Plaas diabetes diagnose, Paula Deen werp 30 pond

Die koningin van kalorie-ryk kombuis het amptelik verander na sy weë - ten minste `n bietjie - en dit wys.

A merkbaar dunner sjef Paula Deen, 65, oop tot Entertainment Tonight se Nancy O`Dell oor haar 30-pond gewig te verloor sedert `n tipe 2 diagnose drie jaar gelede. Deen het die publiek met haar diagnose in Januarie na sy onderteken het `n woordvoerder deal met diabetes dwelm vervaardiger Novo Nordisk, waarna `n ware vuurstorm oor die ongesonde Suider leefstyl haar kook shows bevorder.

Nou, het sy Entertainment Tonight (ET) dat sy gewig verloor die outydse manier - deur die eet meer vrugte en groente, terug te sny op ongesonde carbs en gebraaide kosse, en beweeg meer - terwyl hy nog soms geniet `n paar van haar huis-gaar gunstelinge.

"Klein veranderinge kan tot groot resultate," het sy O`Dell. "Ek herhaling van die pad my bord lyk. Ek verdubbel tot op die slaai of `n groente en om kleiner gedeeltes van die carbs en alles wat. Ek probeer om 30 minute per dag te loop."

Sedert haar diagnose, sê sy sy is bemoedigend haar aanhangers om te eet die Suider-kos wat haar beroemde in matigheid gedoen, en nou lyk dit of sy neem haar eie raad.

"Dit is moeilik, laat ons eerlik wees!" Sy erken dat ET. "Sodra `n ruk kan jy eet twee koekies - jy kan net nie dit elke dag drie keer per dag doen."

Paula Deen Under Fire

Selfs voordat sy oopgemaak oor haar diabetes diagnose, is Deen dikwels gekritiseer deur ander sjefs (veral die uitgesproke Anthony Bourdain) vir haar kook en wat Bourdain sien as haar bydrae tot Amerika se vetsug-epidemie.

Terug in September, het hy haar "die gevaarlikste vrou in Amerika" te danke aan die resepte sy gereelde diep-skyfies op haar gewilde programme. Nadat sy aangekondig haar nuwe ooreenkoms met Novo Nordisk, Bourdain tweeted, "dink om in die been breek besigheid so ek kan winsgewend later verkoop krukke."

Sy kommentaar kan gesien harde, maar hulle was nie geïsoleer. Sommige Everyday Health antwoorde het `n soortgelyke sterk reaksie.

"Paula Deen is `n gruwel. Honestly, as jy n diabeet jy kan nie eens `n klein hoeveelheid van haar resepte eet is," het een persoon geskryf. "Ek is heeltemal afgeskakel deur Paula Deen besig om `n diabeet woordvoerder. Met haar kook gewoontes, hoe is sy gaan `n goeie speke persoon geword?" geskryf `n ander.

Tog, honderde mense uitgekom ter ondersteuning van Deen, haar stryd met tipe 2-diabetes, en haar boodskap. "Ek is lief vir Paula, en net soos haar, ek het drie jaar gelede gediagnoseer met diabetes. Maar dit is soos sy gesê, al in matigheid," het een leser geskryf.

Soos vir Deen, sy sit die negatiwiteit agter haar en fokus op haar gesondheid, sê ET dat sy die bestuur van die siekte goed en hou haar bloedsuiker in toom.

"Ek is regtig probeer," sê sy. "As ek gaan om ander te help, het ek probeer om reg myself doen."

Vir meer diabetes nuus, volg @diabetesfacts op Twitter uit die redakteurs van @EverydayHealth.

Foto krediet: Michael Wright / WENN.com- JLN Photography / WENN.com