Groot Amerikaanse Kos makers sny 6400000000000 kalorieë van produkte

Sestien groot kos en drank maatskappye het `n goeie op hul belofte om kalorieë te sny in hul Amerikaanse produkte gemaak, `n nuwe verslag bevind.

Die maatskappye, saam optree deur die gesonde gewig Commitment Foundation, het onderneem om 1000000000000 kalorieë uit die mark te verwyder tussen 2007 en 2012 en 1500000000000 in 2015. Hulle het eintlik verminder veel meer: ​​6400000000000 kalorieë.

"Die 16 maatskappye gesamentlik met hul belofte en oortref hul belofte," het hoofnavorser Shu Wen Ng, `n assistent-professor van voeding aan die Universiteit van Noord-Carolina at Chapel Hill.

Die vermindering vertaal na ongeveer 78 minder kalorieë per persoon per dag, het sy gesê.

Saam, hierdie 16 maatskappye verteenwoordig sowat `n derde van alle kalorieë in die VSA kosvoorraad, die studie het getoon. Kalorie tel is in die kollig omdat meer as een-derde van volwassenes in die Verenigde State van Amerika is vetsugtig is, sit hulle `n risiko vir ernstige gesondheidsprobleme voorwaardes.

Die kalorie vermindering vandaan kom kos kategorieë wat "n bron van kommer," sê Ng. Dit sluit in sugar- versoete drankies, snacks, graan, kerse, koekies en vette en olies.

Ng en haar kollegas `n onafhanklike evaluering van die kalorie bekamping van poging, met die befonds deur die Robert Wood Johnson Foundation navorsing. Hul twee verslae verskyn 17 September in die American Journal of Preventive Medicine.

Een studie vergelyk kalorieë verkoop deur die 16 maatskappye in 2007 en 2012, die vind van die vermindering van 6400000000000. In die ander studie het die navorsers opgespoor kalorieë gekoop deur Amerikaanse huishoudings met kinders 2000-2012.

Hulle het bevind dat families met kinders gekoop 101 minder kalorieë van verpakte goedere per persoon per dag in 2012 as in 2007.

Die 16 maatskappye is Bumble Bee Foods, Campbell Soup Co, Conagra Foods, General Mills Inc., Kellogg Co, Kraft Foods Inc., Mars Inc., McCormick Co, Nestle VSA, PepsiCo Inc., Post Foods / Ralston Foods, Hillshire Brands, Coca-Cola, Hershey Co, die J. M. Smucker Co en Unilever.

Die bottom line, gesê Ng, is dat "maatskappye is die verbetering van hul produkte." Maar die fokus op net kalorieë. "Ons kan niks van ander voedingstowwe of bestanddele sê," het sy bygevoeg.

Meer werk is nodig, Ng erken. "Ons dieet is `n funksie van `n baie meer as kalorieë," het sy gesê.

Die verslae lewer meestal goeie nuus, sê Connie Diekman, direkteur van die Universiteit voeding vir Washington Universiteit in St Louis.

Die vermindering in kalorieë "is goed om te sien, maar ek sou voorstel die skrywers se steun aan nutriëntinname evalueer, [te evalueer] gehalte van kalorieë, nie net kalorieë," sê Diekman.

Ouers kan baie doen om die gehalte van die kos wat hulle koop verbeter, het sy gesê. "Flip die pakket rond en kyk die hele Nutrition Facts paneel, nie net die kalorieë," het sy gesê. "Aan die beste voeding vir jou kalorieë maak kos keuses meer ekonomies. Lees die lys van bestanddele help ook jy weet wat jy wil koop in vergelyking met net die lees van die produk se naam."

Kyk ook na die voorkant van die pakket etikette, sê Diekman, wat `n lid van die feite Up Front etiket onderwys adviespaneel. Hierdie vrywillige projek, onder leiding van die kruideniersware Manufacturers Association, maak dit maklik om kalorie tel, vet en versadigde vetinhoud en ander voeding inligting sien op die voorblad van pakkette.

"Ek het graag hoe maklik hierdie front-of-pakket vir etikette maak dit vir besige koper om belangrike voeding inligting sien," sê Diekman.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Gewigsverlies berekeningGewigsverlies berekening
Jong Amerikaners moet kalorie-inname te snyJong Amerikaners moet kalorie-inname te sny
Ontbyt kalorieë sleutel tot totale inname, studie bevindOntbyt kalorieë sleutel tot totale inname, studie bevind
Kalorieë van alkohol gelyk byna koeldrank vir volwassenesKalorieë van alkohol gelyk byna koeldrank vir volwassenes
FDA teikens homeopatiese gewigsverlies produkteFDA teikens homeopatiese gewigsverlies produkte
Vir restaurante, mag gesonder spyskaarte gesonder bottom line betekenVir restaurante, mag gesonder spyskaarte gesonder bottom line beteken
9 Wenke oor lees voedseletikette9 Wenke oor lees voedseletikette
Slegs 15% gebruik kalorie info at NYC kitskos kettingsSlegs 15% gebruik kalorie info at NYC kitskos kettings
Verenigde State skole gooi die boek by ongesonde drankiesVerenigde State skole gooi die boek by ongesonde drankies
Kos maatskappye gekap 6400000000000 kalorieë van voedselKos maatskappye gekap 6400000000000 kalorieë van voedsel
» » Groot Amerikaanse Kos makers sny 6400000000000 kalorieë van produkte