkies
1/2 c water
2 eetl bruinsuiker
2 eetl vars uitgedrukte suurlemoensap
1/4 teelepel fyn gemmer
1/4 teelepel vars gerasperde suurlemoenskil
1/8 teelepel fyn kaneel

Plaas appels, water, suiker, suurlemoensap, gemmer, suurlemoenskil en kaneel in 2-liter kastrol en bring tot kookpunt. Laer hitte tot `n prut, gedeeltelik te dek, en kook 20 minute. Mash met aartappeldrukker of vurk en kok, onbedek, 5 tot 10 minute langer tot dik.

VOEDING (Per porsie) 121 cal, 1 g pro, 32 g koolhidraat, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 0 mg chol, 3 g vesel, 4 mg natrium

Vinnige Apple Guide

Granny Smith
Die super tert smaak meng goed in slaaie en met `n skerp kaas.

McIntosh
Kanada se nasionale appel is beskikbaar die hele jaar deur en bied `n mellow soet-suur smaak.

Extra
Helder, soet-suur, en met `n duidelike aroma, die Extra is `n perfekte snacking appel.

Ryk
Die baster van McIntosh en Red Delicious is stadig om te bederf, maak dit ideaal vir die vrugtebak.

Jonagold
Met `n honeylike geur, Jonagolds is `n groot vir die bak.

Jersey Mac
Hierdie vroeë-seisoen appel ryp in die somer en smaak soos die McIntosh.

Golden Delicious
Sy dun vel beteken dat jy kan die Peeler-en slaan behou meer antioksidante-bak.

Red Delicious
Die skil is meer antioksidante as ander populêre vorme van appels, volgens `n studie 2005.