Mac N Cheez

Hierdie resep is `n uittreksel uit "Mayim se Vegan Table: Meer as 100 Groot-Proe en gesonde resepte van my familie aan joune" deur Mayim Bialik met Dr. Jay Gordon. Herdruk met vergunning van Da Capo lewenslange Books.

"Mense vra dikwels vegan kinders as hulle macaroni en kaas te mis. Met hierdie resep, moenie jou kinders nie moet misloop die baie kinders romerige comfort food dink kom uit `n boks. Die vegan kaas sous gegooi kan word nie en gemeng direk in gaar pasta of gebak in `n pan. in ieder geval, dit is `n besonder lekker en bevredigend gereg wat jy sal vind jouself maak wanneer jy troos kos smag in `n japtrap. "

bestanddele:
1 (16-ounce) pakket pasta, soos Farfalle, rigatoni, penne, skulpe, of `n groot macaroni
1 1/4 koppies nondairy melk (amandel melk werk die beste)
2 eetlepels all-purpose meel of wit of bruin rys meel
1 (8-ons) sak gekerfde vegan kaas, verkieslik mozzarella of cheddar
1/2 koppie broodkrummels (opsioneel)

Voorbereiding:
Kook die pasta volgens die pakket rigtings. Dreineer wanneer al dente en
plaas in `n groot bak.

Voorverhit die oond tot 350 ° F.

Verhit 1 koppie van die nondairy melk in `n medium kastrol oor medium hitte.

In `n beker, klits die meel in die oorblywende 1/4 koppie melk totdat dit opgelos is. Voeg
dit stadig tot die verhitte melk, klits as jy gaan. Voeg die gekerfde vegan
kaas en roer voortdurend totdat die kaas smelt weg en die sous is bubbly,
sowat 5 minute. Gooi oor die pasta mengsel en meng.

Dien 8.

Van Mayim se Vegan Table: Meer as 100 Groot-Proe en gesonde resepte van my familie aan U behoort deur Mayim Bialik met Dr. Jay Gordon. Herdruk met vergunning van Da Capo lewenslange Books.