Oorslaan van ontbyt kan nie lei tot gewigstoename immers

Vrydag, 26 Julie, 2013 (HealthDay News) - Oorslaan van ontbyt kan nie jou taille immers saboteer, `n klein, nuwe studie dui daarop.

Vir jare, het mense gesê dat ontbyt is die belangrikste maaltyd van die dag, en wat ontbreek dit sou hulle aanmoedig om meer later eet en pak op die pond as `n resultaat.

Nou, `n studie van 24 normale gewig kollege studente dui daarop dat jy eintlik minder kalorieë verteer as jy ontbyt oorslaan. Die bevindinge is gepubliseer in die Julie-uitgawe van die tydskrif Fisiologie en gedrag.

Maar `n paar voedingkundiges was vinnig om versigtig dat daar ander belangrike redes om ontbyt te eet elke dag, en dat die nuwe bevindinge nie van toepassing op almal.

As deel van die studie het navorsers óf gevoed ontbyt of weerhou ontbyt van `n groep studente. Die helfte van die deelnemers geëet ontbyt gereeld, terwyl die ander helfte het nie. Hulle het toe gemeet hoeveel kalorieë die deelnemers verbruik gedurende die res van die dag. Middagete was buffet-styl bedien, en hulle is toegelaat om soveel as hulle wou eet.

Studente wat ontbyt geëet gereeld was hongerder op die dae wat hulle oorgeslaan die ete, maar hulle het nie oorkompenseer deur die eet van meer by die middagete of op enige ander tyd gedurende die dag. Hulle wat werklik verbruik is 408 minder kalorieë op die dae wat hulle omseil die oggendmaal.

"As jy `n ontbyt eter en ons neem dit weg, sal jy hongerder wees, maar jy sal nie ooreet by daaropvolgende etes," sê studie skrywer Dr. David Levitsky, `n professor van voeding wetenskappe en die sielkunde aan die Cornell Universiteit. "Jy kan ontbyt oorslaan en nie voel dat jy oorgewig sal word."

Skoolgaande kinders word aangeraai om ontbyt te eet, sodat hulle kan konsentreer in klas- die nuwe studie het nie kyk na hoe die oorslaan van ontbyt invloed op die vermoë om te leer en te dink.

Christine Santori, lood dieetkundige by die Sentrum vir Weight Management by Syosset Hospitaal in Syosset, N.Y., het gesê dit is hitte gehalte wat belangrik is vir algemene gesondheid en gewig te beheer, nie net calorieën.

"Ek het gevind ... dat diegene wat ontbyt oorslaan en gaan na die res van die dag baie honger is geneig om `n hoë-vet keuses, met gedrang vrugte en groente inname te maak," sê Santori.

Oorslaan van ontbyt ook kan lei tot gevoelens van lae energie en moegheid, wat kan lei tot `n laer algehele aktiwiteitsvlakke. "Vir algemene gesondheid, welstand en gewigsbeheer, raai ek in beslag daaglikse `n gesonde ontbyt," het sy gesê.

Die nuwe studie is ook gedoen op normale gewig individue en mag nie vertaal na oorgewig of vetsugtig mense, het gesê Santori. "Skipping etes as `n gedrag het sterk gekoppel aan vetsug," het sy gesê.

In `n onlangse studie in die joernaal sirkulasie het getoon dat mans wat ontbyt oorslaan meer geneig om `n hartaanval as mense wat elke oggend ontbyt eet het mag wees. Die studie se skrywers bespiegel dat ontbreek die oggendmaal lei tot gewigstoename en ander hartsiektes risikofaktore wat verband hou met vetsug.

"Die [Cornell] studie nie my aanbeveling aan die dag met ontbyt begin verander," het geregistreerde dieetkundige Connie Diekman, direkteur van die Universiteit voeding by Washington Universiteit in St Louis. Die studie was klein en het plaasgevind in `n laboratorium, so die bevindinge kan nie veralgemeen na die werklike lewe eet instellings, het sy gesê.

Nog `n kenner ooreengekom.

"Op grond van hierdie klein studie, kan ons nie sê dat dit maak nie saak of jy ontbyt eet so ver as gewigsbeheer geld vir die gemiddelde persoon," sê Nancy Copperman, direkteur van openbare inisiatiewe gesondheid op die North Shore-LIJ Gesondheid stelsel in Great Neck, NY "Daar is baie redes waarom jy ontbyt eet wat nie verwant is aan calorieën."