Weet jy waar jou vis vandaan kom?

 Iets kan fishy by jou plaaslike supermark wees.

Dat wilde vis wat jy uit granaat vir dalk `n bietjie meer mak as die etiket dui wees, sê die Nasionale Sentrum vir Ekologiese Analise en Sintese by die Universiteit van Kalifornië-Santa Barbara. Die waarheid is, `n vis verkoop kan eintlik `n mengsel van wilde wees gevang en geboer-opgewek, navorsers geskryf in `n artikel gepubliseer op Maandag in die joernaal Marine Beleid.

Byvoorbeeld, `n geskatte 40 persent van die Alaskan salm verkoop ontstaan ​​in visteeldamme, selfs al is dit gemerk "al die wilde, nooit geboer," sê navorsers. In plaas van die vashou hierdie vis met `n "wilde" etiket, het die navorsers `n beroep op produsente seekos om hierdie voedsel te etiketteer as "basters" - `n term wat hulle sê sal noodsaaklik vir toekomstige vis produksie wees.

Visserye tradisioneel interaksie met vis wanneer hulle vasgevang is, terwyl die plaas opgewek vis, of akwakultuur, "beheer die hele lewensiklus van die organisme, van eier tot oes," sê Stanford Universiteit se Dane Klinger, wat die papier geskryf oor die kwessie. Baie soorte seekos en skulpvis te gebruik `n kombinasie van hierdie tegnieke, waarvan die meeste verbruikers is onbewus, sê Klinger. As gevolg van `n toenemende vraag na vis, hierdie tipe van die oes is noodsaaklik om die visbedryf, sê Klinger en haar mede-outeurs.

Wild teen gekweekte zalm

Video: Humberto Tan: wat heeft de vis op je bord te maken met de Koraaldriehoek?

Die gesondheid gemeenskap verkies wilde salm. Polychloorbifenilen (PCB), of sintetiese chemikalieë is bygevoeg om te verf, plastiek, en ander produkte tot die 1970`s en hul weg gevind in vis, verduidelik Harvard Mediese Skool. A landmerk studie in 2004 bevind dat PCB konsentrasies was byna agt keer hoër in gekweekte vis as gevolg van plaas-voer besoedeling. Maar daaropvolgende studies, insluitend een in die Tydskrif van die Amerikaanse Mediese Vereniging,bevind dat die voordele vir die gesondheid van die eet van die omega-3-ryk vis swaarder weeg as die moontlike gevare van PCB`s.

`N evaluering is nog nie gedoen om die PCB risiko in-hibriede opgewek vis te bepaal.

Video: Hilarious Fashion Fails You Won`t Believe !

Of jy nou vir of teen-plaas opgewek salm, deursigtigheid is die sleutel, sê skrywers die koerant se. Beide visserye en akwakultuur verskaf nie genoeg vis om die wêreld se groeiende aanvraag te voed, sê hulle, so `n kombinasie van visvang tegnieke is geneig om meer gewild geword.

"Seafood produksie is `n kritieke deel van die globale voedselsekuriteit, maar die manier waarop ons bestudeer en daaroor praat verberg dikwels hoe om die ding wat ons die meeste omgee bereik: die verhoging van die verskaffing van volhoubare geproduseer seekos om `n vinnig groeiende menslike bevolking te voed," geskryf navorser Mary Turnipseed in `n vrylating. "Ons moet begin versamel meer akkurate data oor hoe seekos werklik geproduseer in vandag se wêreld, en `n eerste stap sal wees deur die vervanging van die ou boer-gevang digotomie met `n geboer gevang-hibriede klassifikasie skema."

Video: Jeronimo - vlog - waar babies vandaan komen (de harde waarheid)

Is jy bekommerd oor waar jou vis vandaan kom? Het jy die duurder "wilde" koop of nie? Vertel ons waarom in die kommentaar of besoek ons ​​Facebook-blad.