3 Nuwe maniere om vars bosbessies gebruik

Hul tert smaak en vrolik kleur wakker muffins, voeg skil om varkvleis, en maak `n ernstig gesonde toebroodjie versprei. Cranberries ook, beroemde, help handhaaf urinêre gesondheid kanaal en is `n goeie bron van vitamien C en vesel. Voorlopige studies toon hulle ook help om jou cholesterol te verlaag.

Vars, hulle duur 2 tot 4 weke in die yskas en tot `n jaar in die vrieskas (winkel in hul oorspronklike verpakking of `n rits-top sak). Gryp hulle Oktober tot Desember, wanneer dit beskikbaar is. (En kry 5 meer vars cranberry resepte hier.)

gebraai Turkye Cranberry Sandwich (foto links)

4 teelepel olyfolie
8 snye volgraan brood
4 oz peper jack of
mozzarellakaas, in skyfies gesny
8 oz gebraaide kalkoen, in skyfies gesny
1/2 c oorskiet cranberry sous, gespanne as loperig

1. Verhit 1 teelepel olie in `n groot kleefvrye pan oor medium hitte.

2. Plaas 2 snye brood in pan en top met `n kwart van die kaas en die helfte van die kalkoen. Versprei die helfte van die sous oor Turkye en top met nog `n kwart van die kaas en sny brood. Cook tot bruin, sowat 4 minute.

3. Verwyder uit pan, voeg nog `n teelepel olie en braai ander sykant tot geroosterde, sowat 3 minute. Herhaal vir die oorblywende 2 toebroodjies.

[Header = Cran-Almond Muffins]

Cran-Almond Muffins