Koring olie beter vir jou hart as olyf?

Met talle studies lok sy voordele, is dit geen verrassing dat olyfolie kry al die eer. Maar nou `n nuwe studie dui daarop dit is nie heeltemal regverdig: Blyk dat koring olie eintlik beter op die verlaging van cholesterol as olyfolie kan wees.

Video: Overview - Essential Fatty Acids

Navorsers bestudeer die effek van beide olies op 54 gesonde mans en vroue. Vir 21 dae, is deelnemers óf gegee vier daaglikse eetlepels koring olie of vier eetlepels olyfolie. Die resultate? Koring olie is getoon om LDL cholesterol (die slegte soort) te verminder met byna 11%, terwyl olyfolie net laat sak dit 3,5%. Studie deelnemers ervaar `n 8,2% afname in totale cholesterol met koring olie, in vergelyking met net `n afname van 1,8% met olyfolie.

Video: The Great Gildersleeve: Gildy Considers Marriage / Picnic with the Thompsons / House Guest Hooker

Hoekom die verskillende effekte? Koring olie bevat meer phytosterolen-`n groep van verbindings gevind in plant selmembrane wat help blok cholesterol absorpsie in die spysverteringskanaal-as olyf olie-daar 132 mg in een porsie koring olie, in vergelyking met 30 mg in `n bediening van olyfolie .

Video: Natural Health and your Brain

Video: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy

Maar moenie sloot jou ekstra suiwer olyfolie (EVOO) net nog-navorsers waargeneem `n laer hartklop en diastoliese bloeddruk wanneer mense was om te eet kos met olyfolie.

"Albei olies het `n paar gunstige invloed," sê studie skrywer Kevin C. Maki, PhD, wat die navorsing by Biofortis Kliniese Navorsing ( `n ondersoek maatskappy gehuur deur Mazola Kookolie om die studie uit te voer) uitgevoer. "Ek dink dat mense `n verskeidenheid van olien- koring olie en olyfolie moet eet is albei goeie opsies."

Sharon Palmer, `n geregistreerde dieetkundige van LA, stem saam. "Hierdie studie ondersteun wat koring olie `n hart-gesonde vet, wat sin maak kan wees, want dit is ryk aan poli-onversadigde vetsure (POVSe) en mono-onversadigde vetsure (MUFAs). Dit is egter belangrik om te onthou dat die EVOO ook bevorder positiewe resultate in hierdie studie, en honderde ander studies het voordele met hierdie hart-gesonde olie gevind, sowel. "

Die belangrikste ding om in gedagte te hou, sê Palmer, is dat die fokus op onversadigde plantolies algehele-ongeveer 20 tot 35% van jou daaglikse kalorieë moet kom van hierdie gesonde vette-is `n baie gesonder dieet Patten as `n dieet hoog in versadigde vette of selfs `n streng lae-vet dieet. Jy kan die beste: "Gebruik `n verskeidenheid van plantolies sodat jy kry POVSe is en MUFAs in jou dieet. "