Olyf olie

Kry groot smaak en die gesondste bang vir jou belegging

Wat dit is

Vrugtige, driftig olie gemaak van gebreekte olywe. Die eerste dringende sogenaamde ekstra suiwer-is oor die algemeen die duurste olyf olie-suiwer is die volgende, minder duur olyfolie. Lig of ekstra lig gefiltreer om `n ligter smaak produseer, maar die vet en kalorieë bly dieselfde (13.5 g vet en 119 kalorieë per eetlepel).

Hoekom is dit `n gesonde

Vol hart-gesonde mono-onversadigde vet (10 g per eetlepel), wat laer "slegte" LDL cholesterol en verhoog "goeie" HDL cholesterol, en polyphenol antioksidante, wat veg kanker en hartsiektes.

Hoe om te koop

Kies `n grootte wat jy gebruik binne 2 maande As die houer leë bottels, dit vul met suurstof die olyfolie begin oksideer, of versleg, en uiteindelik smaak verjaar, soos nat karton.

Kies vir donker glas Dit beskerm die olyfolie van lig, `n ander bron van geur-tap oksidasie.

Pralerij vir smaak Koop ekstra suiwer as jy wil beklemtoon smaak die olie, soos in verbande of marinades- suiwer gebruik vir Sotering of roerbraai.

Visa advies

Winkel geopen bottels in `n donker, koel plek, soos die agterkant van `n spens of jou yskas-al olie daar gestoor kan wolk sal dit duidelik teen kamertemperatuur.voorkomingSe optel vir smaak:Ekstra suiwer: Trader Joe se Australiese ($ 7 vir 17 oz) Suiwer: Bert Olli Classico ($ 9 vir 17 oz) Lig: Pompeïaans ekstra Light ($ 6 vir 16 oz)(Posted November 2006)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante