Die nul-kalorie kos wat werklik het 832 kalorieë

Foto deur Bill Boch / Getty Images

Nul in op hierdie: As `n voedsel het 5 kalorieë of minder per porsie, die FDA kan die vervaardiger om te sê dat die kos het geen kalorieë op sy etiket. Nie `n groot deal, reg? Miskien, maar as jy jou koffie, tee, of jogurt versoet met Splenda of ooit gebruik zero-kalorie botter of olie ruikers, die verdwaalde kalorieë kan vinnig voeg. Byvoorbeeld, `n 1.2-pond sak van Splenda No-Calorie Sweetener het 1100 1-teelepel porsies vir `n groottotaal van 2200 kalorieë, of 96 kalorieë per koppie. Sekerlik, dit "is nie naastenby die 774 kalorieë in `n koppie real suiker, maar dit" is ook nie nul.

Verdere bewys: `n Vrou in Nebraska onlangs geliasseer `n regsgeding teen Parkay Spray botter vir vals advertensie. Selfs al Parkay bemark sy spuit as vet- en kalorie-vry, `n 8-ons bottel houer bevat 832 kalorieë en 93 gram vet-nie wat jy "d verwag as jy" re giet die spuit oor jou gestoomde groente, en dit is wat die Nebraskan vrou copped te doen, erken dat sy deurgemaak het twee bottels per week totdat sy die waarheid oor haar gunsteling "kalorie-vry" spuit besef.

Hoekom die misleiding? Binne sekere wetlike perke, voedsel vervaardigers in staat is om die grootte te dien vir sy produkte te bepaal, sodat Parkay om `n lys van vyf karige bespuitings-nie genoeg om te bedek `n kombuis pan-as `n geskikte hoeveelheid spuit om te gebruik. Die meeste maatskappye is ook zwijgend oor hoeveel kalorieë is eintlik in "zero-kalorie" kos. Sommige kies vir `n disclaimer op die verpakking soos, "voeg `n triviale bedrag van vet" of "voeg spoor kalorieë." Splenda doen punte te verdien vir deursigtigheid deur die verskaffing van ware kalorie tel op sy webwerf.

Maar selfs as jy kan s hitte punch "t kry die volle waarheid, kan jy `n voedsel ball". "As dit sê nul kalorieë, ons weet dit" s gaan iewers tussen nul en vyf kalorieë per porsie hê, "sê Wendy Bazilian, DrPH, skrywer van Die SuperFoodsRx Dieet. "Kyk net na hoeveel porsies dit het en vermenigvuldig met 5. Dit sou die maksimum, en die manier wat jy kan ten minste `n idee van die volle kalorie potensiaal te kry."

Maar die slegte nuus vir verslankers nog steeds: Daar is nie so iets soos kalorie-vry kos.