Kon oorslaan van ontbyt voer hartsiektes?

Middeljarige volwassenes wat gereeld ontbyt oorslaan, is meer geneig om verstop hart are as diegene wat dit geniet `n groot oggendmaal het, `n nuwe studie bevind.

Die bevindings is die nuutste om ontbyt te skakel na `n beter gesondheid hart.

Hulle stel voor dat mense wat ontbyt eet - veral `n heerlike een - is minder geneig om gedenkplate hawe in hul are.

Gedenkplate is deposito`s van vet, kalsium en ander stowwe wat kan bou in are, wat veroorsaak dat hulle hard en smal - `n toestand bekend as aterosklerose. Aterosklerose kan lei tot hartaanvalle, beroertes en ander komplikasies.

Die nuwe studie nie bewys dat die oorslaan van ontbyt direk nadelig are se mense.

"Dit is nie dat jy ontbyt oorslaan, jy gedenkplate," het senior navorser Jose Penalvo, van Tufts Universiteit se Friedman Skool vir Voeding Wetenskap en Beleid in Boston.

Maar, sê hy, is daar verskeie redes waarom Die rede die oggendmaal kan bydra tot die risiko van aterosklerose.

Vir baie mense, die oorslaan van ontbyt is deel van `n "cluster" van slegte gewoontes, sê Penalvo. Hierdie mense is geneig om te eet uit `n baie, en kies vir voedsel twyfelagtige geriefsvoedsel, byvoorbeeld.

Op die top van dat, Penalvo gesê die oorslaan van ontbyt kan n negatiewe uitwerking op-aptyt reguleer hormone, bloedsuiker en insulien ( `n hormoon wat bloedsuiker reguleer) het.

Vorige studies het getoon dat ontbyt ondersteuners is minder geneig om oorgewig te wees of `n diabeet of hartsiektes.

Maar die huidige studie eintlik gebruik objektiewe toetse, het gesê Penalvo. Die navorsers gebruik ultraklank om middeljarige volwassenes vir "subkliniese" aterosklerose skerm - vroeg gedenkplaat opbou wat nie enige simptome veroorsaak.

VERWANTE: Verras fisiese tekens van hartsiekte

Die studie ingesluit meer as 4000 volwassenes ouderdomme 40-54 van Spanje. Drie persent was chroniese ontbyt-kapteins, terwyl 27 persent gereeld het `n groot ontbyt. Dit beteken hulle het geëet meer as 20 persent van hul daaglikse kalorieë by hul oggendmaal.

Die meeste mense - 70 persent - eet `n relatief lae-kalorie ontbyt.

Dit blyk dat dié drie groepe ook verskil in hul kans van subkliniese aterosklerose.

Byna 75 persent van ontbyt-kapteins het so gedenkplaat opbou. Wat in vergelyking met 57 persent van die mense wat `n groot ontbyt geëet, en 64 persent van diegene wat `n ligte een bevoordeel.

Ontbyt ondersteuners was gesonder in baie maniere, die studie het bevind. Hulle het geëet algemeen meer vrugte en groente, vis en maer vleis, byvoorbeeld. Hulle was ook minder geneig om oorgewig te wees of hoë bloeddruk, diabetes of ongesonde cholesterolvlakke.

Maar selfs met al die faktore geweeg, ontbyt-draai, self, is steeds gekoppel aan `n hoër risiko van aterosklerose.

Kim Larson is `n geregistreerde dieetkundige en `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde.

Sy het gesê die bevindings is belangrik, in deel, omdat baie volwassenes - sowat 30 persent - gereeld ontbyt oorslaan.

En `n paar mense, sy opgemerk, doelbewus uitgesny ontbyt wanneer hulle probeer om gewig te verloor.

Dit is `n slegte idee nie, Larson verduidelik, as gevolg van die uitwerking daarvan op eetlus en eetgewoontes die res van die dag.

"Mense wat ontbyt oorslaan maak oor die algemeen daarvoor later in die dag," sê Larson, wat nie betrokke was in die studie. Op die ou end, het sy gesê, hulle gewoonlik af meer kalorieë in die loop van die dag, teenoor mense wat ontbyt eet.

Die huidige studie het nie grawe in die voedingswaarde van mense se ontbyt keuses. Maar wanneer dit kom by die voorkoming van siekte, Larson het gesê, "kwaliteit sake."

A bagel en koffie is "beter as niks," het sy opgemerk. Maar Larson aanbeveel dat ontbyt sluit in `n gesonde mengsel van proteïen, koolhidrate en vet.

Sy het erken dat die tyd is `n struikelblok. Baie mense is `n gejaag in die oggend en eindig eet `n muffin in die motor.

Maar ontbyt hoef nie te buitensporig om gesond te wees, sê Larson. Sommige van haar voorstelle: hawermeel met neute en vrugte- hele graan roosterbrood met neut Dikmelk- gedroogd gemeng met jogurt en vrugte- en appelskywe met grondboontjiebotter.

Penalvo mense aangemoedig om te kyk na dit op hierdie manier: Eet `n gesonde ontbyt is eintlik `n genotvolle manier bied om potensieel jou risiko van hartsiektes te bekamp.

"Dit is `n baie positiewe boodskap," het hy gesê.

Natuurlik, ontbyt is nie `n stand-alone oplossing. Penalvo het gesê dit moet deel van `n algemeen gesonde dieet en ander goeie gewoontes soos gereelde oefening wees.

Die bevindinge is 2 Oktober gepubliseer in die Tydskrif van die Amerikaanse Kollege van Kardiologie.