Vra dr. Peeke: Hoe kan ek bly slank in die gesig van `n konstante versoeking?

Q: My vriende kuier oor nuwerwets maar mis etes. Hoe kan ek slim bly?
-Leonardo Walker, Los Angeles

A: voedselneigings vandag se guns vars, organiese groente en vrugte, gras gevoer vleis, en free-range pluimvee-saam met gebraaide varkvleis maag,-eend-vet gebraaide aartappels, en growlers van handwerk bier. Om vriende met `n gourmet kok of met culinair evenement vriende kan `n gemengde, as heerlike, seën wees, veral wanneer daardie Gourmands nie gefokus op hul middellywe-of joune (wat ons voorheen berig oor, hier). Met `n paar wyse bestuur, hier is hoe jy jou gunsteling foodies kan rand in heerlike (nie belly-breker) geregte.

Jou uitdaging: Jou vriend is lief vir haar kook talente te wys af, maar haar geregte het `n paar duisend kalorie prysetikette aangedui.
aanpas pas: `N beroep op haar ego. Sê vir haar dat jy probeer om pond te werp, maar wil om dit te doen heerlik-kan sy help? Sjefs sal val oor hul voete om jou nuwe maniere om kruie en speserye, verweef asyn, broths, ansjovis, Sriracha, en ander kragtige geure gebruik om jou te help verminder vet en kalorieë sonder om afbreuk te smaak wys. (Ek wed sy kokke dat die pad vir haarself. Die Instituut vir Voedsel Tegnoloë bevind dat 42% van foodies-meer as twee keer die persentasie van minder kos-gefokus mense-telling kalorieë. Hoe dink jy het sy bly so slim?)

Jou uitdaging: Jy het jou buurman gevra om nie te mis geregte te potlucks jy gasheer bring, maar sy hou om dit te doen.
aanpas pas: Wegbly van wrok. Sy is waarskynlik nie wat jy tart met `n doel, ten minste nie doelbewus. Is van mening dat sy onbewustelik bang vir wat kan gebeur om jou verhouding as jy slim af kan wees. So moenie swig voor gedagte speletjies, veral met jouself. Wees eerlik. Begin jou sinne met ek voel en wat ek nodig het. Wees goedgesind, duidelik, en ferm. Wees vol vertroue dat sy omgee vir jou en wil help.

Jou uitdaging: Kos is nie die kwessie-vriende verkies om hul hoogmoedig kalorieë drink.
aanpas pas: Gryp die sleutels. Die aangewese bestuurder nooit kry onder druk geplaas om te sê ja vir nog `n vlier martini of biodinamiese Shiraz. Sluk een ontwerper cocktail, dan oorskakel na klub soda met kalk, met die wete dat jy almal veilig sal hou (of oorweeg aanbieding van `n 400-kalorie Girls `Night).

Jou uitdaging: Jy guns baie eenvoudige kos, maar moet sake-etes bespreek by restaurante waar sjefs berei avontuurlustige, hoë-vet kos by te woon.
aanpas pas: Fake dit totdat jy dit maak. Gryp `n hardgekookte eier of `n handvol neute voor jy gaan, en probeer dan om iets nuuts. A-risiko neem verhemelte neem `n rukkie om te ontwikkel. Sodra dit gebeur, sal jy vreugde in alle vorme van ongewone groente en graan vind (quinoa en jicama, enigiemand?). Hele, vars kos, maak nie saak hoe hulle voorberei, is geneig om minder sout bygevoeg en suikers as verwerkte voedsel het. `N Fokus op `n hoë-gehalte bestanddele kan help vinnig lyn met sy wil jou smaakknoppies. As jy probeer om `n gereg wat jy liefhet, soek vir `n resep sodat jy kan herskep dit by die huis. Die hele proses-om dié nuwe bestanddele, gelaagdheid op nuwe speserye, probeer nuwe gaarmaakmetodes-sal jou help om te versterk jou eie opkomende culinair evenement goeding (bykomend tot uitoorlê hierdie 6 maniere Restaurante Make You Fat).

Jou uitdaging: Jou culinair evenement vriende wil kuier by plekke swaar op die vark maag, eend confit, en kreef Mac `n `kaas-hoë-kalorie troos voedsel. Jy sweer jou broek is strenger die volgende dag!
aanpas pas: Fokus op wat belangrik is. (Wenk:. Dis nie die kos) saam is iets wat jy moet nooit moed opgee nie-maar wat jy eintlik doen die nagte is 100% aan jou! Om weg te breek van die ryk-kos groef, maak `n lys van 20 nie-voedsel-georiënteerde aktiwiteite jy alles sal geniet: films, loop in die park, museum hop, inkopies doen, of selfs go-karts, ROLSCHAATSEN, of paintball -Enige pret, interessante aktiwiteit wat nie is gesentreer op die eet of drink. pleeg dan probeer een van hierdie aktiwiteite elke byeenkoms totdat jy die kalorie-bom restaurant gewoonte saam het gebreek.

Stuur jou vrae vir Dr. Peeke om [email protected].