6 Gesonde alternatiewe vir botter

Botter is `n geliefde bestanddeel wat `n hoofrol in `n paar van ons gunsteling resepte van koeke te vinnig brood om pasta geregte speel. Maar te veel van `n goeie ding kan `n probleem wees: Die vet gevind in botter is meestal die versadigde verskeidenheid - die soort wat are verstop en verhoog LDL (slegte) cholesterol, `n bydraende faktor in hartsiektes.

Vir diegene wat probeer om hul cholesterol te verlaag, beveel die American Heart Association die vermindering van versadigde vetinname te 11 tot 13 gram - wat beteken dat 2 eetlepels botter jy reeds sit oor die daaglikse limiet. Dit is veilig om te sê dat botter moet `n geleentheid te behandel, maar wat van al ons gunsteling alledaagse resepte wat roep vir dit wees? Gelukkig is daar `n handvol van die bestanddele wat maklik kan staan ​​in vir botter in jou gunsteling resepte. Jy sal nog steeds geniet al die romerige tekstuur en smaak, maar sny terug op vet en op die voedingswaarde in die proses. Of jy nou bolaag n stukkie van die roosterbrood of bak `n koek, sal hierdie ses gesonde swaps moeiteloos meng in jou bakkie en - durf ons sê dit - smaak selfs beter as botter.

avokado

Video: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost

Is gesmeerde roosterbrood n ontbyt stapelvoedsel in jou huis? Versprei avokado op jou brood is net so lekker en bied `n dosis van vesel, vitamien K, en kalium. Terwyl hoog in vet, is dit mono-onversadigde vet - die hart-gesonde soort - wat help om slegte cholesterol te verlaag en verhoog goeie cholesterol. En jy kan ook bak met avokado: Net sub in gelyke dele fyn gemaak avokado vir die bedrag van botter genoem in jou gebak.

Olyf olie

Olyfolie is `n gewilde bestanddeel in slaaisouse en roer skyfies - maar het jy geweet dat jy ook kan bak met dit? gebruik net 3/4 koppie olyfolie vir elke koppie botter gevra in `n resep. Olyfolie is ook `n doeltreffende botter plaasvervanger in pastasouse en kapokaartappels. Beskou as `n hart-gesonde stapelvoedsel deur die American Heart Association, is olyfolie gelaai met gesonde onversadigde vette wat die ekstra kalorieë werd is.

Griekse jogurt

As jy op soek is na proteïen en vog te voeg tot jou gebak, sonder `n ton van ekstra kalorieë en vet, Griekse jogurt is die antwoord. Die gewilde gesondheids-voedsel leen `n ongelooflike fluweelagtige tekstuur aan brood en koek, terwyl die toevoeging van `n stewige dosis van proteïen. Gebruik ½ koppie Griekse jogurt vir elke koppie botter nodig.

Video: Words at War: It`s Always Tomorrow / Borrowed Night / The Story of a Secret State

appelmoes

Video: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education

Nog `n manier om klam, heerlike gebak te verseker terwyl spaar ton van kalorieë is kies vir appelmoes, wat besonder goed werk in soet resepte. Appelmoes is `n fantastiese swap wanneer bak lekkers, want dit voeg vog en vesel om jou gebak terwyl spaar ton van kalorieë. Gebruik gelyke hoeveelhede appelmoes vir die botter genoem in jou resep.

Nut Botter

Op soek na die perfekte bolaag vir daardie bagel of muffin? Maak grondboontjiebotter of amandel botter jou verspreiding van keuse. Baie soos avokado, moer botter smaak groot verspreiding op die boterham, en offer hart-gesonde vette, kalium, en vesel - in teenstelling met botter, wat baie min voedingswaarde voordele kan spog. Sprinkel op gesnyde aarbeie of piesangs vir `n lekker en bevredigend ontbyt.

pampoenmoes

Koffie koeke en muffins is `n wonderlike plek om te ruil in pampoenmoes. Nie alleen sal jy baat vind by gevoeg voedingstowwe soos vitamien K, kalium, en vesel, maar jy sal ook trek heerlike smaak in jou gebak vir baie min ekstra kalorieë. Gebruik ¾ koppie pampoen puree vir elke koppie botter gevra. Bonus: Jy kan ook wissel in gelyke hoeveelhede pampoenmoes vir enige olie genoem in gebak, ook.