6 Voedsel dieetkundiges weier in hul huise-en 3 van hulle onverwags gunstelinge te hou

Lae-vet poeding. Suiker vrye koekies. Hierdie produkte kan bemark om die gewig-bewus-maar die meeste voeding kundiges hulle sien as minderwaardig plaasvervangers vir meer bevredigend behandel.

"As ons `n nagemaakte of variasie van iets wat nie regtig wat ons wil hê, ons dikwels beland eet wat nie tevrede is, nog eet ander dinge, en uiteindelik dalk net eindig met wat ons wou in die eerste plek, "sê Mauney. "Of miskien het ons net `n ton van ander kak wat ons het nie regtig wil hê en nou is ons voel nie so goed nie."

So as Mauney wil sjokolade koek, spring sy die "lig" snack pack en gaan vir die ware weergawe. Wanneer sy doen, sit sy af met `n lekker bord by `n tafel en eet mindfully, koester elke hap sonder skuld. (Hier is die 10 beste oggend snacks om gewig te verloor.)

Raisin Bran, heuning Bosse Oats, granola-ultrarunner en 2014 Western State kampioen Stephanie Howe Violett, wat haar Ph.D. het in voeding en oefening wetenskap, is lief vir die smaak van graan. Maar elke keer as sy koop `n boks, eindig sy up jammer.

"Ek het nie regtig kry volle af `n bak van graan, so dit blyk in drie skale van graan, en dan is dit net so sloshy gemors in my maag," sê Violett. "Dit is nie net super vulling vir my, so ek oordoen dit elke keer. Wanneer ek graan koop soos wat, ek is soos, "Hoekom het ek dit doen?" "

Sodat sy nie haar beste nie om dit te koop en stokke om meer bevredigend Ontbyt plaas. Dit beteken hawermeel of pap in die winter of eiers en avokado op roosterbrood in die somer-iets wat satiating proteïen en vet bykomend tot carbs sluit. (Gee een van hierdie 10-minuut metabolisme-bevordering ontbyt resepte probeer.)

Chrissy Carroll, M.P.H., R.D., L.D.N., is `n jogurt snob. Sy is ook `n atleet, blogger, en skrywer van Eet om Peak: Sport Voeding vir Runners en Deelnemers. "So baie verpak yoghurt het uitermate hoë bedrae van suiker," sê sy. Plop `n paar bessies bo-op plain weergawes voeg vesel, maar het nie `n diepte van geur, glo sy.

Carroll het gekom met `n hak wat beide haar smaakknoppies en nutriëntbehoeftes voldoen: Sy mikrogolwe gevries bessies totdat hulle is warm en modder sappe, dan meng sy dit in plain Griekse jogurt (wat ongeveer dubbel die bedrag van die aminosuur leusien bied , voordelig vir atletiek herstel, as gereelde jogurt). Voila-`n full-op vrugte infusie vir ontbyt of nagereg, natuurlik versoet.

Pop, koeldrank, Coke-ookal jy dit noem, soet koolzuur drankies bied in wese geen ander voedingstowwe en neem dikwels die plek van drank wat beter vir jou, sê Megan Kuikman, RD, wat verlede jaar gewen het die Mississauga Marathon en vyfde geëindig by die Kanadese marathon-kampioenskappe. Vir daardie redes, sy wese nooit koop hulle.

Ook nie Anne Rollins, M.S., R.D., wie se hardloop sedert die ouderdom van 11 en nou werk as `n sport dieetkundige vir die kern Dieet. Sommige van bestanddele soda se kan nadelige gevolge vir fiksheid liefhebbers het, het sy bygevoeg. Byvoorbeeld, daar is bewyse van die fosforsuur in cola kan inmeng met kalsium te absorbeer, die verswakking van die bene.

Soos met enige ander kos, al is, die keuse duidelik te stuur is `n individuele een, sê-na Kuikman al, baie ultramarathoners gebruik plat soda as `n bron brandstof tydens uitgebreide pogings.

Selfs dieetkundiges soms sukkel met impuls beheer, Carroll erken. "Enige verpak koekie kan gevaarlik wees vir my," sê sy. "Ek is lief vir diegene sag en sag sjokolade chip kinders veral."

Koekies ook dien as `n swak plek vir Leslie J. Bonci, M.P.H., R.D., eienaar van Active Eet advies in Pittsburgh. "Ek is lief vir hulle. En ek is net nie die soort mens te wees soos-oh, jy weet, ek sal net `n deel van een en noem dit `n dag, "sê sy. "Hulle gaan om ontslae te eet. Dit mag dalk nie al wees by `n vergadering, maar dit gaan wees in `n relatief kort tydperk van die tyd. "

Carroll Tames haar soet tand deur eschewing gekoopte koekies geheel en al. "As ek regtig koekies wil, ek maak hulle van nuuts af, en slegs `n paar te maak op `n tyd, vries die res van die deeg," sê sy. "Hulle is baie meer heerlike en ek kan my gedeeltes te beperk."

En Bonci-wat sê hawermeel-rosyntjie en gemmer melasse bo haar lys-Ek sal hulle maak `n bestemming kos, net een koop van die bakkery om die draai. As haar kinders kom in die stad sy dalk beswyk op `n paar, dan stuur die ekstras huis met hulle, sodat hulle nie is in die huis.

Terwyl 100 persent vrugtesap staan ​​as `n beter keuse as koeldrank, dit nog steeds nie die snit vir Kuikman maak. In vergelyking met peeling `n vars stuk sitrus, "jy kry nie enige van die vesel of dieselfde hoeveelheid voedingstowwe as jy `n glas lemoensap drink is," sê sy. "Eerder as om die behoud van sap in die huis, ek het net die hele stuk van vrugte in plaas."

Wat hulle doen te hou en om die huis:

pizza

Sy is nie `n pasta persoon-so vir haar ppre-racemeal, Susan Kombuis, M.P.H., R.D., `n marathoner en Ironman driekampatleet en afrigter in Chapel Hill, North Carolina, gaan vir kaas- en-tamatie bo-snye plaas. (Gee hierdie gesonde pizza toppings `n drie.)

"Mense altyd benoem dit as so `n slegte kos," sê sy. "Maar dis nie so erg nie, as jy kaas of `n bietjie van vleis op dit en miskien `n stuk of twee, dan `n baie goeie slaai." (Met ander woorde, moenie die hele pastei inasem nie.)

sjokolade

Dina Griffin, M.S., R.D.N., van ENRG Performance in Colorado-wat `n sub-3: 25 PR by die Boston-marathon-sweer by Justin se grondboontjiebotter koppies. (Sy deel dit met haar man vir `n verrassing.)

Rollins maak `n weeklikse bondel van tuisgemaakte bars-sy begin met donker sjokolade, dan roer in gebreekte okkerneute, bosbessies, klapper, en die see sout. Maak lekkergoed met die hand beteken sy kan beheer oor die bestanddele, en elke add-in kom met sy eie voordele vir die gesondheid, of dit nou antioksidante van bessies of omega-3-vetsure van neute.

Roomys

Sorbet of heen-yo sal dit nie doen-wanneer hierdie dieetkundiges soek `n koue behandel, gaan hulle vir die volvet-, suiwel-ryke verskeidenheid, wat hulle oortuig sonder kunsmatige bestanddele. Dat cone of koppie kan net nog beter smaak as jy uitgaan om dit te geniet met jou gesin of jou loop vriende, sê Rollins.