Crispy vis toebroodjie met pynappel slaw

Hierdie heerlike toebroodjie is wat herinner aan `n vis toebroodjie by jou gunsteling seekos gesamentlike, maar met veel minder kalorieë en vet! Verminderde-vet mayonnaise en vetvrye jogurt help slim af die verfrissende en maklik pynappel slaw, wat net `n tikkie soetigheid moet die tert, crunchy koolslaai verreken. Cajun speserye help baie pikant, kalorie-vry geur aan die vis - probeer om met behulp Pasifiese kabeljou of skelvis - wat dan liggies is afgestof in cornmeal en gaar in `n pan in `n paar minute aan elke kant. Die kombinasie van smullekker geure hier is exceptional- dit is `n opsomming seekos resep jou familie sal bedel jy herhaal! Ons hou daarvan om te dien met `n kant arugula slaai, geroosterde groente, of gestoomde koring op die kop.

Crispy Fish Sandwich met pynappel slaw

bestanddele

• 2 eetlepel mayonnaise, verminderde-vet

• 2 eetlepel jogurt, vetvrye vlakte

• 2 teelepel asyn, rys

• 1/8 teelepel peper, rooi, gekneus, of tot 1/4 teelepel vir smaak

• 8 ounce (s) pynappel ring (e), gedreineer en grof gekap

• 2 koppie (s) koolslaai mengsel, verpak

• 1/4 koppie (s) cornmeal

• 1 1/4 pond vis, skelvisfilette, velkleur en in 4 gedeeltes te sny, of die Stille Oseaan kabeljou

• 1/2 teelepel Cajun speserye

• 1/4 teelepel sout

• 4 teelepel olie, canola, verdeel

• 8 sny (s) brood, 100% volgraan, geroosterde

 Kry die resep!