Antibiotika in organiese appels?

Wanneer jy hoes die kontant vir organiese produkte, verwag jy dat dit is alles natuurlik. In werklikheid, sekere organiese vrugte boere gebruik antibiotika net soos hul konvensionele eweknieë-maar nie vir lank nie: Die Nasionale Organiese Standards Board (NOSB) het onlangs gestem om `n vrystelling wat toelaat dat organiese appel en peer boere om die antibiotika oksitetrasiklien gebruik op hul boorde te beëindig.

Die USDA organiese seël is tipies gereserveer vir kos wat se grootgemaak of gegroei sonder sintetiese kunsmis en plaagdoders, sê Sam Jones-Ellard, `n woordvoerder van die USDA. Maar op die oomblik, appel en peer produsente toegelaat word om oksitetrasiklien gebruik as `n laaste linie van verdediging in die stryd teen die vuur roes, `n bakteriële plant infeksie wat weg eet by bome en kan maklik uit te wis `n hele boord. Omdat dit jare kan neem om `n appel of peer bome wat vrugte produseer groei, kan dit nie behandel word vuur roes `n organiese plaas sit uit van die besigheid.

Die USDA verwag produsente om vorendag te kom met `n natuurlike manier om vuur roes te bekamp teen 2014, wanneer die vrystelling in 2002 geïmplementeer is geskeduleer om te verval. Ongelukkig het kenners nog nie gevind `n vuur roes genesing. Dus, terwyl die komende verbod is goeie nuus vir organiese vrugte eters wat wil om te kry wat hulle betaal vir (wat natuurlik gegroei vrugte), besluit NOSB se plaas druk op produsente om `n werklik organiese oplossing te vind, vinnig.

In die tussentyd, daar is geen rede tot paniek oor die eet van die teensy bedrag van oksitetrasiklien gevind in `n paar organies gegroei appels en pere, sê Jones-Ellard, aangesien hierdie vrugte ten minste 50,000 keer minder oksitetrasiklien as wat jy wil te kry as jy op was bevat `n tipiese antibiotika voorskrif.