Jonger mans grootste verbruikers van meer suiker: CDC

Jong volwassenes Amerikaanse verbruik meer meer suiker in hul kos en drinkgoed as ouer - en blykbaar wyser - mense, volgens `n nuwe verslag regering.

Vrygestel Woensdag data van die VS Centers for Disease Control & Prevention het getoon dat 2005-2010, ouer volwassenes met `n hoër inkomste geneig om minder suiker verbruik - gedefinieer as versoeters bygevoeg verwerk en voorberei voedsel - as jonger mense.

Soet natron is geneig om die las van die blaam vir meer suiker in die Amerikaanse dieet dra, maar die nuwe verslag het getoon dat voedsel was die groter bron. Een-derde van kalorieë van meer suiker vandaan kom drank. Van kennis, die meeste van die kalorieë omgekom by die huis, in teenstelling met buitekant van die huis, die studie het getoon.

Die verslag, gepubliseer in die Mei-uitgawe van die Nasionale Sentrum vir Gesondheid Statistiek Data Kort, het bevind dat die aantal kalorieë wat uit bygevoegde suiker geneig om te daal met ouderdom onder beide mans en vroue. Diegene 60 jaar oud en ouer verbruik aansienlik minder kalorieë uit hierdie bron dan hul eweknieë tussen die ouderdomme 20-59.

Algehele, sowat 13 persent van die totale kalorieë volwassenes `vandaan kom meer suiker. Die VS dieetriglyne vir die Amerikaners te adviseer dat nie meer as 5 persent tot 15 persent van kalorieë spruit uit soliede vette en meer suiker saam.

Video: The Dangers of Cigarette Smoking

Dit beteken waarskynlik dat "die meeste mense steeds meer kos verteer van hierdie kategorie wat dikwels nie die voeding van ander voedselgroepe te voorsien," het geregistreerde dieetkundige Connie Diekman, direkteur van die Universiteit voeding by Washington Universiteit in St Louis.

"Hierdie verslag toon dat pogings om Amerikaners te voed oor gesonde eetgewoontes is nog kort val," sê Diekman.

Die navorsers het bevind dat mans meer toegevoegde suiker verbruik as vroue: 335 kalorieë per dag teenoor 239, onderskeidelik. Daar was ook verskille tussen rasse en etniese groepe. Byvoorbeeld, swart volwassenes verbruik meer kalorieë uit suiker as het wit of Mexikaanse-Amerikaanse volwassenes.

Meer as `n derde van Amerikaanse volwassenes is tans oorgewig, volgens die CDC. Beslag te veel suiker is gekoppel aan `n verhoogde risiko vir gewigstoename en vetsug.

"Dit lyk asof ten minste `n paar groepe kry die boodskap, maar `n paar het nog `n hoë inname van suiker," sê studie skrywer Dr. Bethene Ervin, `n voeding epidemioloog by die Nasionale Sentrum vir Gesondheid Statistiek in Hyattsville, besturende direkteur. "Die boodskap kan kry deur te volwassenes met `n hoër inkomste en opvoeding vlakke. "

Tog, Ervin gesê, dit is nie goed genoeg nie. "Ons moet meer pogings om spesifieke groepe wat nie so geredelik maak die veranderinge te bereik maak," het sy gesê. "Dit is leë kalorieë, so dit sal wys wees om gesonder voedselkeuses te maak."

Dr. David Lam, `n endokrinoloog by die berg Sinai Skool vir Geneeskunde in New York City, het saamgestem dat daar `n geweldige ruimte vir verbetering.

"Ons is op die hoër kant van die dieetaanbevelings vir meer suiker op grond van hierdie data," het hy gesê. "Ons sien stygings in vetsug en diabetes, en hierdie data vertel ons wat ons nodig het om `n beter werk van die beperking van die bygevoegde suiker in ons dieet te doen."

Dit sluit in die maak van gesonde keuses goedkoper en meer algemeen beskikbaar, het gesê Lam. "Ons is nie waar ons moet wees en ons moet die dinge wat ons kan verander, soos die verhoging van toegang tot gesonder voedsel te vind," het hy gesê.