7 Ontbyt resepte vir mense met Crohn se

Vir baie mense met Crohn se, kan eet lastig wees - veral wanneer dit kom by die ontbyt, waar sneller voedsel, soos suiwelprodukte, gluten, vesel, en rou vrugte, koning geword. Oorslaan van ontbyt heeltemal lyk soos die maklikste manier om `n omgekrapte maag te vermy. Maar dan sal jy jouself ontneem van die belangrikste voeding jou liggaam nodig het om die dag begin voel jou beste, sê Kelly Kennedy, RD, dieetkundige vir Everyday Health.

Kennedy se raad is om ontbyt kos wat simptome te beperk en voedingswaarde te maksimeer vind. "Versuikerde graan kan ook sit, maar dit is nie die beste voedingswaarde keuse," sê sy. "Jy moet voedsel wat `n baie vitamiene en minerale het kies." `N ideale ontbyt is een wat hoog in kalorieë, is beperk in grootte, en breek maklik.

Terwyl dit is moeilik om spesifieke eetplanne stel omdat kos verdraagsaamheid in Crohn se wissel van een persoon na die volgende, Kennedy sê dat dit help om `n paar algemene reëls te volg:

• Eet meer gereeld kleiner maaltye, wat kan beteken verdeel ontbyt in twee afsonderlike snacks.
• Eet kos wat baie hoog in kalorieë en voedingswaarde is.
• Vermy kosse wat pittige is, en diegene wat hoog in vet of vesel is.
• Eksperimenteer met en rekord watter kosse work for you en wat doen nie.

Van vinnige pannekoek te oornag hawer, hier is `n 7 vriendelike ontbyt resepte Crohn se om jou dag reg te begin:

1. Jim se Fluffy Pannekoek

Pannekoek is nie net `n groot naweek bederf maar kan word geslaan in `n paar minute op gehaas weekdag oggende ook met hierdie eenvoudige resepte. Baie resepte vereis nie gluten of suiwelprodukte, en as hulle dit doen, kan jy probeer vervang met glutenvrye meel of amandel of klappermelk.

bestanddele

• 1 ¼ koppies amandel meel
• 4 medium eiers
• 4 eetlepels heuning
• 2 eetlepels vanilla (met vanielje en alkohol alleen)
• ¼ teelepel sout
• ¼ teelepel koeksoda
• 1 eetlepel botter

Die volle resep besonderhede kan gevind word by die No More Crohn se vir my! webwerf.

2. Banana en Apple pannekoek

Vir `n gluten-vry en suiwel-vrye opsie, probeer hierdie heerlike pannekoek:

bestanddele

• 1 appel
• 6 klein of 4 middelslag eiers
• 3 piesangs
• 1 eetlepel klapperolie
• heuning (opsioneel)

Vir die volle resep besonderhede, besoek die IBD Verligting webwerf. Let daarop dat die resep nie bel vir peeling die appel, hoewel dit makliker op jou SVK kan wees.

3. Banana, Mango, en Kale Smoothie

Die sleutel tot die maak van `n goeie smoothies is om `n blender wat bevrore vrugte kan verwerk het. Vrugte soos mango en piesang bevat baie vitamines en minerale en is maklik om te verteer. Ryp piesangs wat is gevries (met velle af) maak `n smoothie ryk en romerige, terwyl boerenkool, spinasie, en ander groente voeg belangrike voedingstowwe. Proteïen poeiers kan bygevoeg word, hoewel sommige is-suiwel gebaseer en moet vermy word as laktose is `n probleem. Klapperolie (opgelos in die eerste warm water) is `n goeie toevoeging, soos klapper room of melk. Jy kan ook verdik n smoothie met jogurt, wat probiotika en baie proteïen bevat.

bestanddele

• 1 piesang
• ½ mango
• `N handvol van boerenkool
• 3 oz klappermelk
• 3 oz water

Vir die volle resep, besoek IBD Verligting.

4. Yoghurt Parfait met gemengde bessies

Jogurt is `n bron van probiotika, of goeie bakterieë, wat veral nuttig vir iemand met Crohn se kan wees, as probiotika hulp vertering en help om die ingewande genees. Die bakterieë ook "eet" `n paar van die laktose, wat dit `n natuurlike laer-laktose voedsel wat is makliker om te verteer vir diegene met laktose-intoleransie maak. Jogurt is ook `n groot bron van proteïen, en bied kalsium en kalium, wat dikwels ontbreek in mense met Crohn se.

bestanddele

• 4 koppies organiese jogurt *
• ¼ koppie aarbei vrugte verspreiding *
• ½ koppie bevrore bloubessies, unthawed
• 1 koppie vars aarbeie, in skyfies gesny
• ¼ koppie repies amandels (plaasvervanger met `n goed verdra ontbytgraan as neute irriteer jou SVK)
• ¼ teelepel suurlemoensap

* Beide die jogurt en vrugte versprei in hierdie resep is tuisgemaakte, volgens spesifikasies in die spesifieke koolhidraat dieet (SKW). As jy gekoopte bestanddele gebruik, probeer om `n vrug verspreiding wat geen bygevoegde suiker het en is toevoeging vry, en plain jogurt met `n aktiewe, lewende kulture te kies. Besoek Elizabeth M Jacob se blog vir die volle resep en meer inligting.

5. Oornag Oats

Kennedy sê hawermeel is `n groot ontbyt opsie omdat hawer is hoog in oplosbare vesel, wat water absorbeer en beweeg stadig deur die spysverteringskanaal - in teenstelling met onoplosbare vesel, wat is moeilik om te verteer en kan die derm irriteer. Glutenvrye hawer kan ook gebruik word. Hier is `n resep uit haar wat geen kook vereis:

bestanddele

• ½ koppie outydse hawer
• ½ koppie jou gunsteling melk
• ¼ koppie jogurt (opsioneel)
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• 2 teelepel heuning of esdoringstroop

Meng al die bestanddele in `n bedekte Mason jar, meng, en verkoel oornag.

6. Eiers, Salmon, en Avokado

Hierdie vinnige en maklike ontbyt resep van Kennedy is `n groot bron van proteïen en natuurlike vette. Beide eiers en salm is hoog in proteïen, en die salm en avokado is hoog in gesonde vette.

bestanddele

• 1 of 2 roereiers
• 2 oz salm, geblikte in water en dreineer
• 1 avokado in blokkies gesny, vir bolaag

Scramble eiers dan bo met stukkies salm en avokado blokkies.

7. Gebakte Apple

Gaar vrugte is makliker om te verteer vir mense met Crohn se omdat dit minder vesel as rou vrugte bevat, terwyl nog `n voeding punch verpakking. Hier is `n gebakte appel resep van Kennedy:

bestanddele

• ¼ teelepel kaneel
• 1 teelepel canola olie
• 2 eetlepels outydse hawer
• 1 teelepel bruinsuiker (as dit nie irriteer jou SVK)
• 1 appel, ontkern

Meng kaneel, olie, hawer, en suiker. Dinge in ontkern appel en bak in `n voorverhitte 350 grade F oond tot gaar, sowat 45 minute. Eet alles behalwe die vel.