Skilpad brood

Hierdie resep is `n uittreksel uit "Mayim se Vegan Table: Meer as 100 Groot-Proe en gesonde resepte van my familie aan joune" deur Mayim Bialik met Dr. Jay Gordon. Herdruk met vergunning van Da Capo lewenslange Books.

"Ons het nog nie `n makliker en vinniger om te maak brood as hierdie een. Die feit dat dit kan gevorm word om te lyk soos `n skilpad maak dit nog beter. Kinders kan help meng dit, vorm dit, en versier dit vind, en die smaak is fantasties, veral met inagneming van hoe min werk dit vereis. "



bestanddele:
2 1/2 tot 3 koppies all-purpose meel
1 (0,25-ons) koevert vinnige waarnemende aktiewe droë gis
1 eetlepel suiker
1 teelepel sout
1/3 koppie amandel melk (soja of rys melk werk goed ook)
1 eetlepel vegan margarien
Eier vervanger ekwivalent van 1 eier
2 rosyne

Video: Kul paasbolletjies


Groente of canola-olie, vir pan

Voorbereiding:
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Meng 1 1/2 koppies van die meel en die gis, suiker en sout in `n groot bak.

Video: Plaaskombuis 5: Koningskos in die Kamiesberg

Video: AF-Gaatjies op ander plekke



Plaas die nondairy melk en margarien in `n klein kastrol oor medium hitte. Voeg 1/2 koppie water en hitte totdat die margarien gesmelt, 125 ° tot 130 ° F. Roer in die droë bestanddele. Roer die eier vervanger. Voeg genoeg meel by die half-koppie om die deeg maklik hanteerbaar maak.

Die oordrag van die deeg op `n meelbestrooide oppervlak en knie tot glad en elasties, sowat 5 minute. Bedek met `n skoon bak handdoek en laat rus vir 10 minute.

Smeer `n papier met koekies. Trek `n stuk van die deeg en rol in `n 2-duim bal vir die kop. Vorm 5 addisionele okkerneut-grootte stukkies deeg in balletjies vir voete en `n stert. Vorm die oorblywende deeg in `n bal vir die liggaam. Plaas die liggaam op die voorbereide koekie vel en druk effens plat. Heg die kop, voet, en stert deur die plasing van `n einde van elke onder die rand van die liggaam om dit te beveilig. Druk die rosyne in kop vir oë. Bedek met `n doek en laat styg vir 20 minute.

Maak wirwar snitte in die liggaam, 1/4 duim diep, om te lyk soos `n skilpad dop. Bak tot goudbruin, 20 tot 25 minute.

Nota: Hierdie brood vries goed, so maak ekstra groepe vir later ontdooiing.

Kombuis Tip:
Vir gevleg challah-styl brood, volg die instruksies, maar braid die deeg, met behulp van 3 toue van dieselfde lengte en dikte. Bak soos aangedui tot goudbruin.

Maak 1 loaf- 4 porsies.

Van Mayim se Vegan Table: Meer as 100 Groot-Proe en gesonde resepte van my familie aan U behoort deur Mayim Bialik met Dr. Jay Gordon. Herdruk met vergunning van Da Capo lewenslange Books.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Terug op die plaas aantrekTerug op die plaas aantrek
Wortel groente latkesWortel groente latkes
Swart boontjie, sampioen, en quinoa opgestopte soetrissies resepSwart boontjie, sampioen, en quinoa opgestopte soetrissies resep
Peppermint Patty koekPeppermint Patty koek
Sjokolade pampoen sokker browniesSjokolade pampoen sokker brownies
Resep rehab: dairy- gratis dekadente sjokolade kolwyntjiesResep rehab: dairy- gratis dekadente sjokolade kolwyntjies
Pools somer soba slaaiPools somer soba slaai
Agterplaas buffels ranch Caesar-slaaiAgterplaas buffels ranch Caesar-slaai
Piesang koring poffertjiesPiesang koring poffertjies
Zucchini sjokolade koekZucchini sjokolade koek
» » Skilpad brood